そば処さかいのクチコミ

• コシのある田舎そば。

  4.0

  カップル・夫婦

  ご当地感：

  4.0

  味：

  3.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  県道12号線（丸子信州新線）沿いにある蕎麦屋です。この道をもう少し南下すると修那羅峠があり、その近くの安宮神社付近には石神仏像が多数見られます。前回、この辺りを訪ねた際に散策しました。筑北村には美味しい蕎麦屋がいくつもありますが、今回は次に訪ねる場所に最も近いこちらのお店を選びました。屋根は茅葺ではありませんが古民家風の建物です。中は座敷になっています。蕎麦は田舎そばで、程よい腰の強さがあります。漬物が添えられていて、少し味が変わるのが良いと感じました。また訪ねたいと思います。

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  • 行った時期：2019年8月
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2021年2月7日

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  Yanwenliさん

  • 神社ツウ
  • 男性／50代

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• 地元の粉を使った信州そば

  4.0

  カップル・夫婦

  　隣りには農産物直売所、道路を挟んだ山の上には、公共の宿の草湯温泉「冠着荘」がありますが、その他には何もありません。
  江戸時代の昔から、この街道筋に「さかいの蕎麦」として評判のそばの産地だったそうです。
  この辺の蕎麦を使った信州そばです。
  蕎麦は、冷たく冷やしてあり、食感が更に硬くシコシコの噛みごたえになっていて、旨みを感じます。
  汁はやや薄めで、どっぷり蕎麦を浸けて食べるタイプで、いい味しています。
  更に薬味のネギが本当に細かくきれいに刻まれているので、普段は入れないのですが、思わず薬味を入れて食べて見ました。
  入れればさすがに味も引き立ち、更に美味しく頂きました。
  さすがでした。
  ご馳走様でした。

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  • 行った時期：2014年11月21日
  • 投稿日：2016年7月14日

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  ponyさん

  • 温泉ツウ
  • 男性／60代

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