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山形県民のこんにゃく愛が詰まったソウルフード - 玉こんにゃくのクチコミ

goudouさん

goudouさん 男性/40代

4.0
  • カップル・夫婦

  • ¥----
  • 〜¥999
  • ¥----

山形に1歩足を踏み入れた途端、そこに人が集まる場所であれば至る所に玉こんにゃくが売られている。特別なものであるとかそういうポジションにいる食べ物ではなく、もう当たり前の顔をして玉こんにゃくがある。むしろ、玉こんにゃくが売られていない場所を探す方が難しいし、もしそんなことがあろうものなら「とんでもない、けしからん」と怒られそうな勢いで当たり前にある。山形県民にとって、不動の地位を獲得しているソウルフードが玉こんにゃくである。
1年に1度の「いも煮」が山形県民のいも煮愛が爆発する風物詩なら、季節を問わず食べられる玉こんにゃくは愛が爆発するようなことがないまでも、「もう生活の一部」とでもいうような性格を有しているのではないかといつも思ってしまう。恐るべし、玉こんにゃく。
実際、山形県のこんにゃく消費量は全国1位を誇り、他県の追随をちっとも許さない。県民1人当たりのこんにゃく購入の支出額は47都道府県で唯一1000円を軽く超えている。もしこの世からこんにゃくが消えたなら、この調査結果と現地での光景から思うに、山形では「こんにゃくを返せ」と暴動が起きる勢いだ。
玉こんにゃくは一見しょっぱそうに見える。だが、全くそういうことはない。出汁の味が程よくしみて、こんにゃくの味と合わさりとても美味しい。
個人的に好きな店としては、上山市にある『こんにゃく番所』。

  • 行った時期:2016年4月
  • 投稿日:2016年6月25日
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    ご当地感:
    5.0
    味:
    5.0
    価格:
    5.0
    サービス:
    4.0
    雰囲気:
    4.0
    朝:
    ----円
    昼:
    〜999円
    夜:
    ----円

    暮れの寒い中での観光でしたので、アツアツの玉こんにゃくは魅力的。良く味が染みていて、そこに激辛のカラシをつけて、ハフハフ言いつつ食べるのは最高の思い出となりました。

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2024年12月29日
    • 混雑具合:空いていた
    • 滞在時間:1時間未満
    • 家族の内訳:お子様、配偶者
    • 子どもの年齢:13歳以上
    • 人数:3人〜5人
    • 投稿日:2025年1月1日

    ザップさん

    ザップさん

    • 男性/50代
  • 山寺で『力(ちから)こんにゃく』食べました

    5.0

    一人

    山形といえば、玉こんにゃくも有名ですよね。
    山寺観光の前後に、カラシをつけていただく、味のしみた玉こんにゃくは格別です。天童道の駅の敷地内にも、こんにゃく専門店があり、そちらでもいただきました。お土産用玉こんにゃくもあって良かったです。

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    • 行った時期:2024年5月
    • 投稿日:2024年5月3日

    ミカリンさん

    ミカリンさん

    • 女性/50代
  • 味が滲みていて美味しい

    4.0

    カップル・夫婦

    山形に来ると良い匂いにつられて買ってしまいます。味が滲みていて、とっても美味しいです。自分ではなかなかこの味が出ません。

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    • 行った時期:2024年4月
    • 投稿日:2024年4月24日

    モコさん

    モコさん

    • 温泉ツウ
    • 女性/60代
  • 美味しい

    5.0

    カップル・夫婦

    安くて手軽に食べれてお醤油味しみしみで美味しい。
    からしつけてね。山寺で頑張ったご褒美に食べました

    詳細情報をみる

    • 行った時期:2023年10月
    • 投稿日:2023年10月22日

    ニャン太郎さん

    ニャン太郎さん

    • 女性/50代
  • コンニャクは好きではないのですが

    3.0

    一人

    玉こんにゃくは、ホテルの朝食には常連のメニューなので、毎回、お土産にも買ってしまいます。家で食べると、特に美味しいとは思わないのですが、これからも残して欲しい食文化だと思います

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    • 行った時期:2023年10月
    • 投稿日:2023年10月15日

    りあるプーさんさん

    りあるプーさんさん

    • お宿ツウ
    • 男性/50代

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