時香忘
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時香忘 - 時香忘のクチコミ
自然ツウ たけやんさん 男性/30代
- 家族
つなぎに少量のオヤマボクチを使用したりそばの実を練りこむなど、通常のそばとは異なる新しいそばを開発しており、多くのそば好きが集まっています。
- 行った時期:2016年1月
- 投稿日:2016年11月2日
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限定8食の幻のお蕎麦
並ぶの必須のまぼろしのお蕎麦と聞き来店しました。小麦粉を一切使わず、山菜の葉脈だけでつなだお蕎麦は喉ごしが良く、ちょっと新潟のへぎ蕎麦のような食感でした。
蕎麦つゆもおいしく、限定8食の夜明け蕎麦がいただけて満足です。詳細情報をみる
- 行った時期:2021年12月
- 投稿日:2021年12月26日
-
平日昼時これだけ待たされるとは
- ご当地感:
- 2.0
- 味:
- 2.0
- 価格:
- 2.0
- サービス:
- 1.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 1,000円〜1,999円
- 夜:
- ----円
平日駐車場もがらがらだったので寄ってみた。待って40分、料理が出てきて40分。店内を見て分かった。かなり待つのは単に従業員が少ないから。水をたのんでも来ないので諦めてレジに行く客も見た。蕎麦の麺の作り方は凝っているかもしれないが、出汁は単に塩辛いと思った。これだったらのど越しの良いうまい蕎麦を出す、地元で長年にわたって営む蕎麦屋は木曽だったらいくらでもあると思った。
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- 行った時期:2021年11月1日
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2021年11月10日
bokuさん
-
名産の
名産のわさびを味わうことができるお店になっていますよ。この辛さははまっていくことができましたよ。おいしいです。
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- 行った時期:2017年11月
- 投稿日:2019年6月5日
-
和風な
和風な料理を食べることができるお店になっていますよ。そのため、心をおちつかせて味わうことができるものでしょうね。
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- 行った時期:2017年6月
- 投稿日:2018年11月11日
-
雰囲気が良い
御嶽山の山麓にひっそりと佇むお蕎麦屋さん。しかし店の洗練された空間は都会的です。蕎麦はこだわった10割でした。
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- 行った時期:2018年10月
- 投稿日:2018年10月4日