2019.08.09

京都でおすすめのうどん屋さん14選！だしや麺、具材など各店こだわりの京うどんを堪能

だしや麺に特徴のある「京うどん」は、京都のご当地グルメとして親しまれており、様々なお店が独自の味を追求しています。

この記事では、京都の中心部や観光スポットが近いうどん屋さんを中心に、だしや麺、具材へのこだわり、メニューが豊富なお店を紹介します。
中には、そばや和スイーツを出しているお店も。

だしのうまみがきいた、おいしい京うどんを是非現地でご堪能ください！

記事配信：じゃらんニュース

京うどんとは？普通のうどんと何が違うの？

京都のうどん屋さんにはそれぞれ違った特徴やこだわりがあり、時にはそのお店ならではの独創的なメニューも見られます。

「京うどん」には絶対的な定義はありませんが、特徴としては以下のようなものがあげられます。
「このような傾向がある」と参考にしてください。

だしの味を生かす柔らかい麺と薬味

京うどんのお店は、だしにお店独自の工夫があるところが多く、麺よりもだしを味わって食べると言ってもいいかもしれません。
また、だしの味を効かせるために、だしとよく絡み合うやわらかい麺が使われることが多いです。

薬味は京都ならではの食材、九条ねぎが添えられます。
味に上品なアクセントを加えてくれます。

独特のあんかけスタイルのうどん

京都のうどん屋さんには、他の地域では見かけないメニューが並んでいることがあります。
例えば、
・けいらん（あんかけの卵とじ）
・のっぺい（いろいろな具がのったあんかけうどん）
・たぬき（関東と異なり、刻んだ油揚げがあんで閉じられてのっている）
などです。

だしの効いたあんと、付け合わせのおろし生姜を一緒に味わえる身体のあたたまる料理です。

ここからは、京都の中心地や観光地の近くにあるおすすめのうどん屋さんを紹介します。
おでかけの時にぜひ、寄ってみてくださいね。

山元麺蔵

強いコシと濃厚なだしがおいしい、温かい時間の流れるお店

「山元麺蔵」は、京都三大祭「時代祭」で知られる平安神宮からほど近い場所にあるうどん屋さんです。

店主の方のお祖母さんのお家・うどん屋さんを引き継いで改装したお店では、温かみにあふれる時間が流れています。
ここで食べられる麺はコシが強く、しっかりした歯ごたえが楽しめます。

だしは麺に負けないよう、昆布と何種類もの魚を使って仕上げた、濃厚なものが使われています。

また、通常のうどんだけではなく、ラーメン屋で食べられるつけ麺のようなスタイルで食べるメニューもあります。
つけ汁の酸味がはっきりとした味わいも楽しめます。

さらに一緒に頼んでみて欲しいのが「土ゴボウ天ぷら」。
カレー粉をつけてうどんと一緒に食べることで、風味の変化を楽しむことができます。

行列ができていることが多いお店ですが、並ぶだけの価値があるお店です！
平日15時くらいであれば比較的空いているので、混雑を避けたい方は狙ってみてください。

【メニュー・料金】
鶏ささみ天ざる　990円
土ゴボウ天うどん　970円
ほか

京うどん　生蕎麦　おかきた

季節の移ろいを感じさせるだし、新鮮な麺と京都の厳選具材を味わえるお店

「京うどん　生蕎麦　おかきた」は昭和15年創業の老舗のうどん・そば店です。京都三大祭「時代祭」で有名な平安神宮から近い場所にあるお店です。

味にも長年の伝統があるお店です。
だしには天然の利尻昆布を使用し、さらに4種類の鰹節を季節に応じて配合を変えながら使っています。
麺は製粉後一週間以内の新鮮な小麦粉を使用して毎朝製麺したものを使用し、柔らかく芯が通った味わい。

だしや麺だけではなく、地元京都のおあげや野菜など、京のものがふんだんに活かされており、京の味をまるっといただけるお店です。

柔らかく上品な明るさのある店内は、落ち着きがある空間です。
職人が作り上げた木製椅子や、江戸時代から使われている版木を使って刷り上げた唐紙、そして風情のある坪庭など、まさに「京の都」の上品な時間が表現されています。

また、石川県白山山麓で育ったそば粉から作るそばメニューも注目です！

並ぶことの多いお店ですが、それだけの価値があるお店です。
できるだけ並ばず入りたい方は、平日15時以降を狙ってみてください！

【メニュー・料金】
生湯葉けいらんうどん　1350円
ほか

麺房　美よし

創業昭和元年、風情のある雰囲気のうどん店

「麺房　美よし」は阪急京都線の終点、河原町駅近くにあるうどん店です。
お店の近くには坂本龍馬にゆかりのある「土佐稲荷（岬神社）」や「土佐藩邸跡石碑」があります。

昔から京都の人々に親しまれてきた高瀬川のほとりにあり、お花見の時期には桜を眺めながら食事ができます！

だしをとる時に使う水には、京都の良質な地下水脈から取れる天然水を使っています。
水を選ぶところからこだわっただしは、香り高い風味。

その出汁を活かすため、うどんはコシが控え目なものを使い、だしによく絡むようにしています。
カレーうどんもスパイスの辛さにだしのうまみが加わり、具材のおいしさを引き立てるおすすめメニューです。

【メニュー・料金】
贅沢ぶっかけうどん　1250円（冷やし）
贅沢カレーうどん　1300円
美よしセット　1260円
ほか

京うどん三よしや

バリエーション豊かなうどんが楽しめるお店。天むすもオススメ！

「京うどん三よしや」は、抹茶でよく知られる宇治市内にあります。近くにはユネスコ世界遺産に認定された「平等院」もあります。

だしは上質な昆布・鰹節から丁寧に作り、自家製の麺を合わせています。
メニューが豊富で、京風だしを使ったうどん、あんかけをつかった「けいらん」や「たぬき」などのメニュー、さらにはカレーうどんや冷やしうどんもあります。

さらには、塩加減が絶妙な、うどんのだしとよく合う味わいの天むすもおすすめのメニューです。こちらは持ち帰りも可能です。たくさん食べたい人はぜひうどんと一緒にどうぞ！

店内は、何故か落ち着いてほっこりする雰囲気。一人でもくつろいでお食事を楽しめるお店です。

【メニュー・料金】
京甘揚げきつねうどん　750円
酸辣湯風うどん　820円
京甘揚げのせサラダうどん　880円
天むす　1ケ140円
ほか

権太呂　四条本店

数寄屋造の建物で味わう季節感あふれるメニューが味わえる！

「権太呂　四条本店」は京都の商店街「錦市場」近くにあります。
創業明治43年の老舗で、内装が伝統的な数寄屋造ののうどん・そば屋さんです。

うどんは国産小麦の自家製麺を使用し、夏季には細切りにした喉ごしの良い「ささめうどん」も数量限定で用意されています。
お店のだし「黄金の一汁」は化学調味料・防腐剤不使用。京都の地下を流れる天然水と肉厚の羅臼昆布、3種類の節を使ってじっくりとっただしを使っています。

季節に合わせたメニューも提供されているので、ぜひチェックしてみてください！

また滋賀と亀岡にある自社の蕎麦畑で育てた、更科蕎麦を使ったそばのメニューもあります。
わらび餅やかき氷などの和スイーツも見逃せません！

【メニュー・料金】
けいらんうどん　1000円
ずいきあんかけ　1300円 ※8月限定
天ぷらうどん　1500円
天ざるうどん　1600円

冨美家　本店

リーズナブルで具沢山のメニューが魅力！

「冨美家　本店」は京都の中心地にある商店街「錦市場」の近くにあるうどん店です。
錦市場近くには乾物や漬物、おばんざいが買えるお店が多く並び、錦市場を出ると近くにお買い物スポットやカフェも多く、散歩が楽しいエリアです。

おすすめは、具沢山で味がよく染み込んだ鍋焼きうどん「冨美家鍋」。
半熟卵、えび天、おもち、煮付けしいたけ、かまぼこ、花麩が入ったボリュームのあるうどんで、具材に出汁がしみこみおいしさを引き立てています。

だしは、天然の利尻昆布に3種類の魚の節をブレンドして作っています。昆布の旨みと、白ザラメとみりん、うすくち醤油が作り出す、ほんのり甘口の風味が引き立つ味が特徴です。

湯葉、煮付けしいたけ、かまぼこなどが入った「しっぽくうどん」もおすすめのメニューです！

すぐ近くには「冨美家　錦店」もあります。本店はモダンな佇まいの外観が目印です。

【メニュー・料金】
冨美家鍋　690円　ほか

京のカレーうどん味味香　祇園本店

創業1969年、歴史あるカレーうどんのおいしさを追求し続けるお店

「京のカレーうどん味味香」の本店は、「祗園祭」で有名な八坂神社のすぐ近くにあります。1969年に屋台として営業をはじめ、現在まで伝統のある味を作ってきたお店です。

旨味を引き出した昆布と鰹節ベースのだしに、だしとの相性を考えて厳選した11種類のスパイスをブレンドしています。さらにそこに片栗粉を使い、あんかけに仕上げているのが特徴です。

カレーの濃さは指定することができ、濃厚なカレーの味わいが好きな人にも嬉しいお店です！具材にはおあげや天ぷらなど、バリエーションも豊か。

もっちりとして汁によく絡む麺も、カレーとだしの味わいを引き立て、味わいを豊かにしています。

味の変化を楽しめるチーズのトッピングも是非、おためしください！

【メニュー・料金】
とり天カレーうどんスペシャルチーズ入り　1134円
小海老天カレーうどん　972円
豚肉カレーうどんきざみきつね入り　1123円
スペシャルチーズトッピング　162円