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枕崎お魚センター カツオわら焼き体験
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枕崎お魚センター カツオわら焼き体験について
獲れたての新鮮なカツオをわら焼きの強い火力であぶる、伝統的な調理法「かつおのたたき」が枕崎お魚センターで体験できます（※2日前までの予約が必要）。燃えやすいわらを用いてカツオを焼くことで、表面のみを瞬時に焼き上げ、肉色を損なうことなく、しかもわらの燃えるときの香りが一層カツオの風味を引き立て、その美味しさを余すところなく味わえます。自ら焼く楽しさと旬の味の両方を堪能できる、カツオ漁の本場、枕崎ならではの体験です。
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枕崎お魚センター カツオわら焼き体験のクチコミ（0件）
枕崎お魚センター カツオわら焼き体験の基本情報
| 名称 | 枕崎お魚センター カツオわら焼き体験（まくらざきおさかなセンター カツオわらやきたいけん） |
|---|---|
| 所在地 |
〒898 - 0001 鹿児島県枕崎市松之尾町33-1
|
| 開催期間 | 通年 ※2日前までの予約が必要 |
| 開催場所 | 鹿児島県枕崎市 枕崎お魚センター |
| 交通アクセス | ＪＲ指宿枕崎線「枕崎駅」から徒歩15分 |
| 料金 | 解体ショー付わら焼き体験/1500円、わら焼き体験/1000円 ※前日・当日のキャンセル料100％ |
| 問合せ先 | 枕崎お魚センター 0993-73-2311 |
| ホームページ | https://makurazaki-osakana.com/ |
- 情報更新日：2025年01月17日
- 情報提供元：協同組合i-TAK
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