劇的な柔らかさ - 牛タン焼専門店　司　西口名掛丁店のクチコミ

北海道ツウ yosshyさん男性／50代

5.0

カップル・夫婦

ご当地感:5.0／味:5.0／価格:4.0／サービス:4.0／雰囲気:4.0

¥----
¥----
¥4,000～¥4,999

入り口

by yosshyさん（2023年12月29日撮影）

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店内

by yosshyさん（2023年12月29日撮影）

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こだわった装飾

by yosshyさん（2023年12月29日撮影）

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焼いてます

by yosshyさん（2023年12月29日撮影）

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たたきも美味い

by yosshyさん（2023年12月29日撮影）

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逸品です

by yosshyさん（2023年12月29日撮影）

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　年末年始に東北の温泉を巡る旅行をしたとき、仙台で一泊し、晩御飯を食べることにしてましたが、仙台で一食だけ食べるとしたら、これ一択。牛タン。
　ちなみに、以前来たときは「牛タン発祥の店」とも言われる、昔からの名店で食べましたが、今度は地元の方が「間違いない」と推す、評判のお店のこちら「司」さんにしました。
　このお店は、かつて仙台に住んでいたことのある同僚さんも、「イチ押し」と言っていたので、期待大だったんですが、これがもう大当たり。
　とにかく、タンがめちゃめちゃ柔らかくて、大袈裟じゃなく、ふわっとした食感なんです。どこかの、柔らかさが売りの全国的なチェーンなんて比べ物にならないレベルでしたよ。これはすごいです。
　タンのたたきもいただいたんですが、こちらはさっぱりした味付けで、これまた美味で、もう全てバッチリでしたね。
　ここを推薦してくれた同僚さんの舌の確かさにも感謝です。

行った時期：2023年12月29日
投稿日：2024年1月9日
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