2020.06.21

名古屋めしの新トレンド！やみつき「台湾ミンチ」グルメ14選＜2020＞

ベジキッチン・グーグー【愛知県名古屋市千種区】

ベジ台湾まぜそば 1200円

昆布ダシやきび砂糖などを使うミンチ、ナムルなどたっぷり野菜を米粉麺がまとめる初体験の味です。

「ビーガンも名古屋めしです」新発想！肉なし台湾ミンチ。
肉、魚、卵、乳製品をとらないビーガンにも名古屋めしを食べてもらいたい！そんな発想でつくられた台湾まぜそばは大豆ミートを使用。オリジナルのソイ肉味噌はコクがあり、ヘルシーなのにガッツリ食べごたえあり！

※2020年6月17日時点：現在営業時間を短縮しております。詳細はお電話にてお問い合わせください。

つけ麺 丸和 春田本店【愛知県名古屋市中川区】

台湾つけ麺 920円

醤油ベースのスープに台湾ミンチのほどよい辛さがからみ合い、ハマる人が続出！

汁無し海老塩台湾 900円

2種類の桜海老とカツオ粉を使うことで魚介の香ばしさが漂よいミンチの辛さを引き立てる

「中毒性があるんです！」自家製麺つけめんの先駆け。
つけ麺の元祖・大勝軒ともつながりがある名古屋のつけ麺シーンの先駆店。国産小麦の自家製麺をつけめん専門店ではいち早く導入。うどんのように弾力があるもっちり麺をボリュームたっぷり盛ってくれます。

立呑み 焼きとん 大黒 名駅西口店【愛知県名古屋市中村区】

名物台湾肉巻き串 310円

ニラ、もやしを豚バラでロール。ミンチの辛さがダイレクトに伝わってきます。

大黒ブタ麺 310円

B級感が楽しいスナック麺料理。＋55円でミンチ増し、＋50円で追い飯もできます。

台湾やっこ 319円

台湾ミンチに麻辣ソースを加えて中華風の辛さと香りを刺激的にトッピング。

「名古屋めし系メニューのツートップです」串焼きにミンチどっさり。
名古屋の立ち飲みブームの火付け役の居酒屋。豚・牛モツの串焼きがメインだが名古屋めしメニューも豊富で、味噌おでんと並ぶ人気を誇るのが台湾肉巻き串。パンチのある味わいで他地域の店でも好評。