ハイパーリゾート ヴィラ塩江のお知らせ・ブログ

2022秋　　四季の彩り〜オリジナル 前菜 秋の彩　くるみ豆腐と旬菜 造り 本日の鮮魚3種 台の物 甘とろ豚とロメインレタスの、 伊吹島産釜揚げいりこの塩鍋 強肴 薩摩若軍鶏の味噌漬け焼きとプレス...

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2022秋　　旬の逸品を愉しむ〜セレクト 前菜 秋の彩　胡桃豆腐と旬菜4種　　　　　　　　　　　　　　 造り 本日の鮮魚3種と昆布〆野菜 台の物 甘とろ豚とズワイガニ 伊吹島産釜揚げいりこの塩鍋 強...

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2022秋　　シェフ厳選海鮮の雅な味わい〜プレミアム 小前菜 蒸し鮑、いくら、三つ葉の宝石和え 前菜 秋の彩　胡桃豆腐と旬菜　　 造り 本日の海鮮4種と昆布〆野菜 台の物 瀬戸内カマスとズワイガニ ...

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2022秋　　至福の極み　伊勢海老とオリーブ牛が味わえる〜美食 小前菜 蒸し鮑、いくら、三つ葉の宝石和え 皿鉢 伊勢海老と本日の海鮮3種 旬の逸品 台の物　　　　　　　　　　　 瀬戸内カマスとズワイガ...

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本日、発売しました「大人のちょっと贅沢な旅８月５日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しております。 ...

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本日、発売しました「関東・東北じゃらん７月１日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しております。 当施...

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本日、発売しました「関西・中国・四国じゃらん７月１日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しております。...

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〜お食事・タコ釜飯〜 ☆地元タコ、野菜を使用 ・ごぼうやしめじ、人参など地元の野菜をふんだんに入れて香川県産の地蛸を使った出来立て釜めしをご用意しております。ぜひ、この機会にセレクトコース、美食コ...

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小前菜 順菜養老流し 皿鉢 旬の逸品 伊勢海老と海鮮三種 台の物 讃岐水軍、瀬岐の塩鍋 強肴 蟹と夏野菜のオモニエ−ル 冷製トマトクリームス−プ仕立て 温物 旬魚...

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小前菜 順菜養老流し 前菜 始まりの感謝の一皿 造里 海鮮四種、涼夏氷鉢 台の物 鱧　生姜鍋 強肴 蟹と夏野菜のオモニエ−ル 冷製トマトクリームス−プ仕立て ...

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前菜 始まりの感謝の一皿 造里 鮮魚三種、涼夏氷鉢 台の物 鱧　生姜鍋 強肴 オリ−ブ地鶏のベルモット酒蒸し 冷製トマトクリームス−プ仕立て 温物 旬魚と夏菜の伝法...

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前菜 始まりの感謝の一皿 造里 本日の鮮魚三種、涼美盛り 台の物 夏野菜　瀬岐の塩鍋 強肴 オリ−ブ地鶏のベルモット酒蒸し 冷製トマトクリームス−プ 温物 稚鮎のパ...

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日頃よりハイパーリゾートヴィラ塩江をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 香川県まん延防止等重点措置延長に伴い、レストラン夕食営業時間の変更を延長いたします。 1月14日（月曜日）〜 3月21日（...

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本日、発売しました「関西・中国・四国じゃらん３月１日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しております。...

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小前菜 トリ貝オイル漬け、菜の花 皿鉢 旬の逸品 伊勢海老と海鮮三種、華盛り 台の物 讃岐オリ−ブ牛と胡麻豆腐のしゃぶしゃぶ、 瀬讃の塩出汁 強肴 鰯と新じゃが芋の温テリ...

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小前菜 トリ貝オイル漬け、菜の花 前菜 始まりの感謝の一皿 造里 鮮魚四種、華盛り 台の物 車海老と桜鯛の湯葉巻き、 胡麻豆腐の豆乳塩鍋 強肴 鰯と新じゃが芋の温テ...

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前菜 始まりの感謝の一皿 造里 春の海鮮三種、華盛り 台の物 愛媛の甘とろ豚と桜鯛の湯葉巻き、 胡麻豆腐の豆乳塩鍋 強肴 阿波尾鶏の発酵トマト漬け焼きと 春キャベツのコン...

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前菜 始まりの感謝の一皿 造里 本日の鮮魚三種盛り 台の物 炙り旬魚と胡麻豆腐の沢煮鍋 強肴 阿波尾鶏の発酵トマト漬け焼きと 春キャベツのコンフィチュ−ル 蒸し物 ...

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日頃よりハイパーリゾートヴィラ塩江をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 香川県まん延防止等重点措置延長に伴い、レストラン夕食営業時間の変更を延長いたします。 ２月14日（月曜日）〜 3月6日（...

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本日、発売しました「関西・中国・四国じゃらん１２月２８日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しておりま...

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小前菜 公魚のフリット、カルダモンの香り 皿鉢 旬の逸品 伊勢海老と冬の海鮮三種 台の物 讃岐オリーブ牛と小蕪のすき煮鍋 　　　　　　　七味おろしで 強肴 チエリバリー鴨の幽庵焼きと鮟肝 アー...

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小前菜 公魚のフリット、カルダモンの香り 前菜 始まりの感謝の一皿 造り 冬の海鮮四種 台の物 ズワイ蟹と金目鯛、小蕪の 　　野菜出汁鍋、七味おろしで 強肴　 塩麹〆帆立の炙りと鮟肝 アーモン...

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前菜 始まりの感謝の一皿 造り 冬の海鮮四種、オリーブハマチ他 台の物 ズワイ蟹と讃岐でんぷく、小蕪の 野菜出汁鍋、七味おろしで 　　　　　　　　　　　 強肴　　 チエリバリー鴨の柚庵焼きと鮟肝 ...

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前菜 始まりの感謝の一皿 造り 本日の鮮魚三種盛り 台の物 鶏と海鮮の野菜出汁鍋 七味おろしで 強肴 塩麹〆サーモンと紫キャベツの カリフラワーペーストサラダ 　　　　 蒸し物　　　　 豚肉のク...

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本日、発売しました「関西・中国・四国じゃらん１１月１日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しております...

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本日、発売しました「関西・中国・四国じゃらん９月１日発売号」に当施設が掲載されております。 イチオシのプラン情報を始め、当施設での過ごし方を具体的にイメージしていただけるような情報を掲載しております。...

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アミューズ 蟹と茸、秋果のクリーム白和え 皿鉢 伊勢海老と秋の実りのアシェット皿鉢 台の物 松茸と山海酢橘鍋 強肴 薩摩芋と牛舌のフリット 　　　　　　マスカルポーネソース 　 温物 太刀魚と秋...

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アミューズ 蟹と茸、秋果のクリーム白和え 前菜 秋あがり、本日の旬菜 造り 秋の海鮮四種、雅サラダ仕立て 台の物 松茸と帆立、讃岐蛸の千枚鍋、 　　　　　　　レモン塩麹だれ 強肴　 薩摩芋と手...

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当館おすすめ！！ 秋の味覚　松茸もふんだんに使用した茸づくしのメニューです。 前菜 秋あがり、本日の旬菜 造り 秋の海鮮四種、雅サラダ仕立て 台の物 松茸と山海酢橘鍋 強肴　　 松茸のオリーブ...

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前菜 秋あがり、本日の旬菜 造り 本日の鮮魚三種盛り 台の物 山海酢橘鍋 強肴 合鴨の柔らかローストと茸、秋果のサラダ 　　　　 温物　　　　 讃岐蛸と秋茄子、茸のオランダ煮 　　　 　　　　　...

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