2024.12.06

【大阪・京都】ホテルの「クリスマスビュッフェ」3選！ブッシュドノエルやローストチキンも＜2024＞

冬の一大イベント、クリスマスが近づいてきました。大阪や京都のホテルでは、クリスマスビュッフェが始まっています。

ブッシュドノエルやローストチキンなど、この季節ならではの伝統的なメニューがラインナップ。幅広い世代向けに、和食や中華料理が楽しめるビュッフェもありますよ。

それでは早速、友人や家族と訪れたいクリスマスビュッフェをご紹介します♪

クリスマスビュッフェ

ダブルツリーbyヒルトン大阪城

ダブルツリーbyヒルトン大阪城では、2024年12月20日（金）～25日（水）の期間、5日間限定の「クリスマスビュッフェ」が提供されます。

ランチタイムにはローストビーフに加え、フランス、イタリア、スイスなどのヨーロッパ伝統スイーツとストローベリースイーツの全19種類が登場。

パティシエおすすめのいちごのクリスマスケーキや、バニラクリームとベリーソースを使用したブッシュドノエル風のケーキなどが味わえます。

ディナータイムはライブステーションにローストビーフやサーモンのパイ包み焼きが並ぶほか、スペシャルディッシュとして、「鴨のローストと牛蒡のキャラメリゼ クランベリーソース」とビーフシチューが席まで運ばれてきます。

2024年のクリスマスは大阪城近くのホテルのビュッフェで、家族や友人と心地良いひと時を過ごしてみませんか。

「クリスマスビュッフェ」の詳細はこちら
※土・日のビュッフェにはキッズコーナーの料理も用意 ※メニュー内容は時期や仕入れ状況により変更になる場合あり

情報提供元／ダブルツリーbyヒルトン大阪城

クリスマス ランチビュッフェ

ダーワ・悠洛 京都

ダーワ・悠洛 京都では、2024年12月14日（土）～25日（水）の期間、フェスティブシーズンを華やかに演出する「クリスマス ランチビュッフェ」が開催されます。

メインディッシュは「ホタテ貝と芽キャベツのパンケーキ」や、「トリュフ風味 茸とパンチェッタのカルボナーラ」などから好みのものを選べます。

中でもおすすめなのは、「スモークチキンレッグ ザクロのソースヴィガラート」。ザクロのシロップと赤ワインを煮詰めたビガラードソースと、スモークチキンのマリアージュが楽しめます。また1000円プラスで「ローストビーフ 季節野菜 チミチュリとシャリアピンソース」も選択可能です。

ビュッフェカウンターにはさまざまな種類のサラダを中心に、野菜たっぷりのヘルシーな料理がラインナップ。「九条葱と紅玉のタルトフランベ」は、アルザスの郷土料理タルトフランベを九条葱と紅玉を使ってクリスマスカラーにアレンジした一品です。

デザートでは「いちごとピスタチオのケーキ」に注目です。いちごのムースの間にピスタチオのビスキュイ生地が挟まれていて、いちごの濃いピンクとピスタチオの緑、雪の結晶模様のホワイトチョコレートがクリスマス気分を盛り上げます。

華やかで豪華なクリスマスビュッフェは、大切な人とスペシャルな時間を過ごすのにぴったりですね。

情報提供元／Banyan Tree Japan有限会社

センタラクリスマスマーケット

センタラグランドホテル大阪

センタラグランドホテル大阪では、2024年11月9日（土）～12月25日（水）の期間、スイーツ＆ランチビュッフェ「センタラクリスマスマーケット」が開催されます。「クリスマスマーケット」の世界観を反映した、60種類以上ものスイーツや料理が揃うアフタヌーンティーです。

スイーツは、フェスティブシーズンを華やかに彩る品揃えです。ビターチョコレートクリームをふわふわのスポンジで巻いて、切り株に見立てた「ブッシュドノエル」や、ダークチェリーとバニラクリーム、チョコレートスポンジの組み合わせが絶妙な「ダークチェリーフォレノワール」などが並びます。

バタークリームで作ったツリーやクリスマスリース、ポインセチアがデコレーションされた「クリスマスカップケーキ」や、クリスマスオーナメントのように仕上げられた「オーナメントマカロン」は形もキュートですね。

洋食コーナーには、クリスマスを代表する「ローストチキン」が登場。低温でじっくり火入れし、最後に高温で焼き上げているため、中はしっとりジューシーで外はパリッと香ばしい食感です。

またクラムチャウダーをサクサクのパイ生地で包みこんだ「クラムチャウダーのパイ包み」や、濃厚な魚貝の風味が味わえる「ブイヤベース」など、クリスマスらしいシェフ特製メニューも用意されています。

さらに幅広い世代のゲストに向けた和食や中華のコーナーも充実。シェフがその場で仕上げる「にぎり寿司」や「ブリのお刺身サラダ」に加え、「蒸し海老餃子」や「豚の角煮」なども揃っています。

豊富なスイーツと料理の数々を、心ゆくまで楽しめそうですね。

「センタラクリスマスマーケット」の詳細はこちら
※画像はイメージ ※メニュー内容は予告なく変更する場合あり

情報提供元／Centara Osaka Japan株式会社

※この記事は2024年11月19日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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