寿司考房　山のクチコミ一覧

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れっど隊長さんの寿司考房山のクチコミ

3.0
寿司考房　山（すしこうぼう　さん）というお店です。
お寿司屋さんでありながら「牛トロ丼」が頂けるという情報を得て、伺いました。
お店に入るなり、ご主人が「牛トロですか？」と声をかけられたので、牛トロ目当ての観光客が多いのかもしれません。

牛トロ丼というのは、細かーく刻んだ牛肉のフレークをご飯に載せたもので、口の中で牛脂がとろけるのを牛トロと例えたようですね。
牛トロ丼には通常とダブルがありました。せっかくなので牛トロをたっぷり味わいたいと思い、牛トロ丼のダブルと、牛トロのネタも含んだ握りを１人前お願いしました。
牛肉の鮮やかな紅に期待しながら口へ…。ふむ。口の中でみるみるうちにとろける、というほどではないけど、柔らかくて美味しいです。トロに例えたのも分かる気がします。

ただ、やはり生肉の味なので食べてるうちに飽きてきます。
試しにという方は、握りで試すか、通常サイズを同行者とシェアするくらいでも良いかと思います。
ちなみに我々が伺ったのはお盆直前の夜でしたが、お店はガラガラでした。また、牛トロ以外の海鮮の握りは、至って普通です。屋台村は混んでいるようなので、牛トロだけが目当てならこちらが穴場かも？
- 行った時期：2009年8月
- 投稿日：2011年1月3日
れっど隊長さん女性／30代

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