鎌倉長谷　栞庵の写真一覧

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  喉越しの良い手打ち十割そば

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  出汁の効いた「鴨カレー南蛮」

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  人気の「すだちそば」

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  十割そば打ち体験 そばを捏ねる

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  十割そば打ち体験 そばを延す

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  十割そば打ち体験 そばを切る

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  店内の様子

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  入り口の様子

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  すだちそば

  by Rebeccaさん （2022年8月13日撮影）

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  せいろ

  by Rebeccaさん （2022年8月13日撮影）

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  細い太いがあるのも手打ちの醍醐味

  by Rebeccaさん （2022年8月13日撮影）

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  もう少しで完成！

  by Rebeccaさん （2022年8月13日撮影）

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  蕎麦打ちの道具の一部

  by Rebeccaさん （2022年8月13日撮影）

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  息子作

  by Mさん

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  by jkammy07さん （2020年12月17日撮影）

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  栞庵にて新年に蕎麦打ち体験

  by せいこさん （2021年1月3日撮影）

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  帰り道に長谷駅の路地にある江ノ電の線路の際にある御霊神社へ。 鎌倉七福神の福禄寿の祀ってある神社。

  by Rebeccaさん （2020年3月4日撮影）

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  すだち温そば。すだちの香りと酸味が蕎麦の美味しさを惹きたててくれます！

  by Rebeccaさん （2020年3月4日撮影）

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  せいろ蕎麦。何もつけないでも食べ続けられる！

  by Rebeccaさん （2020年3月4日撮影）

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  ひとまとめにして菊練り円錐を作ってカマンベールチーズみたいな形にし棒を使って伸ばしていく。

  by Rebeccaさん （2020年3月4日撮影）

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  蕎麦粉をふるいにかけてると香りがとってもいい！

  by Rebeccaさん （2020年3月4日撮影）

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  今回は前回より細く切れました！今回の実食はベジタリアン対応の精進蕎麦。

  by Rebeccaさん （2019年9月29日撮影）

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  自分で打ったお蕎麦を実食。ベジタリアン対応のそばつゆもあり、またすだちそば、温そばも選べます。

  by Rebeccaさん （2019年8月11日撮影）

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  途中段階の一部

  by Rebeccaさん （2019年8月11日撮影）

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