ハイパーリゾート ヴィラ塩江のお知らせ・ブログ

前菜　　　　　　　祝い肴と鮟肝茶碗蒸し 造り　　　　　　　本日の旬魚祝い盛り唐墨と緑果オリーブオイル掛け 台の物　　　　　　讃岐でんぷくと餅の福しゃぶしゃぶ鍋　 温物　　　　　　　鶏と根菜のアー...

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前菜 本日の魚介のタルタル　ポークパテ　　　　　　　　　　 スープ 鴨のコンソメとブーシェパイ 魚料理 本日の魚のポワレ、甲殻類のソース サラダ ロメインレタスとシャンピニオンソテー 肉料理 ...

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オリジナル 和洋、四季旬菜プラン 前菜　　　　　　旬菜、冬便り 造り　　　　　　本日の鮮魚三種、冬の彩り 台の物　　　　　鰤おろし鍋、柚子風味 強肴　　　　　　合鴨とホッキ貝の和風ハーブサラダ...

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プレミアム　フレンチ会席プラン 前菜　　　　　讃岐でんぷくと菜花、卯の花和え他二種 造り　　　　　本日の旬魚といくら醤油漬け 台の物　　　　金目鯛と車海老の冬鍋、三種コンディメント添え 強肴　...

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前菜　　　　　旬菜、讃岐の冬便り 造り　　　　　本日の鮮魚三種、冬の彩り 台の物　　　　瀬戸鰤とズワイ蟹のおろし鍋、柚子風味 強肴　　　　　讃岐オリーブ地鶏とホッキ貝の和風ハーブサラダ　ソースフ...

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四季会席 和、四季旬菜プラン 前菜　　　　　　旬菜、冬便り 造里　　　　　　本日の鮮魚三種、冬の彩り 台の物　　　　　鰤おろし鍋、柚子風味 強肴　　　　　　讃岐でんぷくの酢の物 温物　　　　...

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12月　演奏会メニュー　　ハッピーホリデイ（Merry Christmas） 前菜　　　　　　ズッキーニ、小蕪、薩摩芋、ホッキサラダ、蒸し鶏ジェノヴエーゼ、芝海老 　　　　　　　　お野菜のカナッペ、リース仕立...

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２０２４　Xmas 12/21〜12/24 【セレクト】 前菜　　　　本日の魚介のタルタル　ポークパテ　 スープ　　　鴨のコンソメとブーシェパイ 魚料理　　　サラダ　フリュイ　ド　メール　炙り 温物　　　...

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本日、発売しました「関西・中国・四国じゃらん１１月１日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しております...

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11月のテーマは新嘗祭（五穀豊穣と勤労感謝） 前菜　　　霜月、旬菜彩々、吹き寄せ盛り 造里　　　本日の鮮魚三種と紅芯大根のカルパッチオ 台の物　　オリーブハマチとらりるれレタスのしゃぶしゃぶ鍋 ...

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１４日前までの予約でお得に宿泊できるプランです。 夕食は、後半　１９：３０〜２１：３０終了　のお席となります。　※スタートが遅れましても２１：３０終了となりますことご了承ください。 お肉好きにはた...

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１４日前までの予約でお得に宿泊できるプランです。 夕食は、前半　１７：００〜１９：００終了　のお席となります。　※スタートが遅れましても１９：００終了となりますことご了承ください。 お肉好きにはた...

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１４日前までの予約でお得に宿泊できるプランです。 夕食：オリジナルコース　国産牛ステーキ付※写真は一例です。 後半　１９：３０〜２１：３０終了　のお席となります。　※スタートが遅れましても２１：３０...

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１４日前までのご予約でお得に宿泊できるプランです。 夕食：オリジナルコース　※写真は一例です。 前半　１７：００〜１９：００終了　のお席となります。　※スタートが遅れましても１９：００終了となります...

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10月のテーマは　【豊穣　秋の味覚】 前菜　　　　　　　秋色旬菜パレット 造里　　　　　　　本日の鮮魚とサーモンの酢〆 台の物　　　　　　白舞茸と魚介の豆乳鍋 温物　　　　　　　秋刀魚のおか...

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後半の部は、19：30〜のお食事となります。 クリスマス演奏会 美しい音色に包まれながら、美味しいお料理やお酒をお楽しみください。 夕食：クリスマスコース【オリジナル】 仕入材料等の都合によりメ...

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前半の部は、17：00〜のお食事となります。 クリスマス演奏会 美しい音色に包まれながら、美味しいお料理やお酒をお楽しみください。 夕食：クリスマスコース【セレクト】 仕入材料等の都合によりメニ...

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本日、発売しました「関西・中国・四国じゃらん８月３０日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しております...

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小前菜 瀬戸内産鱧、秋野菜 前菜 本日の3種 造り 引き上げ湯葉 〆鯖 台の物 秋の味覚鍋 瀬戸内産鱧、車海老、松...

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前菜　　　　　　　秋の実り旬菜 造り　　　　　　　鯛、〆鯖、ボタン海老 台の物　　　　　　オリーブ地鶏と瀬戸内産牡蠣、茸の胡麻油旨塩鍋 強肴　　　　　　　栗豚の角煮と鳴門金時芋のミルフィーユ ...

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前菜　　　　　　秋の実り旬菜 造り　　　　　　本日の鮮魚、三種盛り 台の物　　　　　炙り秋魚と鶏胸肉、茸の胡麻油旨塩鍋 強肴　　　　　　栗豚の角煮と薩摩芋のミルフィーユ 蒸し物　　　　　胡麻豆...

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前菜　　　　　　　秋の実り旬菜 造里　　　　　　　本日の鮮魚、三種盛り 台の物　　　　　　炙り秋魚と鶏胸肉、茸の胡麻油旨塩鍋 強肴　　　　　　　酢〆旬魚ととんぶり、菊花の和え物 蒸し物　　　　...

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大変ご好評いただいてるハワイアンBBQですが、 9月以降は中止となります。 リブローストプランに変更となりますのでご了承ください。 ハワイアンBBQは8月中は毎日営業しております。 ご予約をお待ちいた...

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Hawaiian BBQ〜ハワイアンバーベキュー〜 自然の中で楽しむBBQ 8月は8月31日まで毎日営業。 9月は9月7日(土）9月14日（土）9月15日（日）です。 国産牛リブロースの塊肉をカットして網の上で焼きます。 （カッ...

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九月演奏会メニュー 　　　　　　テーマ　　　中秋の名月　実りの秋 　　前菜　　実りの秋、旬菜、木の葉盛り 　　造り　　本日の鮮魚三種盛り、とんぶり添え 　　台の物　炙り秋魚と鶏団子の月見鍋 ...

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九月演奏会メニュー 　　　　　　テーマ　　　中秋の名月　実りの秋 　　前菜　　実りの秋、旬菜、木の葉盛り 　　造り　　本日の鮮魚三種盛り、とんぶり添え 　　台の物　炙り秋魚と鶏団子の月見鍋 ...

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夕食は、後半　１９：３０〜２１：３０終了　のお席となります。　※スタートが遅れましても２１：３０終了となりますことご了承ください。 ☆オリジナルコース讃岐牛にグレードアップ☆ メインの肉料理を瀬戸内...

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毎日暑い日が続きますね。 熱中症にはお気をつけ下さいませ さて、今年のヴィラ塩江のプール開きは7月13日12時からです。 今年もナイトプールをやりますので、是非ご来館お待ちしております。 プール用のタ...

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ふじかわ牧場さんのチーズ作り体験が出来るプランが夏休み期間限定で出来ました！ 夏の思い出にいかがでしょうか？ 牛さんや牛乳のお話も聞けるので、自由研究の宿題もバッチリかも…？ 体験後にはふじかわ牧...

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本日、発売しました「関西・中国・四国じゃらん７月１日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しております。...

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