藤橋庵
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けっこう待ちます - 藤橋庵のクチコミ
三重ツウ こぼらさん 男性/50代
- 家族
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by こぼらさん(2019年5月5日撮影)
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連休中なので、とても混み合っていました。お代先払いでオーダーすると番号札を渡され、まずは隅の待合席で待つように言われます。空き席ができると、順番に番号が読み上げられ、客席に移動するという次第。10分くらい待っていました。
着席する前に蕎麦が出来上がったらどうするんだと心配になりましたが、お客の着席を確認してから蕎麦を茹で始めるようでした。客席でも10分近く待たされたので、着席前も合わせると20分程度の待ち時間となりました。。
でも、落ち着いて茹でたての美味しい蕎麦が食べられる事を保証する仕組みともいえますので、文句は言えません。
- 行った時期:2019年5月5日
- 投稿日:2019年5月21日
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