そば処さかいのクチコミ一覧

• コシのある田舎そば。

  4.0

  • カップル・夫婦

  ご当地感:4.0／味:3.0／価格:4.0／サービス:4.0／雰囲気:4.0

  • ¥----
  • 〜¥999
  • ¥----

  県道12号線（丸子信州新線）沿いにある蕎麦屋です。この道をもう少し南下すると修那羅峠があり、その近くの安宮神社付近には石神仏像が多数見られます。前回、この辺りを訪ねた際に散策しました。筑北村には美味しい蕎麦屋がいくつもありますが、今回は次に訪ねる場所に最も近いこちらのお店を選びました。屋根は茅葺ではありませんが古民家風の建物です。中は座敷になっています。蕎麦は田舎そばで、程よい腰の強さがあります。漬物が添えられていて、少し味が変わるのが良いと感じました。また訪ねたいと思います。

  • 行った時期：2019年8月
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2021年2月7日

  

  • 
  • 

  

  神社ツウ Yanwenliさん 男性／50代

  このクチコミは参考になりましたか？0はい

• 地元の粉を使った信州そば

  4.0

  • カップル・夫婦

  　隣りには農産物直売所、道路を挟んだ山の上には、公共の宿の草湯温泉「冠着荘」がありますが、その他には何もありません。
  江戸時代の昔から、この街道筋に「さかいの蕎麦」として評判のそばの産地だったそうです。
  この辺の蕎麦を使った信州そばです。
  蕎麦は、冷たく冷やしてあり、食感が更に硬くシコシコの噛みごたえになっていて、旨みを感じます。
  汁はやや薄めで、どっぷり蕎麦を浸けて食べるタイプで、いい味しています。
  更に薬味のネギが本当に細かくきれいに刻まれているので、普段は入れないのですが、思わず薬味を入れて食べて見ました。
  入れればさすがに味も引き立ち、更に美味しく頂きました。
  さすがでした。
  ご馳走様でした。

  • 行った時期：2014年11月21日
  • 投稿日：2016年7月14日

  

  

  温泉ツウ ponyさん 男性／60代

  このクチコミは参考になりましたか？2はい