東北の和食(151ページ目)
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おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。
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4501ホタワカ御膳
岩手/郷土料理、海鮮
陸前高田ホタテとワカメの炙りしゃぶしゃぶ御膳 キャピタルホテル1000、陸丸、カフェフードバーわいわい、ホテル山陽の4店舗のみで提供している陸前高田市の新ご当地グルメ ・...
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4502からすや食堂
福島/ラーメン
東日本大震災で半世紀続いた店が被災し全焼した「からすや食堂」。継ぎ足してきたラーメンのタレも無くなり、いわき市久之浜町の仮設の浜風商店街でゼロから再出発した。商店街は約5...
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4504魚隆商店
宮城/日本料理・懐石
西京漬魚専門店です。魚の卸商30年のプロがオーナーであり、厳選した美味しい魚を、日高産の昆布や鰹節でだしを取った秘伝の醤油に漬け込みました。その上さらに地元酒蔵の「吟醸粕」...
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福島/ラーメン
会津・猪苗代には、とんこつラーメンのお店が少ないのでちょっと貴重。とんこつだけではなく、とんこつ醤油や味噌もあるので何回か通っては。(じゃらん現地スタッフの耳より情報)
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4508しんげん
福島/海鮮
店内外は赤が基調で、各テーブルの仕切りは槍で囲まれ斬新。串焼きや地元漁港水揚げの新鮮魚介が味わえる。名物「まぐろのカッチャキ中おち」は目当てのリピーターがいるほど。早い者...
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4509いろり庵たきた
福島/居酒屋
地産地消をコンセプトに、野生のいのしし料理をはじめ、自家製野菜・きのこ・デザート(果物)が楽しめる。いのししの肉は風味、歯ごたえがあり美味。味噌風味のダシが体を温めてくれ...
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4515仙人の食卓 雄艇
青森/居酒屋
折爪岳の山の幸と三陸の海の幸、メニューは、「折爪岳の仙人」と言われている大将が、自ら採ってきた食材をもとに決まります。絶品の珍味がメニューに並びます。(じゃらん現地スタッ...
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4516楽趣庵
山形/うどん・そば
プロの指導とプロの道具で作る本格そば打ち体験道場。5人分のそばを一気に打ち上げ、茹でたてを食す味は格別なものがある。その醍醐味はまさに快感そのもの。1人で5人分を打つのが...
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4517蒸籠厨房 気どらず屋
岩手/居酒屋
ジャズがバックに流れるお洒落な雰囲気の店内で、体と素材にやさしい蒸籠料理を楽しめる。滝沢村産の麦香豚(ばっこうとん)を使った『あらびきシュウマイ』500円は、肉の旨みが凝...
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4518食房 青荷庵
秋田/居酒屋
青荷山荘の駐車場脇に建つ食堂。ここの看板メニューは『稲庭山菜うどん』850円。地元で採れた山菜を使い、さまざまな食感と風味が楽しめる。塩味を利かせたタレも味にアクセントを...
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4519活魚料理 やすらぎ
宮城/居酒屋
もともと定置網とのり養殖を専門にしていたご主人が、のりの不作が続いたことをきっかけにかきの養殖と料理屋を始めた。メニューはカレイやネウ、ハゼなど活魚一品料理やコース料理が...
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4520のんびり村
宮城/居酒屋
半農半漁の里・長面浦で、20年来の夢を叶えて民宿を始めた。ご主人が水揚げした地魚や養殖かき、自家製野菜を「食事の合間にもこの暮らしに溶けこんで欲しいから」と、築160年の板...
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4521酒・そば工房 さんご
山形/うどん・そば
白鷹町には、農家が休みの冬に頼まれたときだけ打つという「隠れそば屋」という伝統がある。天童の酒屋だったご主人は、名人を頼って引っ越してまで白鷹流の打ち方を直伝してもらった...
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4522手打蕎麦おんどり
山形/居酒屋
「最上川三難所そば街道」十番店の「おんどりそば」。丸抜き(そば殻だけを除いた実)のそば粉10につなぎ1で、コシと風味の強さが自慢。洗練された細打ちの『板そば』は観光客に、太...
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4523味処 いろり
岩手/郷土料理
地元産きのこと山菜にこだわったお店。おすすめは『きのこ丼』。舞茸、なめこ、ならたけ、あみたけなど湯田産のきのこを丼に。卵とじは半熟にしてあり、きのこのシャキシャキ感と卵の...
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4524田舎料理 田麦舎
岩手/郷土料理
自家農場で育ったきじと岩泉の天然水で練り上げた地場産のそばで作った『田麦舎特製十割きじそば』が人気。高麗雉と比内鶏を掛け合わせた雉を使った『合雉丼』は他では味わえない逸品...
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4525あっとほーむ
宮城/居酒屋
「料理は仕込みが肝心」と言うご主人。店が自宅だから仕込みも十分にできる。魚介は毎朝塩釜でご主人自らが目利きし、奥様の実家で作る「ひとめぼれ」は玄米で仕入れてその度に精米す...
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4526おの新食堂
宮城/居酒屋
この場所でお店をはじめたのが昭和43年。以来変わらない味のシンプルな定食を作りつづけている。『焼き魚定食』の魚は、塩鮭、サバ、サンマ、ホッケ、スズキなどその日によっていろい...
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4527山の風
岩手/居酒屋
「山菜は野菜になれなかった植物。人の手がかかっていない、本当の自然の恵み」という武田さんは、山を遊び場として育ち、山菜やキノコを知り尽くした山の達人。山菜の旨さは丁寧な下...
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4528酒食亭 百舌
宮城/居酒屋
30種類ものオリジナル牛タン料理があるという「百舌」。料理に使う牛タンは家業秘密の方法で下処理し、かなり柔らかい。これを2cm位の厚切りにしてコショウを振り、小麦粉、玉子、粗...
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4529パーラーあじさい
山形/居酒屋
農家の主婦2人で店を切り盛りする農家レストラン。お米は低農薬、野菜は無農薬にこだわり、野菜そのものの旨みを最大限に引き出した手作り料理を提供。人気はワンコインで味わえる日...
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4530地鶏そば 山ざと庵
福島/うどん・そば
ここの地鶏そばは、自家栽培したそばを使い、十割そばを温かくして出す。なのにしっかりとしたコシが残っている。ご主人が育てた会津地鶏のガラと野菜や昆布などを半日煮込み、一晩寝...
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