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高遠蕎麦はネギで食べる。 - 大内宿 三澤屋のクチコミ

メロパパさん

メロパパさん 男性/60代

4.0
  • カップル・夫婦

ご当地感:4.0/味:4.0/価格:3.0/サービス:3.0/雰囲気:4.0

  • ¥----
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥----

会津のお殿様が信州高遠から寛永20年に移られ、この蕎麦が大好物だったので、
会津でも‘大根おろし蕎麦‘を‘高遠そば‘と言うそうです。
‘三澤屋‘さんは、この‘高遠そば‘を箸代わりに長ネギでいただき、それを薬味としても食べるというユニークな蕎麦なんですよ。店内は昔のお家の雰囲気そのままですね。
囲炉裏には、岩魚やアユの塩焼きが焼かれています。
私は、もちろん‘高遠そば‘(1080円)を注文です。長ネギが目立ちますが、そばには、辛みの大根おろしと‘おかか‘がかかっているんですよ。ピリッと辛さが蕎麦とマッチしていますね。食べにくいですが、長ネギでそばをリフトアップしてみました。  ついでに長ネギごと食べてみます。これこそ新鮮そのものですね。なかなかいけますよ。
デザートのこのお店の一押しの‘身不知柿‘(みしらずかき)のシャーベット(432円)です。‘身不知柿‘とは、会津地方の特産のかきで、食感とジューシーさが特徴の柿だそうです。   
今日は、会津の珍しいものをいただくことができてよかったです。

  • 行った時期:2017年11月1日
  • 混雑具合:やや空いていた
  • 滞在時間:1時間未満
  • 投稿日:2017年12月6日
  • このクチコミは参考になりましたか?4はい

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  • 駐車場に近い

    4.0

    カップル・夫婦

    お昼前の11時半頃除くと10分待ちだったので大内宿を廻りその後訪れたら45分待ちだったが蕎麦をたべたかったので周辺の店を見てまわりみんなが注文する高遠蕎麦をいただいた箸代わりに長ネギで食べる珍しい食べ方あっという間に平らげた。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2024年10月
    • 投稿日:2024年10月4日

    こうちゃんさん

    こうちゃんさん

    • お宿ツウ
    • 男性/70代
  • 1度は食べるべし!

    5.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    4.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    大内宿といえば有名なのがネギをお箸にして食べるお蕎麦ですよね〜♪混雑する前に!と朝ごはん消化してないまま入店。まだ時間が早かったにもかかわらず店内にはすでに多くのお客様が。11月で寒かったけど「高遠そば」を注文しました。温かいと勝手にイメージしていましたが、実は冷たいお蕎麦です。大根おろしが辛かったけど、お蕎麦は美味しかったです。

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    • 行った時期:2023年11月
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2023年12月6日

    にゃーぐる。さん

    にゃーぐる。さん

    • 岡山ツウ
    • 女性/40代
  • 1時間待ちは当たり前の大内宿でも人気のねぎそば

    5.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    4.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    大内宿にお昼に着いて、すぐに三澤屋に行きましたが、順番待ちとなる数字の書いた木札をもらって1時間待ちということでした。ぶさぶら散策して待って、1時間待ちましたが、ネギで食べる高遠そば、とち餅は、待つ価値のあるおいしさでした。なお、電話やSNSで予約できるとのことなので、次回来ることがあれば電話予約したいところです。

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    • 行った時期:2023年8月10日
    • 混雑具合:非常に混んでいた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 投稿日:2023年8月12日

    さらさらさんごさん

    さらさらさんごさん

    • 沖縄ツウ
    • 男性/50代
  • お決まり

    5.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    5.0
    雰囲気:
    5.0
    朝:
    ----円
    昼:
    2,000円〜2,999円
    夜:
    ----円

    大内宿に来たならば、高遠そば
    こちらの三澤屋で決まりです
    ねぎを箸にして食べるのは最高です。
    とち餅も美味しい

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2023年7月21日
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 投稿日:2023年7月26日

    ルーシアさん

    ルーシアさん

    • 女性/50代
  • 街並も店も良いですが。

    1.0

    カップル・夫婦

    ご当地感:
    5.0
    味:
    1.0
    価格:
    1.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    2.0
    朝:
    ----円
    昼:
    1,000円〜1,999円
    夜:
    ----円

    まだ以前の方が、蕎麦つゆが美味しいと感じました、蕎麦自体は美味しかったです、以前、訪れた時は、これでこの値段ならぱ安いと感じましたが、今回は高いな、と感ずる蕎麦になってしまいました。

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    • 行った時期:2022年5月
    • 混雑具合:やや混んでいた
    • 滞在時間:1〜2時間
    • 投稿日:2022年5月14日

    TUBEさん

    TUBEさん

    • 男性/50代
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