朝夕個室食と貸切風呂の宿　花巻台温泉　松田屋旅館のお知らせ・ブログ

本日は１年ぶりの梅酒づくり。たっぷりの梅の実と氷砂糖、ホワイトリカーを加えて漬け込みました。半年くらい漬け込めば、十分に飲めるようになります。ご夕食時に甘く酸味のある梅酒を堪能いただけます。 梅には...

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基本プランにおひとり様2000円増しで、7000円相当の特典がつく、お得なカップル向けプランを販売中です。 7月の七夕シーズンに、美しい星空を見ながら、温泉街を散策デートでお過ごしください。 その特典内容...

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松田屋旅館は、じゃらんnetさんの企画「じゃらんバザール」に参加しています。 7月クーポン企画と8月クーポン企画の2回参加しています。それぞれのクーポン獲得期間と宿泊対象期間は以下の通りです。 7月 獲...

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松田屋が参加している「はなまき朝ごはんプロジェクト」。7月のテーマ食材は「ピーマン」です。 花巻市の農家さんが栽培している肉厚のピーマンが素材です。今夜は、このピーマンを使った朝ごはんメニューを...

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台温泉では、日中は晴れの日が続き温かく、夜と早朝は肌寒い日が続いています。日中も夜も暑くなると、本格的な夏の訪れを感じるようになります。それとともに姿を現すのがホタルです。 20年くらい前の台温泉は、...

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今朝の朝ごはん、いつもは白米ですが今日は趣向を変えて、ご飯ものを「梅ひじき御飯」にしました。お米は花巻産のひとめぼれ。甘みのある御飯で、お客様から人気です。これにいただきもののひじきを混ぜて、ひと手間...

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お付き合いのある農家さんから分けていただいたクインシーメロン。甘みがぎっしり詰まった糖度十分のメロン。ご利用いただいたお客様へ、いつものデザートに追加してご賞味いただきました。 まだ少し在庫があるの...

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台温泉で撮影した写真を投稿いただくと、お食事券や日帰り入浴券などが当たるフォトコンテストを開催中です。 このシーズンの台温泉は、山の緑と青い空、温泉街の街並みなど色鮮やかなシーズンです。 応募方法...

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松田屋の女将は農家の知り合いの方が多いためか、この時期はいただきものを多くもらいます。今回のいただきものシリーズは筍。 4月から5月が旬とされる筍ですが、初夏の筍も美味しい一品です。しっかりとした風...

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いただきものの立派なズッキーニ２本。色違いです。 松田屋で働いているスタッフの実家が、農家さんと言うことでいただくことができました。松田屋では、このように野菜などをいただくことがけっこうあります。 ...

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松田屋のお風呂付きの特別室「険坂（けわしざか）」が、今週末の土曜日まだ空いております。過ごしやすい客室ですので、この機会に紹介させてください。 以前も何度か書きましたが、松田屋がある温泉地の台温泉は...

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先だってレタス農家さんへ取材に行ったことを書きました。このレタスが、「はなまき朝ごはんプロジェクト」の6月のテーマ食材です。 今朝は、このレタスを使ったレシピの試食をしました。さわやかな朝を迎えてい...

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花巻のマルカンビル大食堂さんと地元の宿泊施設のコラボ企画が実現しました。 6月から9月にかけて行います。内容は以下の通りです。 〇ステップ１ 　花巻市内の宿泊施設（一部除く）を予約 〇ステップ２ ...

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松田屋でお泊りいただいた方にお出ししている前沢牛。岩手が誇る肉質良好なブランド牛肉です。 ただいま夕食の基本コースに増し料金無しで、前沢牛を使った陶板焼きをお付けする「前沢牛フェア」を開催しておりま...

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ホームページダイレクトサービス+様のサービスを利用させていただき、多言語ページを作っていただきました。対応言語は以下の通りです。 英語 https://hpdsp.jp/matsudaya/en/ 韓国語 https://hpdsp.jp/...

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最初に見た印象は、アクリル絵の具のボトルに似ている。それと高貴な印象。 ボトルの形に加え、野菜の持つ鮮やかで豊富なカラーバリエーションにより目を引き付け、野菜の味の素晴らしさで、さらにびっくりさせて...

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「ぽんせん」という言葉を私は知りませんでした。ぽんせんは、小麦粉を使った焼き菓子で、型に入れてつくるものだそうです。 5月から松田屋の売店に並んでいる新顔たち。そこに、このぽんせんが加わりました。焼...

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5月から松田屋の売店に新登場の「乾燥しいたけ」。お土産としておすすめのポイントは、美味しい御出汁が取れること。しいたけは生より乾燥の方が、より御出汁が出るそうで、旨み十分、栄養充分の一品です。 地元...

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5月中旬から、松田屋の売店に加わった新顔商品。「あべちゃんのミニトマト100％ジュース」。地元である花巻の農家さんのミニトマトをふんだんに使った野菜ジュースです。 原材料のトマトには、ビタミンC、ビタミ...

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松田屋が参加している「はなまき朝ごはんプロジェクト」では、一、二か月ごとにひとつ、テーマ食材を決めて、それに沿ったメニューを朝ごはんに出すことになっています。 5月のテーマ食材は「アスパラ」。花巻市...

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花巻の農家さんから直接仕入れた旬の野菜を、花巻の旅館で、朝ごはんとして提供する「はなまき朝ごはんプロジェクト」。このたび、旬のお野菜の詰め合わせセットを通信販売するサービスをスタートします。 名付け...

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苺を寒天で固め、食べやすいようサイコロ状に切り出した水菓子です。苺の朱色が春の桜色を表し、かわいらしい和デザートです。

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岩手県の郷土料理「ひっつみ」。スープはあっさり醤油味で、たっぷりの野菜や鶏肉、すいとん等にじっくり味が染み込んでいて、御飯との相性ばつぐんの料理です。

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じゃらん限定、先着１０枚！ 松田屋旅館の全プランで使える割引クーポン配布中です。 ４月〜６月、5,000円以上の予約から使えます。 詳細はこちらをご覧ください。 https://www.jalan.net/uw/uwp7800/uww7830....

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旨みたっぷりの岩手県産牛と、お肉に合うよう少し甘みを抑えた甘酒ソースで味わっていただく本コース料理のメインです。甘酒ソースにより、牛肉が柔らかく食べやすくなっています。

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コラーゲンたっぷりの鶏肉に、特製のヨーグルトソースを添えました。少し酸味のあるヨーグルトソースと鶏肉の愛称は良好で、すいすい食べられる一皿です。ヨーグルトは腸内環境を良くし、肌を良好にする効果が期待で...

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県産の新鮮な卵を使い、アツアツの茶碗蒸しにしました。 低カロリーで糖質の低い茶碗蒸しですが、タンパク質が豊富なので栄養が豊富、中の具材も豊富で、いろいろな味が楽しめます。

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鮮なお刺身は、お酒に合います。特製のしょうゆに合わせて味わいいただけます。

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歯ごたえを楽しめるレンコンで、柔らかく煮た鶏肉をはさみ揚げにしました。 ビタミン、ミネラルが豊富なレンコンは、美容にも役立つ栄養成分がたっぷり。消化吸収も助ける働きがあり、胃に優しい料理です。

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カリカリの食感を味わえる鰈と、プリプリしいたけ等の旬野菜の天ぷらです。 揚げたてをご賞味ください。

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