南阿蘇 そば道場
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熊本
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阿蘇
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南阿蘇村(阿蘇郡)
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久石
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レジャー・体験
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うどん・そば打ち
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ゆっこさんのクチコミ
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1度は行くべき!
景色のいい場所でそば打ち体験ができます!もちろんざるそば、あったかいうどんのどちらかでいただくことができます。自分で打ったお蕎麦はまた格別です!
- 行った時期:2012年7月
- 混雑具合:普通
- 滞在時間:1〜2時間
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2016年2月17日
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きれいな施設
土日は多いそうですが、平日利用だったので貸し切り状態でした。可愛らしいスタッフの方が丁寧に教えてくれました。
二八そばで小麦粉とそば粉を合わせ、少しずつ水を入れ混ぜ合わせるのですが、手にひっつきそれをこすり合わせながらだまを細かく潰す作業が1番難しかったです。
その後は棒を使って伸ばして切ってと感覚でいけます。それをかけかザルで選択し、お隣の部屋でいただけます。
捏ね方で食感が変わるそうでまだまだ全然でしたが、ザルはみずみずしくて美味しく感じました。
またチャレンジしてみたいです。詳細情報をみる
- 行った時期:2024年6月
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2024年6月11日
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そば道場のたかな飯について
そば道場で二八そばとたかな飯を注文しました。
二八そばはそれなりに食べれましたが、たかな飯はご飯が古く食べれませんでした。
老舗店でもあり、さぞ美味しいと期待してたので非常に残念でした。
翌日、職場の同僚に語ると同じ様な経験を持ち、それ依頼、たかな飯は苦手にしてるとの事でした。詳細情報をみる
- 行った時期:2023年6月29日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2023年7月1日
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そば道場のたかな飯
R5.6.29にそば道場で二八そばとたかな飯を注文しました。
二八そばはそれなりに普通に食べれたんですが、たかな飯はご飯も含めてかなり古くなってるようで、ほとんど残しました。翌日に職場の同僚に話したら、同じような事を言ってました。
そば道場と言う老舗なのになんかぁがっかりしました。詳細情報をみる
- 行った時期:2023年6月29日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1時間未満
- 投稿日:2023年6月30日
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最高!!
自分たちで作れて食べられるなんてすごいよかったです。
今回で2回目でしたが以前の場所が隠れ家的でよかったです。
色々と都合があるんでしょうが楽しめたので満足です。詳細情報をみる
- 行った時期:2020年10月15日
- 混雑具合:空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 投稿日:2020年10月18日
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ぶきっちょでも大丈夫
初の蕎麦打ち体験。地元のお母さん達が丁寧に教えてくれるので何とか大丈夫です。
丸める作業など難しい箇所は、お母さん先生にバトンタッチできますし!笑
細く切ったつもりでもできあがった蕎麦は太い麺!
それでも十分美味しいですし、窓から見える景色が最高です。詳細情報をみる
- 行った時期:2017年10月
- 混雑具合:やや空いていた
- 滞在時間:1〜2時間
- 家族の内訳:お子様
- 子どもの年齢:13歳以上
- 人数:3人〜5人
- 投稿日:2018年3月6日