山廃仕込み。 - 美冨久酒造　酒蔵みふくの口コミ

神社ツウ Yanwenliさん男性／50代

5.0

カップル・夫婦

旧東海道に面しています。

by Yanwenliさん（2020年6月撮影）

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店構え。

by Yanwenliさん（2020年6月撮影）

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日曜日は休業の酒蔵が多い中、こちらは営業されていたので訪ねました。東海道の宿場町、水口にあり、旧街道に面しています。この蔵は昔ながらの山廃仕込みの酒を醸しています。山廃は独特の風味があるので、好みが分かれると思います。伴侶もどちらかといえば山廃でない方が好みなのですが、この時は試飲をして、山廃仕込みの酒を購入しました。後日、鯖のへしこを肴にいただきましたが、相性抜群でした。2021年8月末現在、滋賀県に「まん延防止等重点処置」が適用され、近隣府県に「緊急時事態宣言」が発出されていますので、直売所街道蔵での試飲と蔵見学は中止となっているようです。

行った時期：2020年6月
混雑具合：空いていた
滞在時間：1時間未満
投稿日：2021年8月29日
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お酒は美味しく、スタッフはみんな親切です。

5.0

カップル・夫婦
毎月，量り売りのお酒を買いに行きます。
店内は清潔で試飲ができます。ココのお酒は安くて種類もたくさんあり、自分好みのお酒が絶対に見つかります。酒粕を購入できる時は必ず購入し、妻に美味しい粕汁を作ってもらいます。
スタッフの皆さん、今後もお付き合い宜しくお願いします。

詳細情報をみる
- 行った時期：2023年1月
- 混雑具合：やや空いていた
- 滞在時間：1時間未満
- 投稿日：2023年1月7日
まこカローラさん
- 神社ツウ
- 男性／60代
お値段以上

5.0

カップル・夫婦
夏なのでお酒作りはしていませんでしたが、丁寧にお酒のできる過程、道具などの説明をして頂き楽しめました。
また試飲では自分好みの味を試飲させて頂き、自分がどんな日本酒が好きか知ることができて楽しかったです！
自分は山廃仕込みのものがとても好みでした。
こちらで売っているお漬物も大変美味しかったです。
お土産ではお店限定のお酒を1人1本ずつ頂き値段以上の体験ができました！
またお酒を作っている時期にお伺いしたいです。

詳細情報をみる
- 行った時期：2022年7月
- 混雑具合：空いていた
- 滞在時間：1～2時間
- 投稿日：2022年7月18日
はくどんさん
- 女性／20代

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