2020.11.02

希少な赤肉りんご使用の「バスクチーズケーキ」が数量限定販売！お取り寄せでおうち時間充実

赤肉のりんご「ルビースイート」を使ったりんごのバスクチーズケーキ「Ruby CHEESECAKE」。大阪発のチーズケーキ専門店「June CHEESECAKE（ジューンチーズケーキ）」で、2020年11月5日（木）から数量限定で予約販売がスタートします。

赤肉りんごがなくなり次第販売は終了なので、気になる方はチェック！りんごのバスクチーズケーキ「Ruby CHEESECAKE」について、詳しくご紹介します。

※記事内の商品はすべて税抜き価格です。
※この記事は2020年10月20日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

限定販売のRuby CHEESECAKE

Ruby CHEESECAKE 4600円 ※別途送料

岩手のりんご農園から取り寄せた赤肉のりんご「ルビースイート」の断面は、鮮やかな赤。生産量が少なく一般の市場にはまだ流通していない品種で、入手も困難だそうです。今回さまざまな農園から集めて数量を確保。そのため、「Ruby CHEESECAKE」は数量限定販売で赤肉りんごがなくなり次第販売終了です。

「ルビースイート」という名は、赤肉りんご品種のなかでも甘味が強いことから名付けられたとか。名前もビジュアルもかわいい「ルビースイート」と「June CHEESECAKE」が出会い、新しいスタイルのチーズケーキが生まれました。商品名もルビースイートから取り「Ruby CHEESECAKE」と名付けられています。

「Ruby CHEESECAKE」は、オリジナルのバスクチーズケーキ同様、砂糖・添加物は不使用でグルテンフリー。さらにオリジナル生地をベースにしながら、シナモンの香りをフレンチのアンフィゼという技法で生クリームに移してあります。

試行錯誤を重ねて着色料を使わずにルビースイートの鮮やかな色を出すことにも成功。ほかの品種は使わず、ルビースイートの果肉だけを使った100％ルビースイートのバスクチーズケーキです。

Ruby CHEESECAKE
［販売期間］2020年11月5日（木）より各日数量限定、期間限定で予約販売開始（インターネット）
※赤肉りんごがなくなり次第終了。
［賞味期限］冷蔵で4日間（未開封時）

■June CHEESECAKE
「June CHEESECAKE」の詳細はこちら

情報提供元／June CHEESECAKE

※記事内の商品はすべて税抜き価格です。
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