いし田
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脂が。。。 - いし田のクチコミ
グルメツウ ぷく太さん 男性/40代
- 一人
ご当地感:5.0/味:1.0/価格:3.0/サービス:3.0/雰囲気:3.0
- ¥----
- 〜¥999
- ¥----
旭川ラーメン村には8店舗が入っていて、それぞれの店にハーフサイズやミニサイズのラーメンを置いています。
それらを楽しめば、1日で店舗分は楽しめます。
あっさり系から攻めて、最後はこってり系で〆る。
逆を進むと、味が伝わってこなくなって閉口します。^ ^;
旭川ラーメンには、出汁の系統は二つあると思います。
とんこつベースのものと、魚介・鶏ベースのもの。
更にそれぞれで背脂・ラードを合わせたものと、ラード多めのもの。
大別して、四系統に分けられると思うのです。
ここのはその中で、魚介・鶏ベースにラード多めのものですね。
脂が多いとどうしても、味が濃くなりやすい。
上澄みのようにラードが被膜し、その中を面が出てくると湯気が立ち上る。
僕には好きになれないラーメンでした。
- 行った時期:2011年12月
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2016年10月5日
- このクチコミは参考になりましたか?1はい
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いし田の新着クチコミ
-
旭川で1番好きなラーメン
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 5.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
いし田は、旭川で1番好きなラーメン
いつも、塩か辛みそ!
但しスープが無くなったら閉店なので夕方に行ったら
いつも閉まっています
お昼なら間違いなく開いてますが、結構混んでます詳細情報をみる
- 行った時期:2019年2月2日
- 混雑具合:非常に混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2020年2月15日
-
食べ歩き3軒目。
- ご当地感:
- 4.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 朝:
- 〜999円
- 昼:
- ----円
- 夜:
- ----円
ラーメン村の全てを制覇するため、2人でハーフサイズ1つと言う大変申し訳ない注文で味噌ラーメンをいただきました。旭川の特徴は感じることが出来ませんでしたが、普通の味噌ラーメンとしては美味しかったです。
詳細情報をみる
- 行った時期:2019年7月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2019年7月11日
チックさん
-
ラーメン
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
旭川ラーメン村に入っているお店です。
醤油、塩、味噌とあり、醤油を注文しました。
やや太めの麺が美味しかったです。詳細情報をみる
- 行った時期:2017年10月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1時間未満
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2019年1月20日
-
こってり
ラーメン村の中にありました。
こってり系のスープで、おいしかったです。
注文してから出てくるのも早く、あまり待たずに食べれました。詳細情報をみる
- 行った時期:2012年6月
- 投稿日:2017年5月19日
-
ラーメン村内なので行きやすいです
- ご当地感:
- 3.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 3.0
- サービス:
- 4.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
スープはとろとろしててたっぷりの旨味があります。でも、しつこくないです。醤油ラーメンがオススメで、また行きたいと思います。
詳細情報をみる
- 行った時期:2016年1月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1時間未満
- 家族の内訳:配偶者
- 人数:2人
- 投稿日:2016年12月21日