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蓋を器に。 - 山本屋総本家のクチコミ

ももさん

ももさん 女性/40代

3.0
  • 家族

ご当地感:5.0/味:3.0/価格:1.0/サービス:3.0/雰囲気:3.0

  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥----

名古屋に行ったら、結構な確率で伺います。
味噌が独特で、好き嫌いが分かれるかもしれませんがこれは名古屋が誇る名物ですね。
混雑していると、注文してから待たされますが、熱々の状態できますのでやけどに気を付けて下さい。
面白いのは、取り皿はなく運ばれてきたお鍋の蓋におうどんを入れていただきます。
蓋には穴は開いていませんので安心して汁まで入れて大丈夫です。
わからない場合は、周りの方を見渡せば大丈夫です。
お腹が空いているときは御飯も一緒に頼んで、汁をかけていただくのも美味しいですよ。
とてもコシのあるおうどんで、味噌に負けていません。
唯一お値段がおうどんにしては高いかな。

  • 行った時期:2014年6月
  • 混雑具合:普通
  • 滞在時間:1〜2時間
  • 人数:2人
  • 投稿日:2014年9月9日
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    混んでるので待つことが多いいです
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    雑炊にしても最高です

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    • 行った時期:2024年1月
    • 投稿日:2024年4月11日

    しんごさん

    しんごさん

    • お宿ツウ
    • 男性/50代
  • 昔と違う。

    1.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    3.0
    味:
    2.0
    価格:
    1.0
    サービス:
    1.0
    雰囲気:
    1.0

    久しぶりの名古屋訪問で懐かしくなり名駅で食べました。期待値が高すぎたのでしょうか、スタミナモツ煮込み2480円食べました。
    はっきり言って本当に酷い内容でした。連れは通常の味噌煮込み1480円を食べ可もなく不可もないとの感想。私のモツ煮込みは1000円の価格差で小さい持つみたいな物が5個入っているだけ本当に酷い内容でした。
    数年前、まあまあの印象で今回長蛇の列。期待値高かっただけに残念です。
    リピート無し。

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    • 行った時期:2024年3月5日
    • 混雑具合:非常に混んでいた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2024年3月5日

    コイチさん

    コイチさん

    • 男性/50代
  • 名古屋めしの定番

    5.0

    その他

    昼時に少し並びましたが、さすが老舗という感じででした
    季節限定の牡蠣がたくさん入った味噌煮込みうどんがおいしかった
    また食べにいきたいと思います

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    • 行った時期:2023年12月
    • 投稿日:2023年12月10日

    アッキーさん

    アッキーさん

    • 男性/50代
  • 鍋蓋で冷まして食べる煮込うどん

    3.0

    一人

    一般的に鍋蓋には換気穴がありますが、ここの鍋蓋には穴がありません。蓋で冷まして、うどんを食べるため。少し硬めの麺が八丁味噌のスープに負けなでなく、それでバランスをとっていました。

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    • 行った時期:2023年5月
    • 投稿日:2023年5月8日

    Tさんさん

    Tさんさん

    • 男性/50代
  • お味噌のお汁が美味しい。

    4.0

    カップル・夫婦

    名古屋名物でぜひ食べてみたかったうどんです。お味噌のお汁が絶品でした。ただ、四国の出身ですので、讃岐うどんの印象が強かったことから麺がとても固く感じました。ご当地ではいろんな種類のうどんがあるので食べ比べも楽しいと思います。

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    • 行った時期:2023年1月
    • 投稿日:2023年1月31日

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    ひろやさん

    • 男性/50代

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