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鶴岡冬まつり〜日本海寒鱈まつり〜のクチコミ
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どんがら汁は最高です。
冬の日本海でとれる鱈は脂がのってとてもおいしく、それをどんがら汁で食すのが庄内地方の食文化です。鱈は頭から尾っぽまですべて使える魚です。同じようなイベントは酒田でもやってます。
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- 行った時期:2017年1月
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 人数:2人
- 投稿日:2018年1月16日
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どんがら汁は最高です。
冬の日本海でとれる鱈は脂がのってとてもおいしく、それをどんがら汁で食すのが庄内地方の食文化です。鱈は頭から尾っぽまですべて使える魚です。同じようなイベントは酒田でもやってます。
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