道の駅 しなの ふるさと天望館周辺宿からの現地情報

道の駅 しなの ふるさと天望館について、周辺のホテル・宿泊施設が記事を更新しています。記事内容についての注意事項を必ずお読みの上、ご活用ください。

• 北信州のソウルフード〜根曲がり竹

  投稿時期：2023年06月20日

  全国ネット・朝の情報番組で信州のソウルフードが案内されていたました。
  信州高山村から放送されていた【根曲がり竹採り】の様子。
  
  
  竹藪に女子アナが入って行く姿がなんとも言えず可愛らしかったです。
  大変ですね女子アナさんも。
  
  
  写真は
  いただいた【淡竹】と比較した【根曲がり竹】です。
  
  
  どちらも灰汁はほとんどないので
  茹でてすぐに食べられますね。
  
  
  ここ信州・信濃町の山菜保護組合では
  本日２０日を以って黒姫山の入山が禁猟期間となります。
  
  シニアなスタッフも昨日に
  【終わりの初物】の根曲がり
  藪漕ぎして採ってきました。
  
  
  焼きタケノコで食べられる最後なので
  【終わりの初物】となりました。
  
  
  皮をて剥きして
  節を取る作業≪節抜き≫が終わったのは
  夕食前まででした。
  
  しばらくの間、
  茹でこぼしたタケノコを瓶詰めしておりますので
  【タケノコ汁】などでご提供致します。
  創作フレンチとソールフードのマッチングですが
  ぜひ、お召し上がりくださいね！
  
  
  

  高原のログハウスで、カジュアルフレンチを召し上がれッ

  • ツインルーム【丸太の壁・出窓・木の温もりたっぷり】

    

    ￥14,900（税込）～ ／人(2名利用時)

  • ダブルルーム≪カップルに人気・吹き抜けの天井と出窓のお部屋≫

    

    ￥14,900（税込）～ ／人(2名利用時)

  • トリプルルーム≪吹き抜けでシーリングファンとウッドデッキ付≫

    

    ￥14,900（税込）～ ／人(3名利用時)

  最安料金(目安)

  投稿した宿

  森のログホテル　カムループス

  

  宿からのアクセス

  ・車で10分
  信濃町IC下車・右折してすぐ

  補足

  道の駅で 旬の≪野菜≫や≪山菜≫を調達すると、新鮮さがお土産にしても喜ばれます♪ ６月は【根曲り竹】の生を買い求め、焼たけのこは最高に美味ですよ♪