2020.08.02

「かき氷の女王」とコラボ！ベトナムスイーツをイメージしたかき氷が登場【東京】

モダン・ヌードル・ショップ「CITYSHOP NOODLE」が、かき氷専門店「氷舎 mamatoko」とコラボし、ベトナムのデザート「チェー」をイメージしたかき氷2種が登場！2020年7月22日（水）から夏季限定で販売されています。

エスニックな雰囲気のかき氷は、どのような味わいが楽しめるのでしょうか？「CITYSHOP NOODLE」で味わえるコラボかき氷について、詳しくご紹介します。

※記事内の商品はすべて税抜き価格です。

「かき氷の女王」のお店とコラボ

「CITYSHOP」は、「いろんな野菜を、もっとおいしく、もっとデイリーに楽しむ」をテーマにした「グルメサラダ&デリ」を提供するデリカテッセンです。2015年南青山に誕生し、翌年にヌードルショップ「CITYSHOP NOODLE」がオープンしました。

その「CITYSHOP NOODLE」では、かき氷専門店「氷舎 mamatoko」とコラボしたかき氷メニューが2020年7月22日（水）から夏季限定で販売中。今回のコラボレーションで登場しているのは、ベトナムを代表するデザート「チェー」をイメージしたかき氷2種です。

今回コラボした「氷舎mamatoko」は、かき氷が主食の「かき氷の女王」が店主をつとめる専門店。手作りシロップに旬のフルーツをはじめとした世界中の素材をミックス、素材そのもののうまみが生かされたかき氷を提供しています。

注目のかき氷は2種

トロピカルなビジュアルのメニューは上品なローズの香り

マンゴーとトロピカルフルーツのチェー 980円

「マンゴーとトロピカルフルーツのチェー」は、トロピカルグリーンゼリー・シロップで煮た緑豆・マンゴーとココナッツのシロップを使ったメニューで、ローズが香る品のいい味わい。ドラゴンフルーツとスイカがトッピングされ、見た目・味わいともにトロピカルムード満載です。

オーガニック酒粕にジャスミンミルクティーを合わせたメニュー

ジャスミンミルクと酒粕クリーム、自家製豆花の台湾風チェー 1180円

こちらは、「氷舎 mamatoko」の看板メニュー「酒粕クリーム」にジャスミンミルクティーのシロップを合わせた一品。「酒粕クリーム」には、茨城県「月の井酒造」のオーガニック酒粕が使われています。

いただくときは、自家製豆花・自家製ジンジャーゼリー・紫いもペーストを混ぜ合わせて味のコントラストを楽しみます。

■CITYSHOP NOODLE
［TEL］03-5778-4544
［住所］東京都渋谷区神宮前5-51-8 1階
［営業時間］11時30分～22時（L.O.21時30分）
「CITYSHOP」の詳細はこちら

情報提供元／株式会社ベイクルーズ

※記事内の商品はすべて税抜き価格です。
※この記事は2020年7月時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性がありますので、事前に公式ホームページなどで最新の情報をご確認ください。
※お出かけの際は、お住まいやお出かけされる都道府県の要請をご確認の上、マスクの着用、手洗いの徹底、ソーシャルディスタンスの徹底などにご協力ください。