釜鶴

5.0 (クチコミ2件)

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風呂・スパ・サロン
日帰り温泉

伝統文化・日本文化
伝統工芸

レジャー・体験
自然体験

釜鶴の概要

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新鮮な魚を使ったひもの開き体験

職人による丁寧な開き指導

鯵切り包丁を使って自分のひものを造ります

店内にある専用ワークショップスペース。ひもの体験だけでなく、愛犬ともお食事できます。

ショップ併設で伊豆のお土産も用意しています。

ワークショップのあるレストランでは伝統的なひものを使ったお料理をお酒と楽しめる。

頭を開くのにはコツが必要です

釜鶴の写真をもっとみる（7枚）

評価分布

満足

100％

やや満足

0％

普通

0％

やや不満

0％

不満

0％

釜鶴について

2023年1月にオープンしたHimonoDiningかまなり
創業160年の老舗ひもの店が手掛けるデリスタイルの複合レストラン
ひものを食材として使いさまざまな調理法で提供します。
モーニングから遅めのランチまで熱海の朝の使い方を提案します。
ひものに欠かせない塩を効かせた特性スイーツもご用意しています。

店舗入り口にはオープンキッチンとなっており、テイクアウトカウンターをご用意
また同じく入り口には熱海温泉らしい自家原泉かけ流しの足湯をこちらでは、テイクアウトフードドリンクを頂きながら入ることができます。
入り口奥にはショップスペース。伊豆のクラフト食品と自家製品を取りそろえています。
レストランスペースは風を感じるゆったりとした32席、手仕事を感じさせる店内の作りはpuddle加藤氏の設計
店舗最奥には、ワークショップスペース、ひもの開き体験にも使用しますが、ペット同伴でのお食事も楽しめます。

江戸末期より創業160年を数える熱海の老舗ひもの専門店「釜鶴」が手掛けるひものの可能性を拓く新店舗
素材とその素材を引き出す天日塩のみの製造方法が昔ながらの伝統製法
その素材を最大限活かしたデリスタイルのお食事を提供
その他、和食店「海幸楽膳釜つる」「てんぷら鶴吉」を手掛ける

熱海サンビーチより徒歩2分の潮風を感じる立地

伝統出来なひもの造りを職人が丁寧に教えてくれます。
ひものの特徴、家庭での作り方、塩の効かせ方など自分で造るひもので、その日の夕飯には召し上がることができます。
干しあがりに時間を頂きますが、海の散策、レストランスペースでの朝食やカフェのご利用でお待ちください。

熱海魚市場見学ツアーでは、普段見ることのできない地元のお魚の解説に加え、買受人、セリ人による買い付け「セリ」を見学することができます。
買い付けた魚をもって５００ｍの街歩きを行い。体験スペースHimonoDiningかまなりへ
熱海の歴史と建物、食文化に触れることのできる特別体験

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

営業期間	営業時間：8:00-17:00 定休日：火曜日、第2水曜日
所在地	〒413-0013　静岡県熱海市銀座町11-6 地図
交通アクセス	(1)JR熱海駅より徒歩13分 (2)熱海市内バス停「サンビーチ」より徒歩2分

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釜鶴の遊び・体験プラン

※最新情報はプラン・チケット詳細画面にてご確認下さい。

【熱海×干物作り体験♪】干物のイメージが変わる！ひもの造り体験♪ 熱海きっての美干物『釜鶴』の秘伝の技を特別指南します♪

・釜鶴職人の元指導を行いますので初心者でも安心♪
・熱海の食文化「ひもの」をぜひ体験してください♪
・出来たばかりの綺麗な施設で体験頂けます♪

漁業体験・潮干狩り・地引網

大人（14～80歳）

4,000円～

即時予約OK
ポイント2％
オンラインカード決済専用

木	金	土	日	月	火	水	木	金	土	日	月	火	水	木	金	土	日	月	火	水	木	金	土	日	月	火	水	木	金	土
5/1 -	5/2 -	5/3 -	5/4 ×	5/5 -	5/6 -	5/7 -	5/8 -	5/9 -	5/10 ○	5/11 ○	5/12 -	5/13 -	5/14 -	5/15 -	5/16 -	5/17 ×	5/18 ×	5/19 -	5/20 -	5/21 -	5/22 -	5/23 -	5/24 ○	5/25 ○	5/26 -	5/27 -	5/28 -	5/29 -	5/30 -	5/31 ○

○･･･空きあり □･･･リクエスト予約可能な空きあり ×･･･空きなし－･･･受付対象外

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【静岡・熱海】セリ見学からひもの造りまで♪ 熱海魚市場でセリ見学＆買い付けからのひもの造り体験♪干物のイメージが変わります！

・自分で魚を買い付けひもの造りまで体験します♪
・小学生のお子様も体験でき、仕事体験や食育にもつながります♪

日本文化

大人（14～80歳）

5,500円～

即時予約OK
ポイント2％
オンラインカード決済専用

木	金	土	日	月	火	水	木	金	土	日	月	火	水	木	金	土	日	月	火	水	木	金	土	日	月	火	水	木	金	土
5/1 -	5/2 -	5/3 -	5/4 ×	5/5 -	5/6 -	5/7 -	5/8 -	5/9 -	5/10 ○	5/11 ×	5/12 -	5/13 -	5/14 -	5/15 -	5/16 -	5/17 ×	5/18 ×	5/19 -	5/20 -	5/21 -	5/22 -	5/23 -	5/24 ○	5/25 ×	5/26 -	5/27 -	5/28 -	5/29 -	5/30 -	5/31 ○

○･･･空きあり □･･･リクエスト予約可能な空きあり ×･･･空きなし－･･･受付対象外

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釜鶴の訪問者傾向

みんなが行った時期

1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月

訪問者の特徴

滞在時間

1時間未満 0%
1～2時間 100%
2～3時間 0%
3時間以上 0%

混雑状況

空いている 0%
やや空き 0%
普通 100%
やや混雑 0%
混雑 0%

年齢層

10代 0%
20代 0%
30代 0%
40代 50%
50代以上 50%

男女比

男性が多い 0%
やや男性多 0%
約半数 100%
やや女性多 0%
女性が多い 0%

訪問人数

1人 0%
2人 50%
3～5人 50%
6～9人 0%
10人以上 0%

子供の年齢

0～1歳 0%
2～3歳 0%
4～6歳 0%
7～12歳 0%
13歳以上 0%

釜鶴のクチコミ

干物体験

5.0

友達同士
魚をさばく前に店の由来、先祖の話し歴史を教えて下さいました。丁寧に魚の開き方を教えて下さいます。凄く楽しかったです。是非、体験して頂きたいです。

詳細情報をみる
- 行った時期：2025年4月6日
- 混雑具合：普通
- 滞在時間：1～2時間
- 人数：3人～5人
- 投稿日：2025年4月7日
トモさん
- 女性／40代
とても貴重な体験

5.0

カップル・夫婦
１つ１つとても丁寧に教えていただき　よい体験ができました
セリ見学はまじかで見学でき説明もわかりやすかたです
干物作り物も細かくサポートしてくださり　とても上手にさばくことができました
もちろん干物も美味しかったです

詳細情報をみる
- 行った時期：2024年10月10日
- 投稿日：2024年10月13日
shikiyaさん
- 男性／60代

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釜鶴の基本情報

※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

名称	釜鶴（カマツル）
所在地	〒413-0013　静岡県熱海市銀座町11-6 遊び・体験の集合場所は、実施会社の住所が異なる場合があります。マイページでご確認ください。
交通アクセス	(1)JR熱海駅より徒歩13分 (2)熱海市内バス停「サンビーチ」より徒歩2分
営業期間	営業時間：8:00-17:00 定休日：火曜日、第2水曜日
料金・値段	4,000円～
駐車場	近隣駐車場あり（有料） 32台隣接「アップルパーク」があります。チケットのご用意はございません。
トイレ	あり
更衣室	なし
シャワー	なし
レンタル備品	なし
売店	あり
食事の持ち込み	NG
バリアフリー設備	車いすの方でも安心しては入れる店内
飲食施設	店内では熱海の伝統食材ひものを使ったお料理が楽しめます。キッズメニューなどお子様との食事もできます。
持ち帰り	ひもの＆チップスなどテイクアウトで食べ歩きも
室内施設	自家原泉を利用した足湯を完備ペットと一緒にお食事ができる専用スペースを完備伊豆のお土産や自家製造の生ハム、燻製商品などを取りそろえたショップ
体験	ワークショップでは週末を中心にひものの開き体験を行っています。
お問い合わせ	じゃらん旅行ガイドを見たと伝えるとスムーズです。番号を表示 0557-81-2263 アンケートにご協力ください。お問い合わせ電話番号を表示する前に簡単なアンケートにお答えください。電話番号を表示したい理由を教えてください。予約前に確認・相談したい内容がある希望日時に空きがなかったので直接確認したい電話で直接予約したい予約済で、予約内容について確認・相談したい内容がある今後のサービス向上のためにアンケートを実施しております。いただいた情報は実施会社へは届きません。 ※電話でのご予約はポイント対象外となります。ご注意ください。遊び・体験プランを確認する
ホームページ	https://kamanari.jp/
施設コード	guide000000221737

このスポットはネット予約が可能なため、ユーザの皆様は編集をすることができません。

釜鶴に関するよくある質問

釜鶴のおすすめプラン/チケットは？
【熱海×干物作り体験♪】干物のイメージが変わる！ひもの造り体験♪ 熱海きっての美干物『釜鶴』の秘伝の技を特別指南します♪

大人（14～80歳）

4,000円～

【静岡・熱海】セリ見学からひもの造りまで♪ 熱海魚市場でセリ見学＆買い付けからのひもの造り体験♪干物のイメージが変わります！

大人（14～80歳）

5,500円～
釜鶴の営業時間/期間は？
営業時間：8:00-17:00

定休日：火曜日、第2水曜日
釜鶴の料金・値段は？
釜鶴の料金・値段は4,000円～です。
釜鶴の交通アクセスは？
(1)JR熱海駅より徒歩13分

(2)熱海市内バス停「サンビーチ」より徒歩2分
その他おすすめの風呂・スパ・サロンは？
ニューウェルシティ湯河原

熱海温泉　湯宿一番地

味と湯の宿　ニューとみよし

秀花園　湯の花膳
釜鶴周辺のおすすめ観光スポットは？
創作工房アトリエラウト - 約160m （徒歩約3分）

熱海銀座商店街 - 約60m （徒歩約1分）

Golden Road ATAMI - 約150m （徒歩約2分）

小沢の湯（平左衛門の湯） - 約240m （徒歩約3分）
釜鶴の年齢層は？
釜鶴の年齢層は40代, 50代以上が最も多いです。

※クチコミ情報から、年齢層を掲載しています。参加者年齢の目安としてご利用ください。※詳細は各プランの内容をご確認ください。

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味と湯の宿　ニューとみよし

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