【本格蕎麦コース】蕎麦を育て蕎麦を語り蕎麦を打って蕎麦を食らう！蕎麦好きのための本格蕎麦コース！蕎麦の魅力を味わい尽くす全４回【石臼での粉挽】【無農薬で育てる蕎麦】のプラン詳細

【本格蕎麦コース】蕎麦を育て蕎麦を語り蕎麦を打って蕎麦を食らう！蕎麦好きのための本格蕎麦コース！蕎麦の魅力を味わい尽くす全４回【石臼での粉挽】【無農薬で育てる蕎麦】

蕎麦を育てて、収穫して、打って、食べる。蕎麦好きのための本格蕎麦コース！
食育のスペシャリストと農家と蕎麦屋がコラボして生まれたスペシャル企画！
蕎麦を知り、蕎麦を愛で、蕎麦を味わう全４回の蕎麦コースです。
全ての回に蕎麦を打つ実習があります。４回目には、自分で育てた蕎麦を使って蕎麦を打ちます。作った蕎麦はご自身で召し上がっていただきます。このコースを通し、ぜひ蕎麦を打てるようになってください。

◆第１回　９月１１日　10:00〜13:00◆
実習；蕎麦の種まき　蕎麦打ち
蕎麦の育成について学習します
試食；蕎麦豆腐の黒蜜かけ　蕎麦スティック

◆第２回　１０月９日　10:00〜13:00◆
実習；蕎麦がき作り　蕎麦打ち
蕎麦の花見　
日本と世界の蕎麦事情を学びます
試食；蕎麦生地桜もち

◆第３回　１１月１３日　10:00〜13:00◆
実習；収穫　蕎麦打ち
蕎麦の栄養について学びます
試食；蕎麦の実けんちん

◆第４回　１２月１３日　10:00〜13:00◆
実習；石臼での粉挽　蕎麦うち

＊蕎麦の生育状況により、日程が変更となる場合がございます。
原則、水曜日に開催いたします。

■体験時間
10時00分〜13時00分

■集合場所
さいたま市緑区寺山１０５６−３　ファーム・インさぎ山　くらり
駐車場有　ご希望の方はお問い合わせください

■体験料金
・おひとり様 15,000円 (全４回)
＊ご欠席の回がありましても、払い戻しは致しません。
＊１回ごとの参加も可能です。（１回　4000円）

■持ち物
軍手　作業服　エプロン

■蕎麦屋庵主ひとこと
我流の蕎麦打ちですので、綺麗な蕎麦は打てないかもしれませんが、美味しい蕎麦は打てます。蕎麦を楽しみましょう！！