そば処ふなき
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そば処ふなきのクチコミ一覧
1 - 3件 (全3件中)
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- カップル・夫婦
国道252号線沿いにありました。
店のgoogleマップには、虚空蔵様の近くにあるのですが、別な場所にありました。
店の前は広い駐車場があります。
店の中は太い柱の落ち着いた雰囲気です。
今回は、名物の高遠そばを頂きました。
ここの高遠そばは、大根摺りがあるだけではなく、本当の大根汁だけで、好みでテーブルにある醤油をつけるようです。
さすがに口の中は辛く、さっぱりで、食べ慣れないと物足りないので、連れのもりそばの汁を少し加えると、納得の味になりました。
昔し高遠藩の貧しい武士が、醤油を使えず、大根汁で食べたなごりだそうですが、お酒の後の〆にはジアスターゼが豊富に含まれて胃にも良いかも。- 行った時期:2014年7月21日
- 投稿日:2016年8月5日
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ご家族で営んでいられるようです。
息子さんらしき方がそばを茹でて、ご年配のご両親が
接客や付け合せのものを担当されているようです。
ここは注文すると、サービスで漬物やおひたしが出ます。
今回は、かつおぶしがたっぷりかかったこごみのおひたし。
もぅー1品目からおいしい。
ちょうど食べ終えた頃に注文した天ぷら付きのお蕎麦が運ばれてきました。
のど越しがいいお蕎麦、そしてお母さんが取ってきたと思われる山菜の天ぷら。
やっぱり美味しい。蕎麦湯もいただき満足の昼食でした。
ご家族なので、混雑時には気長に待つことを覚悟してください。
ひとつひとつまでぃ(丁寧)に仕事されていると思います。- 行った時期:2011年5月
- 投稿日:2011年5月22日
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GWの初日に行ってきました。
車で走っていると道路からトタン屋根に大きくふなきの
文字が見えて一瞬、えっ?この古い建物??とたじろぎますが、
道を進むと、りっぱな建物が見えてきます。
12時ちょっと前に着きましたが、店内はそこそこ混んでました。
1階だけでなく、2階もあるので、私たちの後に来た人たちは
2階に案内される方もいました。
着席すると、お茶と手作りと思われる大根の漬物が一緒に。
辛味がきいた漬物で相方は気にいったらしく、パクパク食べてました。
この漬物はレジで1袋@200円で販売されてましたよ。
私は天ぷら付きのざるそば、相方は同じ天ぷら付で高遠ざるそばを
注文。オーダー時に、天ぷらが時間がかかるのでお時間頂きますとの事前確認があり、実際、30分前後ではこばれてきました。
なので、急いでいる方はやめたほうがいいです。
天ぷらのボリュームにびっくりです。
そばは、こしがあり2人ともお気に入りでした。
天ぷらは山菜の天ぷらなどがありボリュームがありすぎて、
次回来るときは、そばが食べたいからざるそばを大盛りで注文しよう。
でっ天ぷらが食べたい時は、1品料理で天ぷらのメニューがあるから
それを2人で1個注文しようと決めました。
(次回来るつもり満々です)
お昼はめっちゃ混むので、ちょっと早めに行くのがおすすめです。- 行った時期:2008年5月
- 投稿日:2008年5月4日
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