かすうどん 加寿屋 法善寺
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かすうどん - かすうどん 加寿屋 法善寺のクチコミ
グルメツウ たぴおかさん 男性/40代
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加寿屋
by たぴおかさん(2017年2月撮影)
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河内のほうの名物、かすうどんのお店です。法善寺横丁の手前にありました。ホルモンを揚げた油かすが入っていて、その油かすが出汁になじんでいい味を出しています。普通のうどんとはちょっと違うおいしさでした。
- 行った時期:2017年2月
- 投稿日:2018年12月26日
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かすうどん 加寿屋 法善寺の新着クチコミ
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ご主人が頑張って作りまくっている!
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 5.0
- サービス:
- 5.0
- 雰囲気:
- 4.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
カウンターのみの小さなお店だが、行列ができる人気店。
揚げた「かす(ホルモン)」とネギが乗ったかすうどんを注文。
麺はもっちり、出汁はほんのり甘く、かすは噛むほどに良い味。
ご主人は作りながら喋りながら、と言いカンジ!
癖になりそうです。詳細情報をみる
- 行った時期:2018年5月
- 混雑具合:非常に混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2018年9月25日
natsuさん
-
飲みの締めに
- ご当地感:
- 3.0
- 味:
- 3.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- ----円
- 夜:
- 〜999円
食べ歩き?飲み歩き?の旅1日目、4件飲み食いした締めにこちらへ伺いました。
カスと言えば一般的に天かすだと思うのですが大阪にはホルモンをカラカラに揚げたカスなるものが存在する様子。
お好み焼きに入れたりうどんに入れたりすると美味しいらしい。
関西は総じて出汁が美味しく自分も普段は蕎麦派なんだけど大阪へ行くと決まってお出しの美味しいうどんを好んで食べます。
で、カスが入ると澄んだお出汁に 一層のコクと甘みが加わりこれが実に美味い。
但しこちらのお店のうどんは冷凍麺??、麺自体はあまり好みじゃなかったのが残念でした。詳細情報をみる
- 行った時期:2018年4月24日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2018年4月30日
-
おいしい!!!
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 5.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- 〜999円
- 夜:
- ----円
難波のブックオフの近所にあります。出入り口はものすごく狭いですが、看板がそこそこ目立ちますので、調べてさえあれば迷わずたどり着けると思います。近畿に赴任して約3年、10キロも増加した体重の3割位は「かすうどん」です。特にかすやさんのかすうどんは出汁の味がいいし、油かすも沢山入って尚且つ手頃な価格なので今のところ私の中でのNo.1かすうどんです。
ただ、他のかすやさんの店舗にも行ったことがあるのですが、ここのお店がダントツに汚いです。調理場は余り見ないほうがいいです。それで星1つマイナスです。詳細情報をみる
- 行った時期:2017年11月
- 混雑具合:非常に混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2017年11月30日
-
むちゃくちゃおいしかった!
大阪に行ったなら、ぜったいにうどんを食べる。
今回、「かすうどん」というのを初めて食べた。
「かすうどん」の「かす」は「油かす」のこと。
「油かす」とは、ホルモンを細かく刻んで、油でじっくりと揚げて、水分や余分な脂分を飛ばしたものだそう。
昔、大阪に住んでいた時は食べたことがなかった。
どうやら1995年にできた新しいうどん店らしい。
すごくおいしかったので、また食べたい。詳細情報をみる
- 行った時期:2015年2月
- 人数:2人
- 投稿日:2017年10月6日
-
hanataneさんのかすうどん 加寿屋 法善寺のクチコミ
- ご当地感:
- 5.0
- 味:
- 4.0
- 価格:
- 4.0
- サービス:
- 3.0
- 雰囲気:
- 3.0
- 朝:
- ----円
- 昼:
- ----円
- 夜:
- 〜999円
河内名物かすうどん
牛ホルモンを揚げた油かすがポイントで、香りとコクがたまりません。昔は藤井寺市の本店まで遠征していましたが、こちらはアクセスが良いので便利です。詳細情報をみる
- 行った時期:2017年2月24日
- 混雑具合:やや混んでいた
- 滞在時間:1時間未満
- 人数:2人
- 投稿日:2017年2月28日