山の風
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山の風
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囲炉裏端で車座になり、大皿から取り分ける
コゴミの若芽がこんなに丸いのは新鮮な証拠
山の風について
「山菜は野菜になれなかった植物。人の手がかかっていない、本当の自然の恵み」という武田さんは、山を遊び場として育ち、山菜やキノコを知り尽くした山の達人。山菜の旨さは丁寧な下処理あってこそ。時には２〜３日かけることもあるという。１日１組（５〜20名）のみ、３日前までに予約をして出かけよう。
人の手がかかっていない本当の自然の恵みを堪能
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 営業期間 |
営業：12時〜お客様の都合にあわせて 休業：不定 |
|---|---|
| 所在地 | 〒021-0852 岩手県一関市沢226-2 地図 |
| 交通アクセス | (1)JR東北本線一ノ関駅より東へタクシー7分 |
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山の風の基本情報
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。
| 名称 | 山の風（ヤマノカゼ） |
|---|---|
| 所在地 |
〒021-0852 岩手県一関市沢226-2
|
| 交通アクセス | (1)JR東北本線一ノ関駅より東へタクシー7分 |
| 営業期間 |
営業：12時〜お客様の都合にあわせて 休業：不定 |
| 料金 |
その他：コース料理4000円 |
| 駐車場 | あり（無料） 10台 |
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