みるくのアトリエ 寺田牧場のクチコミ一覧

• モッツァレラチーズは素晴らしいですが…

  4.0

  • カップル・夫婦

  ご当地感:5.0／味:4.0／価格:4.0／サービス:3.0／雰囲気:1.0

  • ¥----
  • ¥1,000〜¥1,999
  • ¥----

  　こちらのお店は、北海道ローカル局の番組で、とにかくモッツァレラチーズが美味しいお店として紹介されていて、チーズ大好きなぼくとしては、いつか行かねばと思っていましたが、このほどようやく行けました。
  　ただ、結論から言うと、正直「残念」でした。期待外れ感が強かったですね。
  　まず、ピザは水気が多すぎて、手に取ると、いきなり水分がダラダラと流れ出て食べづらいし、汚れるしで、落ち着いて食べられません。
  　続いて、パスタは完全に茹で過ぎ。もさっとした食感で、つるつるっと喉越し良く食べられませんでした。
  　どちらのメニューも、このお店自慢のマスト食材のモッツァレラチーズの美味しさが猛烈なレベルなのは感じられますが、あまりに雑な調理のせいで、全体としてはもう一つレベルでした。本当にもったいないです。
  　さらに、料理の味以外にも、お店の雰囲気にも難がありました。
  　このコロナ禍で、隣の席との間隔が狭く、店員さんが率直に「がさつ」で、料理をテーブルに置くときに、必ずと言っていいほど「ガタン！」と音を立てる方がいました。
  　何というか、「素材さえ良ければ、あとはどうでもいい」的なお店のコンセプトが垣間見えて悲しかったですが、まあとにかくひたすらに「ここの自慢のモッツァレラチーズは美味すぎる。」
  　それだけは間違いなかったです。

  • 行った時期：2021年7月
  • 投稿日：2021年7月17日

  

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  北海道ツウ yosshyさん 男性／50代

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