2026.02.06

【2026】銀座チョコレート専門店おすすめ5選！自分へのご褒美やプレゼントにも

百貨店や老舗が立ち並ぶ洗練された街・銀座。今回は銀座にあるチョコレート専門店の中から、スイーツライターchicoさんイチオシのお店を厳選してご紹介します。

フランスやベルギーなどショコラの本場でも評判を集める名店のチョコレート。家族や友人へのプレゼント、自分へのご褒美に最適な甘くとろける至福のひと粒を楽しんでみませんか？

【銀座駅より徒歩4分】JEAN-PAUL HÉVIN 三越銀座店

上質カカオで仕上げた大人ビターなボンボンショコラ

フランス・パリを拠点に活躍するショコラティエ・ジャン＝ポール・エヴァン氏が展開するチョコレートブティック「JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン＝ポール・エヴァン)」。ボンボンショコラやタブレット、トリュフをはじめ、焼き菓子やケーキといった多彩な商品がそろい、どれも上質なカカオが使用されています。甘さを抑えた大人なビターテイストで、カカオ本来の香りを存分に感じられるのがポイントです。

chicoさんのイチオシは厳選カカオの味わいと独創的なフレーバーを楽しむことができる「ボンボン ショコラ」。

「ワインカーヴのように温度管理された部屋に並ぶ様子が、まるで宝石のよう。ナッツやフルーツ、時には世界中のスパイスやハーブも使ってカカオの美味しさを引き出してくれます。長く愛される定番である一方、毎年コレクションテーマを掲げて遊び心あふれるクリエーションを展開しています。巨匠のあくなき探究心が表れた逸品です」（chicoさん）

時季ごとに変わるフレーバーを味わいに、おしゃれな店舗を訪れるのもいいですね。

【銀座駅より徒歩5分】ブノワ・ニアン 銀座

カカオ職人が手がけるハート型のキュートなショコラ

ブノワ・ニアン氏が、カカオ職人としてのこだわりを詰め込んだショコラを提供する「ブノワ・ニアン 銀座」。ベルギー発祥のショコラブランドで、銀座店は国内第1号の旗艦店として2023年にオープンしました。メニューはベルギーでも人気の高いタブレットチョコレートやボンボンショコラに加え、日本限定の焼き菓子、洋生菓子などを販売しています。

また、カカオ豆へのこだわりもポイント。選別から焙煎、製品化までを一貫して行う「Bean to Bar(ビーン トゥ バー)」という製法を採用しています。さらにペルーには環境に配慮した自社の農園を保有。上質なカカオを安定して仕入れ、商品のクオリティを常に高い状態に保つことを大切にしているそうです。

直営店（銀座、虎ノ門ヒルズ、西武池袋、そごう横浜）限定で販売する「ブノワ・ニアン ボックス」は、chicoさんがお土産におすすめしたい一品です。

「見た目も華やかなハート型で、スパイスやフルーツを使ったプラリネを詰め込んだボンボンショコラのセット。なめらかでとろけるような口どけのなかから、こだわり抜いたカカオの風味が広がります。」（chicoさん）

チョコレートは昔ながらのヴィンテージマシンを使用した伝統製法で丁寧に作られているそう。この機械はカカオ豆の持つ個性を最大限に引き出すため、元エンジニアのブノワ・ニアン氏が一部を自ら製作したものなのだとか。カカオは低温焙煎、磨砕やコンチング（練り上げ）の工程に65時間以上かけるなど、手間ひまかけてカカオ本来の純粋な香りと繊細な味わいが引き出されていますよ。

ほか、焼き菓子も評判高く、なかでもクッキーは北海道製造発酵バターを入れ、素朴でシンプルな味わいに仕上げられています。

ショコラの販売のほか、地下1階ではカフェ(予約可)の営業も行っています。カフェのメニューのなかには「日本限定パフェ」もあるので、買い物ついでにカフェを利用してみるのもいいですね。

【銀座駅より徒歩1分】LE CHOCOLAT DE H 銀座本店

新作ショコラは、世界のカカオと日本の素材が融合

パティシエ・ショコラティエとして多くの世界的な賞を受賞する辻口博啓氏が2003年にオープンしたショコラ専門店「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ) 銀座本店」。

「注目のポイントは世界のカカオと日本の素材・文化と融合させたショコラ。パティシエらしい繊細な食材の組み合わせが魅力で、カカオの香りが驚くほどクリアなショコラがそろいます。おすすめは、2026年1月から販売を開始したバレンタインコレクション「日本柑香（にほんかんか）4粒入」。内容は「日本の柑橘」をテーマにした4粒。なかには品評会「C.C.C.（クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ）」（2025年）の金賞受賞作品が含まれています」（chicoさん）。

ほかにもおすすめの商品は、ペルー南部のクスコ地方で作られる希少品種「チュンチョカカオ」を使用したタブレットショコラ。口どけがなめらかで、カカオ由来としては珍しいマスカットの風味が感じられます。コーヒーのような香りがあり、渋みとともに奥行きのある風味が楽しめるのもポイント。

2022年にはペルーに自社農園を取得し、カカオ農園から1枚のタブレットショコラになるまでを一貫して手掛ける「FARM to BAR ショコラブティック」を本格始動させ、様々な商品を創造し続けています。素材へのこだわりをはじめ、味、口どけ、香り、歯ざわりなど五感を刺激するように計算し尽くされた珠玉のショコラは、お土産にも喜ばれること間違いなしです。

【銀座駅より徒歩1分】ルノートル 銀座三越店

フランス菓子の巨匠直伝！伝統製法で作り出すアートなショコラ

「ルノートル」は“フランス菓子界の父”と称されるガストン・ルノートル氏が創業した店です。日本第1号店の「銀座三越店」は2019年から営業を開始し、生ケーキや焼き菓子、チョコレートといった本場パリの味を再現した商品を豊富にラインナップ。創業者が残したレシピを継承した伝統的なスペシャリテに加え、日本限定の商品が揃うのも魅力となっています。

chicoさんのイチオシは「モナムール12個入」。

「フランスを代表するパティスリーで、特にファンが多いのがプラリネ系のショコラ。選りすぐりの素材を使い、銅鍋を使った伝統的な製法で作られています。香ばしさの中にピスタチオやヘーゼルナッツなどの繊細な香りが生きているのもポイント！また同店でクリエーション・ディレクターを務めるギーさんはバリスタとコーヒー焙煎士の資格を持ち、彼が手がけるコーヒー系のショコラも香り高く絶品です」（chicoさん）

また、同店の、「ミニ・クロワッサン・ショコラ・プラリネ」も人気の商品。店内、館内の厨房で焼きあげるクロワッサンシリーズです。

現在は2026年3月3日（火）まで冬のフレーバー（写真）を販売中。さっくりと焼きあげたクロワッサンに、アーモンドのプラリネを混ぜ込んだチョコレートをたっぷりとまとわせた珠玉の一品。まろやかなチョコレートに芳しいプラリネがほのかに香り、仕上げにカラメリゼしたアーモンド片をまぶし、カリッとした食感がアクセントになっています。

【銀座駅より徒歩1分】和光アネックス ケーキ＆チョコレートショップ

「和光」の名作。口どけなめらかチョコレートのアソート「ショコラ・フレ」

銀座4丁目の時計塔で知られる「和光」。その並びにある「和光アネックス」は、地階がグルメサロン、2階はティーサロン、そして1階には「ケーキ＆チョコレートショップ」があります。長年日本のショコラトリーを引っ張ってきた存在であり、多彩な絶品ショコラがそろう中、chicoさんのおすすめは定番商品を一箱で楽しめる「ショコラ・フレ」。

「現スーシェフ ショコラティエの飯岡さんは、2025年クープ デュ モンド ドゥ ラ パティスリー（パティシエ世界大会の最高峰）で国内予選のレストランデザート＆チョコレート細工部門で優勝し、日本代表になった実力者。『ショコラ・フレ』は和光の歴史に今のショコラティエらしさが調和した一品なので、ぜひ注目してほしいですね」（chicoさん）

作りたての風味を大切にするため、ショップ近くの自家アトリエで湿度や温度管理にまでこだわり抜いて製造されています。

「ショコラ・フレ」は定番、季節限定合わせて約30種類のバリエーションがあり、それぞれカラメルやヘーゼルナッツ、シャンパンの風味と、カカオの味わいの絶妙なバランスを楽しめます。なかでも「和光」のロゴが描かれた「セビリア」はプラリネとオレンジリキュールのハーモニーが抜群なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

（画像提供：株式会社 和光）

教えてくれたのは…
chicoさん
スイーツライター。スイーツのトレンドに精通し、雑誌、web、TVなどで幅広く活躍。スイーツ記事の執筆に加え、監修、商品セレクトのほか、番組などへも出演。セレクトショップやECサイトのスイーツ監修も手がける。『anan』の「Food topis ~chicoのお菓子な宝物~」など連載も多数。
［Instagram］@chico_sweets_［X］@chico_sweets

まとめ

東京・銀座に店を構えるチョコレート専門店を紹介しました。見た目にも美しいボンボンショコラや上質なカカオを使ったタブレットチョコレートをはじめ、名パティシエが手がけたスペシャリテの数々が勢揃い！定番人気から季節ごとに旬のフレーバーなど多彩なショコラの詰合せを、お土産や自分へのご褒美にぜひチェックしてみてくださいね。

※この記事は2026年1月23日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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