懐石料理　松浦屋与兵衛の口コミ一覧

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mangaさんの懐石料理　松浦屋与兵衛のクチコミ

5.0
島根県太田市市街のチョット分かりにくい一角の一軒家懐石料理のお店、これが「松浦屋与兵衛」なのです。とにかく超素晴らしい懐石料理と何気無いサービスが、訪れたお客をリピーターにさせてくれるのです。店長兼料理長は、「単一等級調理技能士」資格をもった「すごい料理人」なのであります。この料理長さん、お店の近くにある世界遺産の石見銀山、名峰三瓶山に訪れるエラーイ方々の特別料理を、宿泊される一流ホテルに提供される方でもあるのです。また、おもてなしをしてくれる女将の何気ないサービスは、お料理をさらに引き立ててくれています。お店に入ると、テーブル上に何気なく置かれた四季折々のお花が、まず和やかな雰囲気で出迎えてくれます。お料理のお品が書きは、その日献立に応じて毎日手書きで書かれており地元の海産物、山菜、特産物で新鮮そのもの、料理長のこだわりが売り物です。一つ一つのお料理は、お味はもちろんですが器とともに芸術的な盛り付けも素晴らしく、食べてしまうのが「もったいない」気持ちにもさせてくれるほどなのです。お料理は完全予約制、たしかメニューもなかったと思いますがランチ、ディナーを含めて５千円～１万円のお任せコースで我々貧乏人にとってはチョット高いですが、お値段は「安い」と感じさせてくれるお料理とサービスなのであります。この「クチコミ」をご覧になった方々は、とにかく一度行って見て下さい。
- 行った時期：2009年5月3日
- 投稿日：2009年7月28日
mangaさん男性／60代

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