2020.01.28

【全国】カフェ・レストラン併設のおすすめワイナリー12選！ランチで美味しいワインを♪

中伊豆ワイナリーシャトーT.S【静岡県伊豆市】

彩り豊かな料理を堪能できる人気のワイナリーリゾート。

＜Lunch Information＞
シャトーレストラン ナパ・バレー
［営業時間］11時～16時（LO15時）
［定休日］不定
［料金］ランチパスタセット1980円～ほか

10haものブドウ畑が広がる丘にそびえ立つ。
　平安初期に創建された名刹・修禅寺（しゅぜんじ）、桂川の河原に湧く独鈷（どっこ）の湯、清々しい香りに包まれる竹林の小径など、旅の魅力たっぷりの伊豆・修善寺。お出かけの拠点となる修善寺駅から、車でわずか15分の地に紹介するワイナリーがある。

「シャトー」の名が示す通り、鐘楼（しょうろう）を有する白亜の城がワイナリー。丘の上に建てられていて、10haのブドウ畑を見下ろす眺めは絶景だ。ほかに温泉大浴場のあるホテル、乗馬施設なども備え、中伊豆の“ワイナリーリゾート”と呼べるだろう。

ワインに加えて、ワインの搾りかすを蒸留するブランデーも製造。こちらも目の前の自社畑で育んだブドウから醸したもので、その高貴な味わいはぜひ味わっておきたいもの。試飲で好みのワインが見つかったら購入し、1800円でレストランに持ち込めるのも魅力。メインダイニング「シャトーレストラン ナパ・バレー」は4種のランチセットのほか、アラカルトのメニューも充実。ゆったりワイングラスを傾けながら、弾む会話も楽しみたい。

＜見学＞
無料のガイドツアーあり（15～20分）。予約など詳細は問合せを

勝沼醸造【山梨県甲州市】

黒毛和牛のローストビーフは、甲州種白ワインとペアリング。

＜Lunch Information＞
レストランテ・風（kaze）
［TEL］0553-44-3325
［住所］山梨県甲州市勝沼町下岩崎2171
［営業時間］【平日】11時30分～14時30分（LO）【土日祝】1部11時30分～13時・2部13時30分～15時
［定休日］水
［料金］ランチコース4400円～

“勝醸”の甲州種ワインと欧風料理の調和を楽しむ。
“勝醸＝かつじょう”の愛称で、親しまれているのが、山梨県・勝沼町で1937年に創業した「勝沼醸造」。美食で評判の「レストランテ・風（かぜ）」を運営していることでも有名だ。こちらは、ワイナリーからほど近く、歩を進めれば、ブドウ畑越しに、長崎にある大浦天主堂をモチーフにしたという洋風の建物が姿を現す。

旬の食材を活かした多彩な欧風料理を味わうことができるが、ぜひいただいておきたいのが「特選和牛ローストビーフ」。合わせるのは、この地で栽培が盛んな日本固有のブドウ品種「甲州」のワイン。口に含むと、おろし立てのワサビが、料理と白ワインのマリアージュを演出しているのが分かるだろう。

ちなみにテイスティングカウンターがあり、ワイナリーツアーの拠点となる母屋は、レストランとはまったく趣の異なる築140年を超える日本家屋。全国屈指のワイン産地として知られている勝沼町では、こうした数多くの個性的なワイナリーが集まって営んでいるので、ぜひ散策がてらに巡ってみたい。

＜見学＞
ワインショップの樽貯蔵庫とグラスギャラリーは自由に見学可能。有料のワイナリーツアーあり。予約など詳細は問合せを

サドヤワイナリー【山梨県甲府市】

南仏プロヴァンスの“邸宅”で、もてなしを受ける贅沢な時間

＜Lunch Information＞
レストラン レアル・ドール
［TEL］055-288-8723
［営業時間］【平日】11時30分～14時30分（LO13時30分）【土日祝】11時30分～13時30分（LO12時30分）
［定休日］年末年始
［料金］おすすめランチ2343円ほか

充実した見学ツアーとランチを両方楽しみたい。
ほうとうや鶏もつ煮などのグルメで有名な甲府市。その玄関口である甲府駅から歩いて5分という、嬉しい立地にあるのが、「サドヤワイナリー」。駅近とは思えない約700坪の広大な敷地に、白い漆喰（しっくい）壁と橙色の屋根を持つ建物が点在、まるで南欧のリゾートを訪れたかのような錯覚に陥ってしまう。

江戸時代より油屋を営んできた「佐渡屋」が、洋酒店を経てワイン醸造を手がける「サドヤ」となったのが、1917年。1世紀を超える醸造の歴史を学ぶには、スタッフのアテンドと試飲付きの見学ツアーに参加するのがおすすめ。昔の機械などが保存された展示室は、まるで時が止まっているかのようだ。

“食を楽しむワイン”のコンセプト通り、ワインは香り穏やかでやさしい味わい。ランチの舞台は、南仏プロヴァンスの邸宅をイメージしたという「レストラン レアル・ドール」。贅を尽くしたフランス料理には、自家栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンを醸した看板ワイン「シャトーブリヤン」を、奮発してみたい。

＜見学＞
毎日6回催行の地下セラー見学ツアー（1000円・30分）あり。予約など詳細は問合せを

サンクゼール・ワイナリー本店【長野県飯綱町】

タパスとワインで宴が始まる北信五岳（ほくしんごがく）に囲まれた緑の丘。

＜Lunch Information＞
ワイナリーレストラン・サンクゼール
［TEL］026-253-8070（10時～17時）
［営業時間］11時～15時（LO14時30分）
［定休日］1～3月の水（1月3日・祝日のぞく）・1月1日
［料金］シェフのおまかせセット2409円ほか

ジャム作りを足がかりに誕生した“農村リゾート”。
斑尾、妙高、黒姫、戸隠、飯綱の北信五岳に囲まれた標高650mの丘陵地帯。その小高い丘にワイナリーが誕生したのは1990年のこと。実はオーナー夫妻は斑尾高原のペンションでジャムを作っていたが、フランスの片田舎を旅した際、世界的名声を得ているワインやカルヴァドス（リンゴのブランデー）に出合う。生産者の誇り高い姿に感銘を受け、豊かな農村文化を地元でもと夢見て、ジャム工場とレストランを開業、同時に、ワイン醸造にも携わるようになったそうだ。

広大な敷地では、シャルドネやメルロ、ピノ・ノワールなどの多彩なブドウが育つ畑、ワイナリー、ジャム工場、ショップなどが点在。畑を見下ろせるように建てられているのが、「ワイナリーレストラン・サンクゼール」。コンセプトは、“オープンキッチン＆グリル”。タパス（スペインの小皿料理）やステーキなどの料理を気軽に仲間でシェアし、カジュアルに楽しんでもらおうという趣向だ。ついつい開放的な気分になり、ワインも進んでしまうことだろう。

＜見学＞
毎日3回催行の無料ツアー（15分）ほか、ヴィンテージワインの試飲付きツアー（2000円・1時間）もあり。予約など詳細は問合せを