スカイレストラン『ハレアス』　ホテルエミシア札幌《３１階》周辺宿からの現地情報

スカイレストラン『ハレアス』　ホテルエミシア札幌《３１階》について、周辺のホテル・宿泊施設が記事を更新しています。記事内容についての注意事項を必ずお読みの上、ご活用ください。

• 北海道ジビエ／エゾシカでオランダの郷土料理を

  投稿時期：2026年01月12日

  北海道ジビエの魅力を発信「エゾシカフェア」
  
  写真は、Sky Restaurant Hareusでご提供している「ヒュッツポットとエゾシカ肉のハーシェ」。
  伝統的なオランダ料理を、エゾシカのバラ肉を用いてご用意いたしました。ヒュッツポットは、ジャガイモ・ニンジン・タマネギを茹でてつぶした素朴でやさしい味わいの温かい一品。 ハーシェは、クローブの甘い香りをまとわせながらエゾシカ肉をじっくりと煮込んだ、奥行きのある味わいが特徴です。ワインはもちろん、ビールともよく合うお料理です。
  
  ホテルエミシア札幌では、北海道が取り組むエゾシカの活用とジビエ文化の魅力を伝える「北海道エゾシカフェア」に参加をしています。
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  Sky Restaurant Hareus
  北海道ジビエの魅力を発信「エゾシカフェア」
  料金：1,600円〜
  提供期間：2026年1月5日（月）〜2月28日（土）
  詳細は ホテル公式サイトへ
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/news/456/
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  

  大きい写真をみる

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。

• 北海道ジビエ／フランスの郷土料理を赤ワインとともに

  投稿時期：2026年01月09日

  北海道ジビエの魅力を発信「エゾシカフェア」
  写真は、Sky Restaurant Hareusでご提供中の「エゾシカソーセージとレンズ豆のオーベルニュ風」。
  フランス・オーベルニュ地方の郷土料理を、エゾシカ肉で仕立てました。風味豊かなエゾシカのソーセージと、ほくほくとしたレンズ豆を白ワインとブイヨンで丁寧に煮込み、素材の旨みをじっくりと引き出しています。ワインとの相性もよく、豊かな余韻をもたらす一皿です。
  
  【ホテルエミシア札幌では、北海道が取り組むエゾシカの活用とジビエ文化の魅力を伝える「北海道エゾシカフェア」に参加をしています。】
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  Sky Restaurant Hareus
  北海道ジビエの魅力を発信「エゾシカフェア」
  料金：1,600円〜
  提供期間：2026年1月5日（月）〜2月28日（土）
  詳細は ホテル公式サイトへ
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/news/456/
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  

  大きい写真をみる

  【のんびりステイ】スカイレストランの「ブランチブッフェ（９時〜１１時）」＆１２時レイトアウト付

  • 【禁煙】ハイフロアツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥7,906（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スタンダードツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥7,375（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ハイフロアコーナーツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥8,968（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。

• 北海道ジビエ／エゾシカのロースト

  投稿時期：2026年01月05日

  北海道ジビエの魅力を発信「エゾシカフェア」
  
  写真はSky Restaurant Hareusにて本日のディナータイムよりご提供する「エゾシカのロースト」。
  上質なエゾシカのロースを、表面は香ばしく、中はしっとりと火入れし、赤身ならではの深い旨みと繊細な味わいを引き出しました。甘酸っぱいベリーのソースがジビエ特有の奥行きある風味を引き立て、より豊かな味わいへと導きます。ワインとともに味わえば、余韻まで心に残る一皿に。
  
  北海道ジビエの奥深い魅力を、夜景とともにお楽しみください。
  
  【ホテルエミシア札幌では、北海道が取り組むエゾシカの活用とジビエ文化の魅力を伝える「北海道エゾシカフェア」に参加をしています。】
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  Sky Restaurant Hareus
  北海道ジビエの魅力を発信「エゾシカフェア」
  料金：1,600円〜
  提供期間：2026年1月5日（月）〜2月28日（土）
  
  詳細は ホテル公式サイトへ
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/news/456/
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  

  大きい写真をみる

  【スパ・アルパ入り放題】大浴場満喫プラン/食事なし

  • 【禁煙】スタンダードツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥8,450（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スタンダードコーナーツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥9,700（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ハイフロアダブル　◇２２〜２３階◇

    

    ￥8,763（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。

• 最上階レストラン ハレアス【CHEF'S KITCHEN BUFFET】

  投稿時期：2026年01月03日

  新しい一年のはじまりに、ご家族そろってのランチタイムはいかがでしょうか。
  
  ホテル最上階「Sky Restaurant Hareus」では、彩り豊かな料理が並ぶランチブッフェをご用意しております。世代を問わず楽しめるメニューがそろい、お正月の集まりやご家族でのお出かけにもぴったりです。
  
  ゆったりとした空間で、会話を楽しみながらお食事を囲むひとときは、新年の思い出づくりにもおすすめです。
  
  ［料金］
  大人 2,800円➡クラブエミシア会員 2,520円
  小学生以下 1,500円／3歳以下 無料
  
  ［営業時間］
  12:00〜14:30（L.O.14:00） ※ご予約をおすすめします
  
  ［1月のシェフおすすめメニュー］
  ・手羽先ハニーマスタード　オーブン焼き
  ・アブラガレイのロースト　冬野菜のラタトゥイユ
  ・小柱と白菜のペペロンチーノ
  
  詳細はホテル公式HPへ▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/hareus/lunch/

  

  大きい写真をみる

  【のんびりステイ】スカイレストランの「ブランチブッフェ（９時〜１１時）」＆１２時レイトアウト付

  • 【禁煙】ハイフロアツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥7,906（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スタンダードツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥7,375（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ハイフロアコーナーツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥8,968（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。

• Hareus／ワインを愉しむアラカルトセレクション

  投稿時期：2025年12月30日

  Sky Restaurant Hareusでは、11-12月は「ワインを愉しむアラカルトセレクション」フェアを開催しています。ボジョレーヌーヴォーをはじめ、ワインと相性の良いアラカルト3品をご用意しています。食前の一皿としても、ワインを主役にしたディナータイムにもおすすめです。
  香り豊かなワインとともに、くつろぎのひとときをお過ごしください。
  
  写真は白ワインにぴったりな「シャルキトリー盛り合わせ」。
  なめらかなレバーペースト、蝦夷鹿肉のソーセージ、砂肝のコンフィを一皿に。 バゲットとともに、シャルキュトリーの奥深い味わいをお楽しみください。
  
  地上115ｍに位置するホテル最上階レストランで、ワインを傾けながら。美しい夜景を楽しむひとときはいかがでしょうか。お食事はもちろん、バー利用もできますので気軽に31階までお越しください。
  
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  Sky Restaurant Hareus
  ホテル公式HPからメニューの詳細をご確認いただけます▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/hareus/dinner/
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  

  大きい写真をみる

  【スカイレストラン「Hareus」】選べるご馳走ディナー「ビーフステーキ」or「シーフード」セット付／夕朝食

  • 【禁煙】スタンダードツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥14,905（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スタンダードコーナーツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥16,155（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ハイフロアコーナーツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥16,780（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。

• Hareus／ワインを愉しむアラカルトセレクション

  投稿時期：2025年12月05日

  Sky Restaurant Hareusでは、11-12月は「ワインを愉しむアラカルトセレクション」フェアを開催しています。ボジョレーヌーヴォーをはじめ、ワインと相性の良いアラカルト3品をご用意しています。食前の一皿としても、ワインを主役にしたディナータイムにもおすすめです。
  香り豊かなワインとともに、くつろぎのひとときをお過ごしください。
  
  写真は赤ワインにぴったりな「北海道産美蘭牛のサイコロステーキ」。
  北海道本別町・美蘭別の豊かな自然の中で、のびのびと育てられたブランド牛「美蘭牛（びらんぎゅう）」。和牛ならではの深い旨味と、ホルスタインのあっさりとした赤身の美味しさ。その両方の魅力をあわせ持つ、まさに“いいとこ取り”の牛です。
  北海道美蘭牛リブロースをジューシーに焼き上げ、一口サイズにカット。 フルール・ド・セルでシンプルに味わいながら、オリーブとクルミとともにお楽しみください。
  
  地上115ｍに位置するホテル最上階レストランで、ワインを傾けながら。美しい夜景を楽しむひとときはいかがでしょうか。お食事はもちろん、バー利用もできますので気軽に31階までお越しください。
  
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  Sky Restaurant Hareus
  ホテル公式HPからメニューの詳細をご確認いただけます▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/hareus/dinner/
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  

  大きい写真をみる

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。

• 北海道を味わうディナーコース／アンコウのポワレ

  投稿時期：2025年11月25日

  本日ご紹介するのは、ホテル最上階、Sky Restaurant Hareusでご提供している「北海道を味わうディナーコース"Terroir"」でお楽しみいただける「アンコウのポワレとあん肝のクロケット　バルサミコソース」です。
  アンコウとあん肝をサクサクの衣で包み、芳醇な香りのバルサミコソースで仕上げた一皿は、外はカリッと中はクリーミーな食感が魅力で、海の幸の深い旨味と贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
  
  こちらのディナーコースがついたご宿泊プランもご用意しています。
  お誕生日や記念日などにご宿泊を予定されているお客様に大変おすすめのプランとなっていますので、ぜひご検討ください。
  
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  Sky Restaurant Hareus
  季節のディナーコース「Saison」
  料金：お一人様9,800円
  提供期間：202511月1日（土）〜11月30日（日）／12月26日（金）〜12月29日（月）
  ご予約：2名様〜／前日迄要予約
  ホテル公式HPからメニューの詳細をご確認いただけます▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/hareus/dinner/
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  

  大きい写真をみる

  【スカイレストラン「Hareus」】記念日に最適♪北海道を味わうディナーコース★ワンドリンクサービス／夕朝

  • 《喫煙》スタンダードコーナーツイン　◇１７階◇

    

    ￥22,780（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スタンダードツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥22,990（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スカイコーナーツインＣ　◇２６〜２９階◇

    

    ￥25,280（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。

• Hareus／ワインを愉しむアラカルトセレクション

  投稿時期：2025年11月24日

  Sky Restaurant Hareusでは、11-12月は「ワインを愉しむアラカルトセレクション」フェアを開催しています。ボジョレーヌーヴォーをはじめ、ワインと相性の良いアラカルト3品をご用意しています。食前の一皿としても、ワインを主役にしたディナータイムにもおすすめです。
  香り豊かなワインとともに、くつろぎのひとときをお過ごしください。
  
  写真はワインを愉しむ際には欠かせない「チーズと葡萄」のセット。
  フランス・フランシュ・コンテ地方の伝統的ハードチーズ「コンテ」を、瑞々しいレッドグローブとドライフルーツとともに。 ナッツのような香りとまろやかな旨みが、フルーツの爽やかさと絶妙に調和します。
  
  地上115ｍに位置するホテル最上階レストランで、ワインを傾けながら。美しい夜景を楽しむひとときはいかがでしょうか。お食事はもちろん、バー利用もできますので気軽に31階までお越しください。
  
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  Sky Restaurant Hareus
  ホテル公式HPからメニューの詳細をご確認いただけます▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/hareus/dinner/
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  

  大きい写真をみる

  【のんびりステイ】スカイレストランの「ブランチブッフェ（９時〜１１時）」＆１２時レイトアウト付

  • 【禁煙】ハイフロアツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥7,906（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スタンダードツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥7,375（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ハイフロアコーナーツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥8,968（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。

• Sky Restaurant Hareus／季節のディナーコース

  投稿時期：2025年11月21日

  本日ご紹介するのは、ホテル最上階、Sky Restaurant Hareusでご提供している「季節のディナーコース Saison」でお楽しみいただける「北海道産美蘭牛シンタマのロティ　赤ワインソース」です。
  
  北海道本別町・美蘭別の豊かな自然の中で、のびのびと育てられたブランド牛「美蘭牛（びらんぎゅう）」。和牛ならではの深い旨味と、ホルスタインのあっさりとした赤身の美味しさ。その両方の魅力をあわせ持つ、まさに“いいとこ取り”の牛です。
  
  この美味しさを支えているのが、本別町にある福田農場の牛づくり。
  牛が口にする飼料はもちろん、その飼料を育てるための土や肥料にまでこだわり、すべて国産でまかなっています。多くの国産牛が外国産の飼料を食べて育つ中で、循環型農法とリジェネラティブ農法を組み合わせ、牛にも土地にも人にもやさしい環境を守りながら育てられているのです。
  
  そんな丁寧に育まれた美蘭牛の中から、今回のディナーコースでご用意したのは「シンタマ」と呼ばれる部位。赤身の旨味とほどよい脂のバランスが絶妙で、焼き上げることで香ばしさとジューシーさが際立ちます。
  芳醇な赤ワインソースがその旨味を引き立て、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。
  
  Sky Restaurant Hareusでのディナーがついたご宿泊プランもご用意していますので、当ホテルへご宿泊を予定されているお客様は、ぜひこちらのプランもご検討ください。
  
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  Sky Restaurant Hareus
  季節のディナーコース「Saison」
  料金：お一人様6,800円
  提供期間：202511月1日（土）〜11月30日（日）／12月26日（金）〜12月29日（月）
  ご予約：2名様〜／当日20:00 L.O.
  ホテル公式HPからメニューの詳細をご確認いただけます▼
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/hareus/dinner/
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  

  大きい写真をみる

  【スカイレストラン「Hareus」】選べるご馳走ディナー「ビーフステーキ」or「シーフード」セット付／夕朝食

  • 【禁煙】スタンダードツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥14,905（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】スタンダードコーナーツイン　◇６〜１６階◇

    

    ￥16,155（税込）～ ／人(2名利用時)

  • 【禁煙】ハイフロアコーナーツイン　◇１８〜２５階◇

    

    ￥16,780（税込）～ ／人(2名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。

• 本日解禁！ボージョレ・ヌーヴォー

  投稿時期：2025年11月20日

  本日解禁！ボージョレ・ヌーヴォー × ワインを愉しむ冬のアラカルト
  
  Sky Restaurant Hareusでは、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁を記念して、ワインと相性抜群のアラカルトセレクションをご用意しました。
  
  おすすめは「北海道産美蘭牛のサイコロステーキ」。
  ジューシーに焼き上げたリブロースをフルール・ド・セルでシンプルに味わえば、ボージョレの軽やかな果実味と絶妙にマッチ。
  
  さらに、ソムリエがセレクトしたワインに合わせて楽しめるチーズと葡萄、シャルキュトリー盛り合わせも登場。
  
  冬の夜景を眺めながら、グラス片手に心ほどけるひとときをお過ごしください。
  
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  Sky Restaurant Hareus
  ワインを愉しむ冬のアラカルト
  料金：1,200円〜
  提供期間：2025年12月29日（月）まで
  （12月23日（火）〜25日（木）・12月30日（火）〜2026年1月4日（日）は提供休止）
  
  ホテル公式サイトはこちら
  https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

  

  大きい写真をみる

  投稿した宿

  ホテルエミシア札幌

  

  宿からのアクセス

  ・徒歩で0分
  ３１階（ホテル最上階のレストラン）
  

  補足

  朝の澄み切った空の青、四季折々の北海道の美しさが広がる野幌原生林や山々の美しい稜線、札幌や千歳方面を行きかう電車を上から眺められるトレインビューなどの眺望とともにお食事をお楽しみください。