2018.08.24

【沖縄】ステーキの名店18選！肉好き・地元民が通うおすすめ店を厳選！

ジャンボステーキHAN’S

1kg超えの名物ジャンボステーキに挑戦！

県内に7店舗ある、うまい！安い！デカイ！で有名な地域密着型ステーキレストラン。
「ジャンボステーキHAN’S」ではお肉はもちろんのこと、店内の雰囲気、オリジナルステーキソースやスパイス、ビュッフェのカレーやスープにもこだわっており、お店全体でステーキを楽しむ演出をしています。

おすすめは創業以来愛され続けたHAN’Sの定番ステーキ「オージーチルドランプステーキ」。
赤みが多くヘルシーでクセのない上品な味わいのなか、濃厚な赤身肉本来の旨味が味わえます。

ぜひ一度は挑戦して欲しいのが、全国のTV番組でも取り上げられた「トマホークステーキ1.25kg」！
ステーキは肉厚なほど旨味とジューシーさが増すので、骨付きリブロースステーキを豪快なビッグサイズでどうぞ。
グループでシェアするのもOKなので、みんなで挑戦してみてください！

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ピザハウス本店

アメリカ文化がいち早く根付いた沖縄ならではのレストラン

創業60年、本格的な洋食メニューが上質の空間で楽しめるアメリカンスタイルのレストラン。　
創業当時はアメリカ軍人やその家族で賑わい、本場の味と雰囲気が堪能できるインターナショナルレストランとして名を馳せていました。
現在は親子3代で通い続ける常連家族もいるほど、地元客に長く愛され続けているお店です。

ステーキの中でもおすすめは、温度･湿度･風を管理した専用の冷蔵庫で2～3週間自家熟成したお肉を使った熟成ステーキ。

ちょっと奮発すれば、ステーキと伊勢海老のリッチなコンビネーションも味わえます。

他にも沖縄県産アグー豚肉を使用した自家製の生ハムやソーセージ､専用釜で焼くナポリピッツアなどメニューも豊富。
ワインの品揃えも充実していて、料理に合ったワインをソムリエがおすすめしてくれるので、沖縄旅行の贅沢な夜を過ごすお店としても最適！
ランチはお得に、ディナーは優雅に楽しめるレストランです。

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やっぱりステーキ１ｓｔ＆沖縄そばの店　そばよし

溶岩石で熱々うまうま。「替え肉」にもトライ！

県内で店舗数を増やし続けているステーキ屋さんの新星といえば、「やっぱりステーキ」！
沖縄地元民の中で定番になりつつあるステーキ食堂です。

ステーキは全メニューがスープ、サラダ、ライスのお代り自由。
お肉も気軽にお代りできるようにと、なんと「替え肉（100ｇ）／500円～」をご用意。

つい「替え肉」したくなるステーキは、一つひとつ手仕事で丁寧にさばかれたお肉を熱々の溶岩石プレートで焼き上げます。
溶岩石プレートの遠赤外線効果でお肉は柔らかく、ふっくらジューシー！
そして、ステーキの仕上げはご自身で。
熱々の溶岩石プレートで好みの焼き具合にしながら、テーブルに並べられた12種以上の調味料を使い自分好みのステーキソースで存分にステーキを味わうことができます。

そして、「やっぱり美味しい！」「やっぱりもっと食べたい！」と思ったらぜひ「替え肉」を！

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上原ミート市場前本店

精肉店がその場で調理！斬新なステーキスタイル。

精肉から小売、卸、加工まで担う肉の総合商社「上原ミート」のフラッグショップ。
新鮮で上質な精肉や自社ブランド肉など、独自の仕入れルートを活かして厳選した、産地が明確で高品質なお肉が並んでいます。
店頭では購入したお肉をその場で調理してくれるサービスを実施中！

まずはお得な「かけつけステーキ」を！
仕入れの状況によって提供される部位は変わりますが、新鮮なお肉がお得に食べられます。

一番のおすすめは島仕込み熟成肉『RYUKYU DRY AGING BEEF』。
自社の熟成庫で試行錯誤を繰り返した結果、噛みしめるほどに肉の旨みが口いっぱいに広がるお肉に仕上がっています。

昭和28年創業の先代から受け継がれたレシピで作ったラフテーやてびちなどの自社ブランド商品も販売。
ステーキだけでなく美味しい沖縄のお肉文化を手頃な値段で楽しめます。

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鉄板焼専門ついてる

地元民のために、石垣牛を地元価格で！

地元・石垣島が誇るブランド肉の石垣牛をメインに、ステーキを始めとした鉄板焼き料理を振る舞う、肉屋直営のカジュアルな居酒屋スタイルのお店。

普段あまり石垣牛を食べない地元客のため、気軽にリーズナブルに楽しんでもらえるようにと、JA認定の石垣牛専門の契約業者から部位丸ごと買い付け地元ならではの価格設定を実現しています。

コースやセットなどの型にはまらず、高品質なJA石垣牛のステーキや通好みの希少部位などが、お値打ち価格で気軽に楽しめます。

「石垣牛もも肉のステーキ」はお得なのでぜひ注文を。
そしておすすめは「熟成やいま牛シャトーブリアンステーキ」！

石垣牛の母牛・やいま牛は、島の隠れブランドといわれるほど希少なもので入荷しだいの限定メニュー。
メニューにあったら絶対食べておくべき逸品です。

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ローズガーデン

アメリカ人経営の本物のアメリカンダイナー！

「ローズガーデン」の経営者はミシシッピ州のチュペロ出身。
1960年に来沖した後、次々とレストランをオープンし沖縄在住のアメリカ人の生活を豊かにするとともに、沖縄の人々にアメリカの食文化を広めた第一人者です。

お店は朝からオープン。
特に休日の朝は本場アメリカのエッグベネディクトやパンケーキを求めて、近隣に住むアメリカ人家族や遠方から来た地元客でいっぱいです。

ランチとディナーはステーキがメイン。
お肉そのものを味わっていただきたく、一切手を加えず良質のお肉をのみを使用しています。
良いものをリーズナブルに、というのが「ローズガーデン」のこだわり。

沖縄旅行の観光で行くならゆったり過ごせるディナータイムがおすすめ。
穀物肥育牛のテンダーロイングリーンペッパーコーンステーキが、前菜からデザートまでのコースで楽しめます。

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ステーキヒカル

沖縄県初のオーストラリア産WAGYUステーキ専門店。

冷凍物は一切使用せず、完全チルド状態で仕入れた長期穀物肥育のオーストラリア産ブランド肉WAGYUを使った専門店。

使用しているWAGYUは、黒毛和牛種×オーストラリア産ホルスタイン牛の一代雑種牛。
良いとこ取りした、ステーキに最適な厳選肉なのだそう！
また、通常の穀物肥育は150～200日で飼育されますが、「ステーキヒカル」は400日以上穀物肥育された厳選のブランド牛のみを使用。

肉質とその味にこだわっているので焼き加減は全てレアで出てきます。
熱々の鉄板で好みの焼き加減に調整しながらいただきます。

また、全てのお肉に合うオリジナルのヒカルソースやカスタマイズ可能なオニオンベースをはじめ、その他薬味も充実。
自分好みのオリジナルソースを作るのも楽しみ方のひとつです。

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ステーキハウス　ビックリ大将

島自慢のブランド牛、宮古牛を食べるならココ！

特選宮古牛と厳選された輸入チルド・ビーフを使用した本格ステーキや、ふたつの味が楽しめるコンビ・ステーキ、ビックリするほどの大きさでボリューム満点の大将ステーキなど、数々のステーキメニューが揃う宮古島のステーキハウス。

おすすめは島自慢の黒毛和牛のブランド牛、宮古牛。
柔らかくて甘味があるのが特徴です。
牛舎で大事に育てられた宮古牛はとても希少なので、味わえるのは沖縄本島の限られたお店と地元宮古島のみ。
宮古島に旅行に来たらぜひ食べておきたいお肉です。

宮古牛のステーキなら特選肉のリブロースステーキやサーロインステーキがおすすめ。
柔らかくてジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。

また、リーズナブルに宮古牛を楽しむなら、食べやすくカットされたヒレ肉を大根おろしソースで食べる、和風サイコロステーキもおすすめです！

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「道の駅」許田　やんばる物産センター

ドライブの腹ごしらえ！道の駅でもステーキを！

沖縄自動車道の最北端IC、許田のすぐ近くにある「道の駅」。
那覇から本島北部、やんばる方面に向かう観光客や地元民たちの休憩ポイントとして重宝されています。

フードコートでは安くて美味しい鉄板焼きステーキが食べられると評判。

ステーキ肉はどれもシェフが丁寧に手間ひまかけて筋を取り、とても柔らかな食感に仕上げています。
サーロインやリブロースもありますが、おすすめは「ガーリックステーキ」。

バターで炒めた香ばしい刻みガーリックが、ジューシーなお肉と抜群にマッチしています。
サイコロ状の一口サイズにカットされ、食べやすくて価格もお手頃。

北部観光の行きや帰り道に、さっと立ち寄ってすばやくスタミナ補給することができる、沖縄旅行をよりパワフルに満喫するために欠かせないステーキです！

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まとめ

沖縄の地元民が通うステーキの名店、いかがでしたでしょうか？
ランチからディナー、深夜の〆までステーキ三昧の沖縄旅行をお楽しみください！

※この記事は2018年7月時点での情報です。
※掲載の価格はすべて税込価格です。
※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。

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