2024.08.24

【2024・東京】ホテルの「シャインマスカット」アフタヌーンティー3選！パフェやタルトも

秋の味覚のひとつ、シャインマスカット。東京のホテルでは、旬を迎えるシャインマスカットをふんだんに使用したアフタヌーンティーが開催されます。

パフェやタルトをはじめ、白餡を使った羊羹など、シャインマスカットを楽しめるスイーツが目白押し。秋の食材と組み合わせたセイボリーも充実しています。

それでは早速、シャインマスカットの魅力が詰まったアフタヌーンティー情報を紹介していきましょう♪

シャインマスカット＆メロンアフタヌーンティー

東京ドームホテル

東京ドームホテルでは、2024年9月3日（火）～10月31日（木）の期間、「シャインマスカット＆メロンアフタヌーンティー」が提供されます。

爽やかな香りとみずみずしさが魅力のシャインマスカットと、甘くてジューシーなメロンがふんだんに使われた、秋の贅沢アフタヌーンティーです。

3段ティースタンドを飾るのは、鮮やかなグリーンが映える彩り豊かなスイーツの数々。シャインマスカットと赤すぐりを合わせた「マスカットのタルト」や、コクのある赤肉メロンを使った「メロンのショートケーキ」など、バラエティに富んだラインナップです。

セイボリーには「葡萄と生ハムのカプレーゼ」や「魚介とメロンのセビーチェ」、ショートパスタをバジルソースとあわせた「トロフィエ バジルクリームソース」が用意されています。

会場は、地上150mのパノラマが広がる、ホテル最上階のスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」です。絶景とともに、秋の味覚を堪能できる贅沢なティータイムが過ごせそうですね。

「シャインマスカット＆メロンアフタヌーンティー」の詳細はこちら
※画像はすべてイメージ ※メニュー内容は状況により変更となる場合あり ※都合により営業内容が変更になる場合あり

情報提供元／株式会社 東京ドームホテル

シャインマスカット アフタヌーンティーセット

グランドニッコー東京 台場

グランドニッコー東京 台場では、旬のシャインマスカットを贅沢に使用した「シャインマスカット アフタヌーンティー」が、2024年9月1日（日）～30日（月）の期間で開催されます。

ティースタンドの上段は、見た目も爽やかな「ホワイトチョコレートとココナツのムース ライムのメレンゲ」のプレート。ザクザク食感のシュトロイゼル生地に、ホワイトチョコレートとココナツのなめらかなムースを重ねています。

仕上げには、さっぱりしたライム風味のメレンゲとシャインマスカットが贅沢に飾られて、異なる食感のハーモニーが絶妙な一皿です。

中段には、甘くて爽やかな果実をアレンジした多彩なスイーツが勢揃い。なかでも目を引くのは、杏仁のパンナコッタとマスカットのゼリーを重ね、シャインマスカットの果実をあしらった見た目も涼しげなグラスデザートです。

そのほか、白餡を使用した「マスカットの羊羹」という和テイストな一品も用意されています。

下段のセイボリーも見逃せません。「シャインマスカットと海老 モッツァレラチーズのカクテル」や、「シャインマスカットと生ハム チェリートマトのタルティーヌ」など、シャインマスカットをたっぷり使った本格派のセイボリーが味わえますよ。

こちらのアフタヌーンティーは1名分ずつ用意されているので、ひとりでも利用しやすいのが嬉しいですね。

「シャインマスカット アフタヌーンティーセット」の詳細はこちら

情報提供元／株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント

Shiny SHINE MUSCAT Afternoon Tea

東京マリオットホテル

東京マリオットホテルでは、2024年9月1日（日）～11月30日（土）の期間限定で、「Shiny SHINE MUSCAT Afternoon Tea」が提供されます。

こちらのアフタヌーンティーでは、甘みが豊かな長野県産シャインマスカットを使用し、繊細な風味を存分に味わえるように、多彩な食材と組み合わせているのが特徴です。

スイーツは個性豊かな8品がラインナップしています。なかでも注目したいのは、「長野県産シャインマスカットと薔薇のレイヤードパフェ」。薔薇のジュレとシャインマスカットクリームを重ねて、シャインマスカットの芳醇さを引き立たせた一品です。

ほかにも、シャインマスカットのコンポートを閉じ込めたレアチーズムースや、2色ぶどうを食べ比べできるジュレなど、香りや食感の異なる食材を取り入れたスイーツが並びます。

セイボリーは、トリュフの香る濃厚なポタージュや、赤ワインで煮込んだ舞茸が入ったサラダをはじめ、秋茄子やパンプキンなどの秋らしい食材を使用した4品が揃います。

都会の喧騒から離れた御殿山の地でゆったりくつろぎながら、この季節ならではのアフタヌーンティーを満喫してください♪

「Shiny SHINE MUSCAT Afternoon Tea」の詳細はこちら
※予約は2日前までの事前予約制 ※提供内容は変更になる場合あり

情報提供元／森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社

※この記事は2024年8月1日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
※掲載の価格はすべて税込価格です。
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