意識高い系ラーメン - Noodles Labo 香蕎庵のクチコミ

グルメツウシュタイナーさん男性／60代

4.0

カップル・夫婦

ご当地感:4.0／味:4.0／価格:4.0／サービス:3.0／雰囲気:4.0

¥----
¥1,000～¥1,999
¥----

特製煮干しそばの醤油1180円。

by シュタイナーさん（2024年4月19日撮影）

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煮卵美味しい

by シュタイナーさん（2024年4月19日撮影）

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鰹昆布出汁ラーメンの醤油930円

by シュタイナーさん（2024年4月19日撮影）

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トマトも入ってる

by シュタイナーさん（2024年4月19日撮影）

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夫婦二人で平日の正午に入店しました。カウンター席とテーブル席があります。先客は1名のみでガラガラですがカウンター席を指定されました。古民家を改装したとのことでお洒落かつ明るい店内です。食券を購入しする方式で無料のレモンウォーターやアイスコーヒーはセルフサービスとなっています。私は特製煮干しそばの醤油、妻は鰹昆布出汁ラーメンの醤油にしました。その後2名ほどお客さんが入店。そして程なくラーメン到着。富士山を逆さまにしたような深いどんぶりです。この手の形はナメてかかると意外に麺の量を多く感じるヤツです。特製煮干しそばのチャーシューは生ハムのような極端な薄切り。なのに味はしっかりチャーシューの王道の味がします。麺は細麺で、後半はどうしても伸びてしまいます。スープはあっさりとしながらも味は十分な透き通った上等なもの。妻の鰹昆布出汁ラーメン醤油の方が味は薄めでした。盛り付けも綺麗です。明るい店内に比して何故か冷たい雰囲気を感じるお店でしたが、美味しいラーメンでした。

行った時期：2024年4月19日
混雑具合：空いていた
滞在時間：1時間未満
投稿日：2024年4月19日
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