九州の中でも定番人気のカキ焼きエリア、福岡県の「糸島エリア」!今年も期間限定「糸島の牡蠣小屋」の最新情報をお届けします。調味料や飲み物などの持込みが可能なスポットや、カキが苦手な人にも嬉しいサイドメニュー充実のスポットも紹介。
岐志漁港や船越漁港、加布里漁港などの周辺漁港で捕れた新鮮&プリプリなカキを、自分の手で焼いて食べる美味しさは格別です。ぜひ参考にして、旬の味覚を味わってみてくださいね♪
※掲載施設には、牡蠣の生育状況により、牡蠣がなくなり次第終了または休業する場合があります。おでかけ前に電話等で確認いただくことをおすすめします。
牡蠣小屋Q&A
そもそもどんなシステムなの?
殻付き生カキを、kg単位などで購入し、席にセットされたコンロで焼く。炭火かガスかは店舗によって違うので、こだわりがあれば事前に問い合わせて。
お店選びの基準は?
まずは近場、県内から選んでみて。上級者は各地で生産されるブランドカキにも挑戦を。ファミリーにはサイドメニュー充実の店舗もおすすめ。
事前準備や持ち物は?
汚れてもOKな服装がマスト。汚れ防止にジャンパーを借りられる場合も。各店のルールに従って、調味料や飲み物なども準備しておこう。
焼き方のコツ

まずは平らな面を下にして網の上へ。火の真上を避けてじっくりと焼こう。

2~3分ほどしたらひっくり返して膨らんだ方を下に。ぴゅっと水分が飛び出すこともあるので注意!

カキの殻が開いてきたら、隙間にナイフを差し込み思い切ってこじ開けて。ナイフや軍手はレンタルできるよ。

あとは好みの焼き加減まで加熱したら美味しい焼きガキが完成!まずは何もつけずに磯の香りを楽しんで♪
みるくがき豊久丸
自社ブランド「みるくがき」は身入りが良く、濃厚な味わい。チーズのせやガーリックバター味のカキなどのメニューもユニーク。自慢のアヒージョはスパイシーでお酒に合う一品。オイル漬けなどのオリジナル加工商品も。
[料金]カキ1kg1320円※炭代550円
[持込み]飲み物類、ご飯などの食べ物可※網の上で焼くものは不可
[備え付け調味料]チョーコーしょうゆのかけぽん、北伊醤油、一味
[貸出備品]カキナイフ、軍手、ジャンパー
[予約]要問合せ
[席数]128席
[おすすめサイドメニュー]アヒージョ968円、カキフライ858円
[焼き方]炭
090-1975-2915
福岡県糸島市志摩岐志778-6
10時~17時(LO16時)、金曜~16時(LO15時)
不定(要問合せ)、12月31日、1月1日※12月30日は15時LO
西九州道前原ICより20分
200台
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住吉丸


カキはもちろん、新鮮な加布里の天然ハマグリが味わえる住吉丸。今季新発売のカキのさつま揚げも必食。平日のみ、船長が厳選した海鮮丼セットも登場!
[料金]カキ1盛1300~円※ガス・席料1人220円(中学生以上)※学生証提示で無料
[持込み]飲み物類、ご飯などの食べ物可※網の上で焼くものは不可(野菜は焼いてもOK)
[備え付け調味料]ポン酢、醤油、塩、一味
[貸出備品]カキナイフ、軍手、上着
[予約]可(予約は電話にて)
[席数]200席
[おすすめサイドメニュー]かきのさつま揚げ420円、活車えび1尾550円~
[焼き方]ガス台のみ
080-8554-2444
福岡県糸島市加布里5-36-10
9時~17時
不定、12月31日~1月1日
加布里駅よりタクシーで5分/西九州道前原ICより13分
100台
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日進丸

岐志のバス停から最も近く、漁師の自宅を改装した隠れ家的な店舗。他のカキ小屋との一番の違いは、天気が良い日はお庭に席を出し、ペット連れや子連れでも気兼ねなく楽しめるところ。平日・週末ともに事前予約が確実。
[料金]カキ1kg1200円※炭代1テーブル450円
[持込み]調味料
[備え付け調味料]ポン酢、醤油
[貸出備品]カキナイフ、軍手、上着
[予約]可※個室あり(予約は電話にて)
[席数]雨天時40席、晴天時80席
[おすすめサイドメニュー]活車エビ500円、アワビ1500円〜、自家製茎わかめ150円、自家製牡蠣ご飯350円、牡蠣のお味噌汁200円
[焼き方]炭
ひろちゃんカキ



創業20年を超える老舗の名店!甘みのあるカキにリピーター多数。加布里漁港で育つ「ひろちゃんカキ」は塩分低めの無菌地下海水で貯蔵し、カキの甘みをひきたたせた濃厚な牡蠣。
サイドメニューも豊富で、パスタやアヒージョなど洋風なメニューが人気!加布里でしか味わえない天然ハマグリも堪能できる。目玉は、1日20食限定の「豪華海鮮丼セット」(1078円)。糸島の真鯛・鰆・ヒラスを使用している。
[料金]カキ1盛1230円~※ガス代1人220円(中学生以下無料)
[持込み]飲み物類、ご飯などの食べ物可※網の上で焼くものは不可
[備え付け調味料]レモン、醤油
[貸出備品]カキナイフ、軍手、タオル
[予約]土日祝も限定で可(予約は電話、またはホームページのお問い合わせメールにて)
[席数]180席
[おすすめサイドメニュー]豪華海鮮丼セット(1日20食限定)1078円、渡り蟹のパスタ660円、アヒージョ(フランスパン付き)825円
[焼き方]ガス
090-5295-3020
福岡県糸島市加布里5-36-14
【平日】10時~17時(LO16時)【土・日・祝】10時~18時(LO17時)
不定
筑前前原駅よりタクシーで12分/西九州道前原ICより12分
店前10台、加布里漁港内共同駐車場約50台
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ケンちゃんカキ
オーナー自ら、朝暗いうちに船を出して漁をし、そしてその日に捕れたものを店に出して提供。糸島カキはもちろん、スルメの一夜干しや、鮮魚がのる海鮮丼など様々なメニューも。
[料金]カキ1kg1300円※テーブル料金(ガス代)500円
[持込み]ドリンク、トッピングのみ可
[備え付け調味料]酢醤油、醤油
[貸出備品]上着、軍手、カキナイフ
[予約]可※平日のみ。土日は当日10時30分まで可(予約は電話、または予約サイトにて)
[席数]195席
[おすすめサイドメニュー]自家製スルメ一夜干し700円~
[焼き方]ガス
092-328-1138
福岡県糸島市志摩船越415-17
9時30分~17時
不定、1月1日
西九州道前原ICより15分
100台
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カキの阿部 飛龍丸
外海に近く身の締まりが良い福吉のカキ。駅から徒歩10分と、車なしでも行ける。カウンターで、商品を先に購入する昔ながらのスタイルで、豊富な海鮮メニューをじっくり選ぶところから楽しもう。
[料金]カキ1kg1300円※ガス代1人220円(カキナイフ、お箸、お皿、手袋セット)※中学生以下無料
[持込み]ドリンク、調味料、野菜のみ可※魚介類の持ち込み不可
[備え付け調味料]ポン酢、醤油
[貸出備品]上着
[予約]可※3日前までに(予約は電話、または予約サイトにて)
[席数]60席
[おすすめサイドメニュー]活車海老1尾600円、活ホタテなど
[焼き方]ガス
090-1923-2548
福岡県糸島市二丈福井5490-13
10時~17時(最終入店16時、LO16時15分)
不定
福吉駅より徒歩10分/西九州道前原ICより15分
100台
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冨士丸

手間ひまかけた殺菌&洗浄で甘みと食感が自慢のカキ。毎朝沖に出て捕ってきたカキを、マイクロバブルオゾン殺菌して提供。カキのチーズフォンデュやカキのリゾット、ワインも用意。セットも2000円からあるので、何を頼んだらいいのかわからない!という人にはおすすめ。
[料金]カキ1kg1200円※炭代1テーブル550円
[持込み]お酒、調味料、ご飯類可※網の上で焼くものは不可
[備え付け調味料]ポン酢、醤油
[貸出備品]カキナイフ、軍手、上着、皿
[予約]可※平日のみ(予約は電話にて)
[席数]100席
[おすすめサイドメニュー]チーズフォンデュ350円
[焼き方]炭
080-5249-3824
福岡県糸島市志摩岐志778-6
10時~16時30分(LO16時)
不定、12月31日、1月1日※12月30日は10時~12時まで
西九州道前原ICより20分
200台
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※この記事は2025年10月31日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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じゃらん編集部
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