東北の和食(153ページ目)
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おすすめの施設を当社独自の算出基準でランキング形式にしてご紹介しています。
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4561ラーメン・餃子 庵
福島/ラーメン
手作り餃子とラーメンのお店。スープは鳥ガラ、豚骨、煮干し、野菜などから取っており、後に残らないさっぱり味で人気がある。なかでもみそタンメンは、2種の味噌を独自の調合でブレ...
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4562麺造蔵
福島/ラーメン
厳しい自然と雪解けのおいしい水が生み出す、全国的に有名な喜多方ラーメン。喜多方一の生産量を誇る麺造蔵、株式会社喜多方らーめん本舗工場では、喜多方ラーメンの麺の製造工程が無...
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4563蕎麦工房 すゞ勘
福島/うどん・そば
創業210年を超える漆器業を、受け継いできた8代目鈴木勘右衛門さんは、漆器と、そばの伝統的文化を融合した。器には、会津の手作りの漆器を使用しており、会津の玄そばを100%...
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4564会津会席 鶴ヶ岡茶寮
福島/日本料理・懐石
鶴ヶ城近くにあり器と献立が月替わりの、旬の味が落ち着いた雰囲気で楽しめる。お昼は『利休弁当』、『茶寮御膳』等がある。会津会席は3675円からあり、『石州』7350円と『千...
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4565ヤマキチ
山形/居酒屋
元々は味噌と醤油の醸造元で、そのおいしさをもっと知ってもらいたいとはじめた店。旬の食材を使い、季節感を大切にした家庭料理と、西表島の古代米を使ったランチが評判。ジャズが流...
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4566こぶしの里
福島/居酒屋
豊かな水と緑に恵まれた玉川村でとれた新鮮な野菜や山菜、果物の直売所。すべて生産者の名前を表示してあるので安心して買うことができる。また、玉川村特産の「さるなし」を使ったド...
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4567御蕎麦司 第一藤駒
福島/うどん・そば
創業から受け継がれてきた伝統の平打ち製法は、延しに手間がかからず、包丁も短時間で済み、茹でる時間も短いため、そばの風味を逃がさない。つゆは、かつおとサバの枯節を、使う直前...
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4568味世屋食堂
福島/ラーメン
器から溢れる程そそがれたスープは、鶏ガラ、豚ガラ、野菜から充分に旨みを引き出しチャーシューを煮込んだ醤油ダレを合わせてある。そうするとスープにすこし甘みがあり、まろやかな...
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4569鮨処政富
青森/寿司
「お客様の笑顔とコミュニケーションが宝物」という元気いっぱいのご主人が作る美味しいお寿司を、ゆっくり食べて飲める、あずましい(落ち着く)お店。お寿司はもちろん『スペシャル...
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4570四季料理・ふぐ料理 白樺
青森/日本料理・懐石
純和風の落ち着いた佇まい、カップルから職場の仲間まで四季の料理が気軽に味わえるお店。会席料理、ふぐ料理、すっぽん料理(2名〜要予約)他、鍋物、単品、定食も美味しい。ワイン...
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4571山王の庭
秋田/居酒屋
大人がくつろげる空間をコンセプトにした居酒屋。個室が中心で2階には玉砂利を敷き詰めた庭園スペースもあり高級感を漂わせるが、料理はお手軽価格で楽しめる。メニューは刺身や焼き...
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4572和食 酣亭
秋田/居酒屋
ほの明るい店内は清潔感が漂い、こぢんまりしている。料理はその日の仕入れにより異なり、関西や金沢で修業をした店主が工夫を凝らしたものが登場。関西でおなじみの西京みそ、京野菜...
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4573居酒屋 蘇州
秋田/居酒屋
刈穂大吟醸1050円や山廃純米飛良泉735円など、秋田の地酒、全53銘柄300種類が楽しめる居酒屋。お店は昔の水屋を思わせる壱ノ蔵、土蔵の雰囲気の弐ノ蔵、大正ロマン的な旬香...
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4574居酒屋 真来
福島/居酒屋
シマチョウや大きなレバーなど、冷凍ものを使わず鮮度にこだわった仕入れをしている焼き鳥居酒屋。隠れた人気の納豆チャーハン(500円)は、シンプルな食材ながらしょうゆが効いて...
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4575松木かき店
宮城/居酒屋
「かき」にはコレステロール値や中性脂肪を下げる「タウリン」を多く含み、最近増加中の味覚障害に効果がある「亜鉛」も含まれている。冬期は『金華山生かき』、夏期は『深海夏かきリ...
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4576花のや
青森/居酒屋
自らも土俵に上がり、相撲をこよなく愛し続ける気さくなご主人が開いている、ちゃんこのお店。自家製のつみれとだしが自慢のちゃんこ鍋は、一度食べたら違いがわかる本物の味。この他...
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4577佳肴 と一
岩手/居酒屋
白木の調度と落ち着いた雰囲気の中、海・山・川・里の幸を使った岩手の季節料理が楽しめるお店。お造り、天ぷら、山菜・キノコ料理と、単品から本格割烹、寿司にいたるまでメニューは...
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4578手打ちそば処 磐梯そば道場
福島/うどん・そば
磐梯山西山麓の湧き水と、地元の粉を使う手打ちそば。季節の山菜や天麩羅が付き、薬味には、そばの風味を引き立たせる「辛味大根」が添えられる。また、県外から来る人もいるというそ...
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4579一平
秋田/居酒屋
「四季折々の活きた食材を選び、遊び心を忘れず素材の美味しさを大切に調理する」が、料理のコンセプト。店内は木の美しさを大切にし、BGMはジャズ。材木一つをとっても山に探し求...
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4580松楽
青森/居酒屋
新鮮でおいしい生うにが味わえると、観光客から地元の人にも評判のお店。生うにを殻からスプーンですくって食べる豪快な『生うに定食』は野趣満点。『生うに丼』も、大粒のうにがたま...
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4581和食 三宝
青森/居酒屋
1人で気軽に入れる、田部中心街の店。山菜や新鮮な魚介類など、地元の素材を生かした料理の味には定評あり。アキアジや冬のクロソイ(一夜干しも人気)などここならではの味がズラリ...
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4582和食処田舎路あいや
青森/居酒屋
店名は津軽民謡「あいや節」から。こちらの名物は直径30cmほどの大きな朱塗りのお椀で出てくる『あいや弁当』。お椀の中に津軽の山海の味覚が、天ぷら、お造り、焼き物、煮物などにな...
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4583酒処味知飲食
青森/郷土料理
お手頃価格でおいしい東北の鍋料理が味わえる店。油ベースでさっぱりとした南部せんべい汁や、たらの内臓などのあらを大根、豆腐、ネギなどの具と一緒に塩味で煮込んだじゃっぱ汁がお...
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4584たぢはん長野店
秋田/郷土料理、居酒屋
店内には、太いブナの木がデンと居座り、これがホントの大黒柱!という感じだ。『きりたんぽ鍋』など地元の季節の味がどっさり揃う。1年中味わえるという『熊鍋』(1260円)は意...
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4585香漬菜
秋田/日本料理・懐石
ダイコンとウリの漬物を巻いたひと口大の寿司と、特注のタレに漬けたネクタリン。これがその日のがっこ懐石の前菜で、さらにいぶりがっこの昆布漬けなどが次々に出される。地元の旬の...
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4586一献
岩手/居酒屋
おすすめは、人気メニューの『鴨すきうどん鍋』(2520円)。まず、特製スープと季節の野菜、笹打ち葱、合鴨をいただいて、最後に手延べうどんを入れて食べる。日本酒とも相性がよ...
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4587安代そば道場
岩手/うどん・そば
1998年秋にオープン。そば打ち歴20〜30年の地元の主婦達がそば作りを教えている。小麦粉を一切使わない十割りそばが、安代そばの特徴。つなぎは沸騰したお湯だけなので難しそうだ...
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4588しゃぶきん 肉の金澤屋
山形/居酒屋
創業1903年という老舗の「肉の金澤屋」。米沢牛を手頃な値段で食べられるのが「しゃぶきん」だ。肉は程良い霜降りで、口に入れるととろけるよう。また『出羽桜・大吟醸』をはじめ...
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4589やっこ処
山形/居酒屋
豆腐尽くしのヘルシーなおいしい料理が食べられる店。1階は豆腐工場で2階が食事処になっている。蔵王連峰から湧き出る良質な水を使って作るここの豆腐は、甘みがあって滑らかな舌触...
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4590山の茶屋 葵
山形/うどん・そば
地元のひとも遠くからわざわざ通うという人気のそば屋。大根や山芋の千切りがたっぷりのった妙見寺そばや、手打ちうどんと里芋や大根などの10種類の野菜、鶏肉が入った『馬喰鍋(ばく...
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