瓦そばがおいしかったです - 長州屋 湯田店のクチコミ

長州屋 湯田店の新着クチコミ

• ひれ酒

  4.0

  一人

  かなり身体が冷え切っていたのでこの長州屋でフグのひれ酒と揚げ出し豆腐をいただきました。たいへん美味しく身体を温めることができました。

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  • 行った時期：2023年12月22日
  • 投稿日：2023年12月24日

  • 

  

  hydeさん

  • 歴史ツウ
  • 男性／40代

• 瓦そば

  3.0

  一人

  瓦そばの有名店。夕方早めに行ったので入れたが、食事を終えるころには大行列だった。
  焼き物もあるので、飲みもできる。

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  • 行った時期：2023年5月
  • 投稿日：2023年5月7日

  

  chrisさん

  • お宿ツウ
  • 男性／40代

• 名物瓦そば

  4.0

  一人

  ご当地感：

  5.0

  味：

  4.0

  価格：

  4.0

  サービス：

  4.0

  雰囲気：

  4.0

  朝：

  ----円

  昼：

  1,000円〜1,999円

  夜：

  ----円

  お昼に瓦そばを食べに行きました。熱した瓦の上に茶そばが載っているので下の方は麺が焼きそばのようになっている。それをそばつゆにつけて食べるのだが、これはこれで美味しかった。

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  • 行った時期：2019年4月
  • 混雑具合：やや空いていた
  • 投稿日：2019年6月10日

  • 

  

  ピロさん

  • お宿ツウ
  • 男性／50代

• 長州に来たら瓦そばを食べないと

  5.0

  家族

  長州名物「瓦そば」が楽しめる、湯田温泉郷にある居酒屋さん。「名物・瓦そば」の看板に魅せられて入りました。学生時代の同級生に下関出身の者がいて、「山口に来たら瓦そばを食べないと」と言っていたのを思い出しました。
  なんでも、戊辰戦争や西南戦争に従軍した将兵たちは、戦で焼け落ちた家屋の瓦をフライパンがわりにして調理していたとか。野趣ある料理です。

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  • 行った時期：2019年2月17日
  • 投稿日：2019年3月8日

  • 

  

  こぼらさん

  • 三重ツウ
  • 男性／50代

• とても野趣ある料理

  5.0

  家族

  長州名物の「瓦そば」。本物の瓦に乗って出てきました。瓦はとても熱いので、すぐに食べないと蕎麦が焦げ付きます。焼きそばに似ていますが、とても野趣ある料理です。
  蕎麦は、普通の焼きそばの麺ではなく、茶蕎麦でした。茶蕎麦の上には牛肉、海苔、錦糸卵、そしてもみじおろしを乗せたスライスレモンがトッピングされています。小皿にめんつゆを入れ、蕎麦をつゆに付けて食べます。アツアツで食べると、実においしい。

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  • 行った時期：2019年2月17日
  • 投稿日：2019年3月8日

  • 

  

  こぼらさん

  • 三重ツウ
  • 男性／50代

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