ぶくぶく茶を体験できる - 嘉例山房のクチコミ

嘉例山房の新着クチコミ

• 嘉例山房

  3.0

  友達同士

  嘉例山房の看板メニューの「ぷくぷく茶」は泡立っていてお世辞にも見た目は美味しそうに感じられませんでした。

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  • 行った時期：2012年3月
  • 投稿日：2017年1月19日

  

  yさん

  • グルメツウ
  • 女性／30代

• ぷくぷく茶で人気です

  3.0

  カップル・夫婦

  ご当地感：

  4.0

  味：

  3.0

  価格：

  3.0

  サービス：

  3.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  〜999円

  夜：

  ----円

  首里城近くで「ぷくぷく茶」というものがあるという情報を聞いて訪問しました。確か松江にも「ぶくぶく茶」があったと思いますが全く違うものでした。大型の木の椀に煎米湯が入っていて、それを茶筅の大型のものでひたすらシャカシャカすると泡が出てきます。それを好みのお茶の上にのせピーナッツパウダーの様なものをかけて頂きます。沖縄の硬水でないとうまく泡が出ないので本土ではできないそうです。お菓子とセットで７００円位でしたか？面白い経験ができました。

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  • 行った時期：2013年5月5日
  • 混雑具合：やや混んでいた
  • 滞在時間：1時間未満
  • 投稿日：2016年7月20日

  • 
  • 

  

  キヨさん

  • グルメツウ
  • 男性／60代

• おまめさんの嘉例山房のクチコミ

  3.0

  首里城近くの「ぶくぶく茶」を飲めるお店です。文字通りぶくぶくの泡がのっているお茶です。昔首里で飲まれていたお茶を再現したそうです。
  店は一見ここか？と思うようななぞめいた喫茶店です。
  お茶は手作りお菓子付きのセットで、さんぴん茶をはじめいくつかのお茶から１つ選ぶと、その後大きなボウルに煎ったお米の汁？が運ばれ、自分達でしゃかしゃかして泡立てます。なかなか大変な作業ですが、気づけば熱中してます。
  その泡をお茶の上にのせて飲みます。
  ２人頼めば１つお店の人が作って持ってきてくれます。
  お味は、まさにお茶に泡をのせた感じです。。。
  上にかかったきな粉がいいアクセントになってます。

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  • 行った時期：2008年12月
  • 投稿日：2008年12月26日

  • 

  

  おまめさん

  • 女性／20代

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