八海醸造が経営する魚沼の里にある蕎麦屋さん。 - そば屋 長森のクチコミ

そば屋 長森の新着クチコミ

• 二回目です。

  4.0

  カップル・夫婦

  新潟に行く時は寄ってます。今回は田舎蕎麦を食べました。お蕎麦の香りと歯応え抜群でした。
  コロナ対策もしっかりとされてましたよ。

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  • 行った時期：2020年6月
  • 投稿日：2020年7月1日

  

  みるたん603さん

  • 女性／50代

• 普通に美味しい評判の蕎麦。。

  4.0

  カップル・夫婦

  新潟の蕎麦は色々なタイプが地域ごとにありますが、オリジナリティある十割蕎麦を提供する長森。。厚焼き玉子も創業時からの人気の品。。お隣にあるお店も美味しいと評判で、どちらに入るか迷う皆さんも多いみたいです。。

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  • 行った時期：2019年7月29日
  • 投稿日：2019年7月31日

  • 

  

  akaneさん

  • 新潟ツウ
  • 男性／50代

• 鴨つけであえての十割

  4.0

  一人

  ご当地感：

  3.0

  味：

  5.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  3.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  1,000円〜1,999円

  夜：

  ----円

  すするなら二八ですが鴨も風味あるので十割に変更してもらいました（いくらか追加料金はあります）
  まずはそばだけいただく、風味はしっかりしていて、歯ごたえもありしっかり打たれているようです。
  鴨汁は出汁はちょっと濃い目ですが、その分鴨も風味があり、またねぎもおいしい。
  十割だと風味がバッティングするかな？と思ってましたが案外そうでもなく、
  鴨の味とそばでいい感じでした。あとちゃんと山椒が出てきました。
  普通盛りだと男性ではちょっと少ないかな？
  昼過ぎで客は後から一人、と空いていましたが、中居さんがあまりいないのか戸の向こうなので
  呼び出しボタンでもあればいいいんですが
  食後は八海山の氷室見学、ちょっと火照った体にはちょうどよかったですな

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  • 行った時期：2019年2月
  • 混雑具合：空いていた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2019年2月25日

  

  Nagwuさん

  • 男性／40代

• 十割そばは絶品だったが・・・

  4.0

  家族

  ご当地感：

  4.0

  味：

  4.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  5.0

  十割そばはある程度技術がないとぼそぼそとしてしまうんですが、ここのものは食感、のど越しは絶妙でいてしっかりと香りもある良いものでした。そばは非常に美味しかった！でも一緒に頼んだ天ぷら盛り合わせは油でべとべとでしなしなになっていてとてもプロの仕事とは思えないものでした。そばが良かっただけに非常に残念な出来でした。

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  • 行った時期：2018年8月20日
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 滞在時間：1〜2時間
  • 家族の内訳：親・祖父母
  • 人数：3人〜5人
  • 投稿日：2018年12月3日

  

  ヒゲ熊さん

  • グルメツウ
  • 男性／40代

• 古民家で美味しいそば

  4.0

  カップル・夫婦

  ご当地感：

  4.0

  味：

  4.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  魚沼の里でいただいたお蕎麦、
  新潟と言へば、へぎそば、しかし、前回、新潟訪問の際にいただき
  とても美味しかったです。今回は、普通のそばをいただきたく、長森へ
  古民家の中、大広間・縁側と、我が田舎を思い出すようなたたずまい
  １１時３０分頃訪問、駐車場は、ほぼ満車しかし、少し歩けば、里の中に
  駐車場が点々としているので、問題なし
  先客で、ほぼ満席、10分ほど待ちましたが、周りの景色を見ていれば飽きない
  さっそく、数量限定の十割そばを注文、愛妻は、野菜の天ぷら盛り合わせも
  注文、5分ほどでそばが来る、
  まずは、そのまま、一口・・・　つぎに塩を少々で一口・・・　次につけ汁で
  一口・・・どれも美味いが私は、塩少々がそばの香りがして好きだ
  愛妻は、つけ汁一本、わさびを少々入れてすすっていた、
  愛妻に、つけ汁に、七味唐辛子を入れて食してもらった、これも美味いと・・・
  久しぶりに、美味しいそばをいただきました。

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  • 行った時期：2018年8月24日
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2018年9月25日

  

  平蔵さん

  • お宿ツウ
  • 男性／50代

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