じゅんさんのそば処ふなきのクチコミ - そば処ふなきのクチコミ

そば処ふなきの新着クチコミ

• 名物は高遠そば、本当に大根汁だけで食べますが、一応汁もあり

  4.0

  カップル・夫婦

  国道２５２号線沿いにありました。
  　店のｇｏｏｇｌｅマップには、虚空蔵様の近くにあるのですが、別な場所にありました。
  　店の前は広い駐車場があります。
  　店の中は太い柱の落ち着いた雰囲気です。
  　今回は、名物の高遠そばを頂きました。
  　ここの高遠そばは、大根摺りがあるだけではなく、本当の大根汁だけで、好みでテーブルにある醤油をつけるようです。
  　さすがに口の中は辛く、さっぱりで、食べ慣れないと物足りないので、連れのもりそばの汁を少し加えると、納得の味になりました。
  　昔し高遠藩の貧しい武士が、醤油を使えず、大根汁で食べたなごりだそうですが、お酒の後の〆にはジアスターゼが豊富に含まれて胃にも良いかも。

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  • 行った時期：2014年7月21日
  • 投稿日：2016年8月5日

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  ponyさん

  • 温泉ツウ
  • 男性／60代

• じゅんさんのそば処ふなきのクチコミその2

  4.0

  ご家族で営んでいられるようです。
  息子さんらしき方がそばを茹でて、ご年配のご両親が
  接客や付け合せのものを担当されているようです。
  ここは注文すると、サービスで漬物やおひたしが出ます。
  今回は、かつおぶしがたっぷりかかったこごみのおひたし。
  もぅー１品目からおいしい。
  ちょうど食べ終えた頃に注文した天ぷら付きのお蕎麦が運ばれてきました。
  のど越しがいいお蕎麦、そしてお母さんが取ってきたと思われる山菜の天ぷら。
  やっぱり美味しい。蕎麦湯もいただき満足の昼食でした。
  ご家族なので、混雑時には気長に待つことを覚悟してください。
  ひとつひとつまでぃ（丁寧）に仕事されていると思います。
  
  

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  • 行った時期：2011年5月
  • 投稿日：2011年5月22日

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  じゅんさん

  • 女性／30代

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