中国料理『仙雲』　ホテルエミシア札幌《３０階》周辺宿からの現地情報（6ページ目）

中国料理『仙雲』　ホテルエミシア札幌《３０階》について、周辺のホテル・宿泊施設が記事を更新しています。記事内容についての注意事項を必ずお読みの上、ご活用ください。

• 仙雲／夏休みファミリープラン「麻婆豆腐」

  投稿時期：2024年08月02日

  本日ご紹介するのは、ご家族皆さまでお得にお食事がお楽しみいただける「夏休みファミリープラン（8月9日（金）〜18日（日）限定）」のメニュー「麻婆豆腐」です。
  二種類の豆板醤や山椒、朝天唐辛子などで仕上げる旨辛麻婆豆腐ですが夏休みファミリープランでは、お子さまも美味しく食べられるように辛さ調節が可能です。
  ご利用の際にスタッフまで、どれくらいの辛さが良いかご注文ください。
  
  こちらのプランご利用の際、お子さまにはワンドリンクをプレゼント!!
  
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  30F 中国料理 仙雲
  夏休み特別ファミリープラン
  
  提供期間：8月9日（金）〜18日（日）
  提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
  料　金　：大人 　6,000円（会員 5,400円）
  　　　　　小学生 2,000円（会員 1,800円）
  　　　　　未就学児 無料（※料理は大人の方とシェア）
  　　　　　（年会費・入会金無料のクラブエミシア会員は当日入会可）
  予　約　：2名様から承ります／前日迄要予約
  ホテルエミシア札幌公式HP▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３０階
  

  補足

  広東料理がベースになっている仙雲のお料理は繊細な味付けと目にも美しい独創的な盛り付けが特徴で、コースの最初から最後までシェフ自慢のお料理に心が弾みます。 紹興酒や果実酒なども各種ご用意しております。

• 仙雲／夏休みファミリープラン「海老のチリソース煮」

  投稿時期：2024年08月01日

  本日ご紹介するのは、ご家族皆さまでお得にお食事がお楽しみいただける「夏休みファミリープラン（8月9日（金）〜18日（日）限定）」のメニュー「海老のチリソース煮」です。
  香りと甘みが感じられるようにブレンドした特製豆板醤、辣油、隠し味にお米に麹を加えて発酵させた調味料の酒醸で作るオリジナルチリソースをぷりぷりの海老に絡めた一品。
  酒醸によって辛みもマイルドになり、お子さまでも食べやすい味付けに。
  
  こちらのプランご利用の際、お子さまにはワンドリンクをプレゼント!!
  
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  30F 中国料理 仙雲
  夏休み特別ファミリープラン
  
  提供期間：8月9日（金）〜18日（日）
  提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
  料　金　：大人 　6,000円（会員 5,400円）
  　　　　　小学生 2,000円（会員 1,800円）
  　　　　　未就学児 無料（※料理は大人の方とシェア）
  　　　　　（年会費・入会金無料のクラブエミシア会員は当日入会可）
  予　約　：2名様から承ります／前日迄要予約
  ホテルエミシア札幌公式HP▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３０階
  

  補足

  広東料理がベースになっている仙雲のお料理は繊細な味付けと目にも美しい独創的な盛り付けが特徴で、コースの最初から最後までシェフ自慢のお料理に心が弾みます。 紹興酒や果実酒なども各種ご用意しております。

• 中国料理 仙雲／極上のスープで夏の浮腫みを解消

  投稿時期：2024年07月30日

  本日ご紹介するのはホテル30F 中国料理 仙雲のディナーコース鳳仙花でお楽しみいただける「道産花咲蟹　冬瓜フカヒレ入り上湯スープ」です。
  根室半島北側のオホーツク海やえりも岬から納沙布岬にかけての太平洋側など北海道内でも限定された地域でしか水揚げされない花咲蟹とフカヒレ、体内の熱を冷まし、余分な水分を出して浮腫みを
  解消する効果があると言われている冬瓜を合わせた夏におすすめのスープです。
  
  中国料理仙雲では、事前にご予約が必要なディナーコースのほかに海老チリや麻婆豆腐、担々麺からメインが選べるご宿泊のお客様限定ディナーセットやその日、その季節に美味しい食材でお料理をお作りするシェフおまかせディナーコースなどもご用意しています。
  どちらも予約不要で、チェックイン後にご利用できますのでぜひご利用ください。
  
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  30F 中国料理 仙雲
  ディナーコース鳳仙花
  
  提供期間：7月1日（月）〜8月31日（土）
  提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
  料　金　：おひとりさま　9,800 円　　　　
  予　約　：2名様から承ります／2日前迄要予約
  ホテルエミシア札幌公式HP▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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  【中国料理「仙雲」】《記念日ステイ》季節の中国料理ディナーコース★ワンドリンクサービス★／夕朝食付

  • 【禁煙】ハイフロアツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥18,955（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ジュニアスイート　◇２８階◇

    

    ￥47,800（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スカイコーナーツインＣ　◇２６〜２９階◇

    

    ￥23,330（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

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  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３０階
  

  補足

  広東料理がベースになっている仙雲のお料理は繊細な味付けと目にも美しい独創的な盛り付けが特徴で、コースの最初から最後までシェフ自慢のお料理に心が弾みます。 紹興酒や果実酒なども各種ご用意しております。

• 30F 中国料理 仙雲／夏休みファミリープラン

  投稿時期：2024年07月24日

  8月9日（金）〜18日（日）までの期間限定で、ご家族皆さまでお得にお食事がお楽しみいただける「夏休みファミリープラン」をご用意いたしました。
  大人の方が軽くお酒と一緒に楽しめる前菜のほか、お子さまも食べやすい海老のチリソース煮や鶏の唐揚げ、麻婆豆腐など中国料理の定番料理をお届けいたします。
  熟練のシェフが腕を振るって作る本格中華の味わいをぜひご堪能ください。
  大きな窓から見える温もりのある夜景とともに、ご家族皆さまで楽しいひとときをお過ごしください。
  
  !!お子さまには、ワンドリンクをプレゼント!!
  
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  30F 中国料理 仙雲
  夏休み特別ファミリープラン
  
  提供期間：8月9日（金）〜18日（日）
  提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
  料　金　：大人 　6,000円（会員 5,400円）
  　　　　　小学生 2,000円（会員 1,800円）
  　　　　　未就学児 無料（※料理は大人の方とシェア）
  　　　　　（年会費・入会金無料のクラブエミシア会員は当日入会可）
  予　約　：2名様から承ります／前日迄要予約
  ホテルエミシア札幌公式HP▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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  【中国料理「仙雲」】北海道食材で楽しむ中国料理ディナーセット／夕朝食付

  • 【禁煙】和洋室　◇５階◇　７．５畳の和室＋洋室

    

    ￥16,155（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ハイフロアコーナーツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥14,593（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 《喫煙》スタンダードコーナーツイン　◇１７階◇

    

    ￥14,593（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

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  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３０階
  

  補足

  広東料理がベースになっている仙雲のお料理は繊細な味付けと目にも美しい独創的な盛り付けが特徴で、コースの最初から最後までシェフ自慢のお料理に心が弾みます。 紹興酒や果実酒なども各種ご用意しております。

• 美しいのにスタミナ満点の中国料理

  投稿時期：2024年07月22日

  本日ご紹介するのはホテル30F 中国料理 仙雲のディナーコース鳳仙花でお楽しみいただける「白身魚  海の幸 紛条の熟成黒ガーリック蒸し 香港風フィッシュソース」。
  揚げたにんにくと熟成した黒にんにくをブレンドして作る 食欲をそそる調味料を海鮮と春雨に和えて、強火で蒸し上げるシェフ自慢のお料理。 葱に高温の鶏油をかけた香り高いオイルに、干し海老やナンプラーなどを合わせた 特製香味醤油ソースをかけてお届けいたします。
  
  見た目の美しさに反して、にんにくをたっぷりと使用してスタミナ満点のメニューに仕上げています。
  
  中国料理仙雲では、事前にご予約が必要なディナーコースのほかに海老チリや麻婆豆腐、担々麺からメインが選べるご宿泊のお客様限定ディナーセットやその日、その季節に美味しい食材でお料理をお作りするシェフおまかせディナーコースなどもご用意しています。
  どちらも予約不要で、チェックイン後にご利用できますのでぜひご利用ください。
  
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  30F 中国料理 仙雲
  ディナーコース鳳仙花
  
  提供期間：7月1日（月）〜8月31日（土）
  提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
  料　金　：おひとりさま　9,800 円　　　　
  予　約　：2名様から承ります／2日前迄要予約
  ホテルエミシア札幌公式HP▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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  【中国料理「仙雲」】《記念日ステイ》季節の中国料理ディナーコース★ワンドリンクサービス★／夕朝食付

  • 【禁煙】ハイフロアツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥18,955（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ジュニアスイート　◇２８階◇

    

    ￥47,800（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スカイコーナーツインＣ　◇２６〜２９階◇

    

    ￥23,330（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

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  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３０階
  

  補足

  広東料理がベースになっている仙雲のお料理は繊細な味付けと目にも美しい独創的な盛り付けが特徴で、コースの最初から最後までシェフ自慢のお料理に心が弾みます。 紹興酒や果実酒なども各種ご用意しております。

• 痺れる辛さが美味しい仙雲のディナーコース／肉料理

  投稿時期：2024年07月16日

  本日ご紹介するのはホテル30F 中国料理 仙雲のディナーコース鳳仙花でお楽しみいただける「道産牛ヒレ肉と夏野菜の炒め　麻辣ジャン風味」。
  道産牛ヒレ肉と夏野菜の炒め 麻辣ジャン風味 口に入れるとほどけるほど柔らかい牛ヒレ肉を一晩マリネし、 高温の油でサッと揚げて、旨味を閉じ込めるように肉の表面をコーティング。 大豆味噌に花椒と唐辛子を効かせた痺れる辛さとスパイシーな香りが たまらない四川風辛み調味料などで仕上げた お肉料理です。
  
  辛口の白ワインのほか、キレあじの良いスパークリングワインやキンキンに冷えたビール、ハイボールと一緒にお楽しみください。
  
  中国料理仙雲では、事前にご予約が必要なディナーコースのほかに海老チリや麻婆豆腐、担々麺からメインが選べるご宿泊のお客様限定ディナーセットやその日、その季節に美味しい食材でお料理をお作りするシェフおまかせディナーコースなどもご用意しています。
  どちらも予約不要で、チェックイン後にご利用できますのでぜひご利用ください。
  
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  30F 中国料理 仙雲
  ディナーコース鳳仙花
  
  提供期間：7月1日（月）〜8月31日（土）
  提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
  料　金　：おひとりさま　9,800 円　　　　
  予　約　：2名様から承ります／2日前迄要予約
  ホテルエミシア札幌公式HP▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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  【中国料理「仙雲」】《記念日ステイ》季節の中国料理ディナーコース★ワンドリンクサービス★／夕朝食付

  • 【禁煙】ハイフロアツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥18,955（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ジュニアスイート　◇２８階◇

    

    ￥47,800（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スカイコーナーツインＣ　◇２６〜２９階◇

    

    ￥23,330（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３０階
  

  補足

  広東料理がベースになっている仙雲のお料理は繊細な味付けと目にも美しい独創的な盛り付けが特徴で、コースの最初から最後までシェフ自慢のお料理に心が弾みます。 紹興酒や果実酒なども各種ご用意しております。

• 仙雲シェフ 石原レシピ／夏のとうもろこし炒飯

  投稿時期：2024年07月10日

  今日は、ホテル30D中国料理 仙雲のシェフ、石原のご自宅で作れる「道産トウモロコシとアサリの紫蘇の香り炒飯」レシピをご紹介いたします。
  
  ■材料（1人分）
  ・サラダ油：大さじ1
  ・炊き立てのお米：200ｇ
  ・卵：1個
  ・ボイル済みのムキアサリ：30ｇ
  ・トウモロコシ：30ｇ　　　　　
  ・長ねぎ：20ｇ　
  ・大葉：4枚
  
  ＜調味料＞
  ・塩：小さじ1/3
  ・胡椒：適量
  ・醬油：小さじ1
  ・酒：小さじ1/2
  
  ■下ごしらえ
  ・とうもろこしを茹でる（缶詰のコーンを使用してもOK）
  ・あさりを茹でる（缶詰など予めボイルされいてるものを使用してもOK）
  ・長ねぎをみじん切りにする。
  ・大葉は千切りにする。
  ・卵を溶きほぐしておく。
  
  
  ■作り方
  �@サラダ油を熱したフライパンに回しいれ、溶き卵を一気にし、素早くご飯を入れる。
  �Aお玉の背を使ってご飯と卵を叩くようにして、均一にしていく。
  �Bご飯がパラパラになったら、あさり、とうもろこし、長ねぎを加えてさらに炒める。塩、胡椒で味付けをして炒め合わせ、最後に醤油、酒を鍋肌に入れよく混ぜる。
  
  ぜひ、ご家族で夏の炒飯を作ってみてください。
  中国料理 仙雲では、こちらのレシピを基にして作る夏季限定炒飯「香ばしい穴子　アサリ　道産トウモロコシ入り炒飯」を8月31日（土）までご提供しています。ホテルのシェフが作る本格炒飯をぜひ味わいにご来店ください。
  
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  30F　中国料理 仙雲
  夏季限定／香ばしい穴子　アサリ　道産トウモロコシ入り炒飯（2,000円）
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
  ご宿泊時、コースやセットメニューのほか、単品メニューもお楽しみいただけます。
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  【中国料理「仙雲」】《記念日ステイ》季節の中国料理ディナーコース★ワンドリンクサービス★／夕朝食付

  • 【禁煙】ハイフロアツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥18,955（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ジュニアスイート　◇２８階◇

    

    ￥47,800（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スカイコーナーツインＣ　◇２６〜２９階◇

    

    ￥23,330（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３０階
  

  補足

  広東料理がベースになっている仙雲のお料理は繊細な味付けと目にも美しい独創的な盛り付けが特徴で、コースの最初から最後までシェフ自慢のお料理に心が弾みます。 紹興酒や果実酒なども各種ご用意しております。

• 中国料理 仙雲おすすめ／ディナーコース鳳仙花

  投稿時期：2024年07月09日

  パリッと食感が美味しい北京ダックがついたワンランク上のディナーコース。
  北海道内でも限定された地域でしか水揚げされない花咲蟹とフカヒレを合わせた極上のスープをはじめ、北海道食材を夏にぴったりな中国料理に仕上げた美しいお料理をお届けいたします。
  
  
  7〜8月は、下記のご宿泊プランでこちらのディナーコースがお楽しみいただけますので、これからご宿泊のご予約をされる方は、ぜひこちらのご宿泊プランをご検討ください。
  
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  30F 中国料理 仙雲
  ディナーコース鳳仙花
  
  提供期間：7月1日（月）〜8月31日（土）
  提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
  料　金　：おひとりさま　9,800 円　　　　
  予　約　：2名様から承ります／2日前迄要予約
  ホテルエミシア札幌公式HP▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３０階
  

  補足

  広東料理がベースになっている仙雲のお料理は繊細な味付けと目にも美しい独創的な盛り付けが特徴で、コースの最初から最後までシェフ自慢のお料理に心が弾みます。 紹興酒や果実酒なども各種ご用意しております。

• 夏にぴったり！スパイシーで美しい中国料理

  投稿時期：2024年07月01日

  本日ご紹介するのはホテル30F 中国料理 仙雲のディナーコース百合でお楽しみいただける「牛肉と夏野菜の香港風カレー風味炒め」。
  クミンなど約30種類ものスパイスをブレンドして作る風味豊かで香り高い特製カレー醤で、柔らかく旨味のある牛肉と彩り豊かな夏野菜を炒めた一皿です。
  それぞれの食材が持つ自然な甘みと食感をカレー醤が引き立てる夏にぴったりなお料理です。
  
  夏の夜は、ホテル高層階からの夜景を眺めながらシェフが腕をふるってご用意するスパイシーで美しい中国料理をお楽しみください。
  
  中国料理仙雲では、本日ご紹介したディナーコースのほかに海老チリや麻婆豆腐、担々麺からメインが選べるご宿泊のお客様限定ディナーセットやその日、その季節に美味しい食材でお料理をお作りするシェフおまかせディナーコースなどもご用意しています。
  どちらも予約不要で、チェックイン後にご利用できますのでぜひご利用ください。
  
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  30F 中国料理 仙雲
  ディナーコース百合
  
  提供期間：7月1日（月）〜8月31日（土）
  提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
  料　金　：おひとりさま　6,800 円　　　　
  予　約　：2名様から承ります／2日前迄要予約
  ホテルエミシア札幌公式HP▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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  【中国料理「仙雲」】《記念日ステイ》季節の中国料理ディナーコース★ワンドリンクサービス★／夕朝食付

  • 【禁煙】ハイフロアツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥18,955（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ジュニアスイート　◇２８階◇

    

    ￥47,800（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スカイコーナーツインＣ　◇２６〜２９階◇

    

    ￥23,330（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３０階
  

  補足

  広東料理がベースになっている仙雲のお料理は繊細な味付けと目にも美しい独創的な盛り付けが特徴で、コースの最初から最後までシェフ自慢のお料理に心が弾みます。 紹興酒や果実酒なども各種ご用意しております。