2015.10.08
ランチにも◎！下呂温泉・湯屋温泉で食べるべきメニュー16
鉱泉粥定食
米も地元産コシヒカリ！炭酸パワーで疲れを一蹴！
小坂の炭酸泉を汲んで濾過した水を使って飛騨産のコシヒカリを炊く。ミネラルが豊富な鉱泉を丸ごと体に取り入れることができる
10.ペットボトルで持ち帰る炭酸泉
自宅でも鉱泉料理を！嬉しいレシピ付き
道の駅 南飛騨小坂はなもも
TEL／0576-62-1010
住所／岐阜県下呂市小坂町赤沼田811-1
営業時間／8時～16時30分（12～3月は～16時）
定休日／なし
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11.温玉カレーうどん
スパイシーカレーが温泉玉子でまろやかに
数種類のスパイスを使ったカレーの上に下呂温泉で仕込んだ温泉玉子。ほのかにダシ味がきいた玉子はそのままでも混ぜてもよし！
食事処 富喜屋
TEL／0576-25-2263
住所／岐阜県下呂市幸田1185
営業時間／11時～15時、17時～19時
定休日／不定
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12.温玉のっけた鶏ちゃん丼
ありそうでなかった！鶏ちゃんの丼バージョン
蕎麦屋の丼。地元のトマトジュースと蕎麦用のかえしを使って炒めた鶏ちゃんをご飯にのせ、仕上げに温泉玉子を。混ぜてかきこむのが◎
更科
TEL／0576-25-4027
住所／岐阜県下呂市湯之島915-2
営業時間／11時～14時、18時～24時
定休日／火
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13.飛騨牛炙り卵手箱
味や食感がコロコロ変わる！
ご飯の中に飛騨の漬物と温泉玉子が潜む。その上には炙った飛騨牛ととろろ芋。好みでかける自家製ニンニク醤油が味のアクセントに
食菜房 翔
TEL／0576-25-5610
住所／岐阜県下呂市湯之島894-2
営業時間／11時30分～20時30分
定休日／木
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14.鉱泉しゃぶしゃぶ定食
なっとく豚も納得のやわらかさ
鉱泉を入れた鍋に、納豆を飼料に育った「なっとく豚」と野菜をしゃぶしゃぶ。炭酸泉効果で豚肉もとろとろに
15.ひめしゃがまるごと鉱泉定食
食材と鉱泉をまるごと食べる
鉱泉に入った湯豆腐を食べた後に、肉、野菜を投入。最後にご飯を入れておじやにして、栄養を全部食べ尽くす
ひめしゃがの湯
TEL／0576-62-3434
住所／岐阜県下呂市小坂町落合1656
営業時間／10時～21時
定休日／水（祝日の場合は営業）
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16.下呂温泉麦酒
世にも珍しい炭酸泉地麦酒
下呂温泉麦酒 550円
湯屋温泉の炭酸泉を利用した全国的にも珍しい麦酒。麦芽100%でビール酵母や温泉のミネラル分がそのまま入り、まろやかな味だ
湯屋温泉の炭酸泉を利用した全国的にも珍しい麦酒。麦芽100%でビール酵母や温泉のミネラル分がそのまま入り、まろやかな味だ
※市内の酒店、コンビニ、土産店などで販売
※この記事は2015年8月時点での情報です
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じゃらん編集部
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