2021.01.26

髙島屋のバレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」が開催！オンラインストアも♪

髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」には、日本初上陸のものや老舗など、100以上のブランドが集結、ニューノーマル時代に合わせたアイテムも登場しています。オンラインストアで買えるのもうれしいところ。

1粒ずつ購入できる「お試しショコラオンライン」には髙島屋でしか入手できない限定品もあり、チェックしておく価値大です。

年に一度の髙島屋のショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ」について、詳しくご紹介します。

※この記事は2020年1月7日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

通販も展開！髙島屋の「アムール・デュ・ショコラ」

髙島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」には、日本初上陸のブランドやこだわりの老舗など100以上のブランドが集結しています。DIYショコラや非接触で贈れるチョコレートギフト、リモート飲み会・リモートワークにおすすめのショコラなど、ニューノーマル時代に合わせたアイテムもそろっているようです。

気になるブランドや味を1粒ずつ購入できる「お試しショコラオンライン」も初登場。髙島屋でしか入手できない限定品もあり、ぜひチェックしておきたいですね。

日本初上陸の商品

【YUショコラティエ】
台湾産グランクリュカカオ＆クラシックトリュフ（2種6個入）3348円
ショコラアソート（6種6個入）3132円
※店頭・WEBで販売

2016年・2017年のインターナショナルチョコレートアワードアジア・パシフィック部門で台湾ブランドとして初受賞した実力派が、日本上陸。

32歳の若きオーナーパティシエ、テイユケン氏が手がけるトリュフに、シャスミンや文旦の花のみつなど、台湾産素材のエキゾチックな魅力を引き出したボンボンショコラもラインアップ。

【ミニャール】レ・ミニャルディーズ（4種8個入）2592円
※店頭・WEBで販売

ECOCERT認証（※）取得や、生物分解可能なプラスチックを包材に使うなど、サスティナブルな取り組みを推進するフランスのブランド「ミニャール」が、髙島屋限定で日本初登場。バニラ・カシスなど4種のフレーバーのサブレでジャンドゥーヤのガナッシュをサンドしたスイーツです♪

（※）ECOCERT（エコサート）認証は1991年に設立されたフランスの国際有機認証機関

バイヤー注目の気鋭ショコラティエ

【ジャック・ジュナン】
バーグルモン（4種4個入）3618円
ヌーボーセレクション（4種9個入）3402円
※店頭・WEBで販売

パリのマレ地区にお店を構えるジャック・ジュナン氏は多くの受賞歴を誇り、別格ともいわれる存在です。「バーグルモン」は、スペシャリテ「キャラメル」をはじめとした、完成度の高いバータイプのショコラ。ヘーゼルナッツやクルミのプラリネから2層仕立てのものまで、素材とのバランスがたまりません。

「ヌーボーセレクション」はベルガモットやコーヒーガナッシュなど、味わいと香りのバランスが緻密に計算されたプラリネ2種と、ガナッシュ2種。髙島屋オリジナルの大人向けアソートです。

スペシャルコラボレーションBOX 2021（6個入）3456円
※店頭・WEBで2/1から販売（大宮店のみ2/3から販売）

ショコラの新時代を切り開いてきた巨匠6人のコラボレーションBOXも登場。

パトリック・ロジェ、ジャック・ジュナン、ピエール・エルメ・パリ、ラ・メゾン・デュ・ショコラ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、ローラン・ル・ダニエルと豪華な顔ぶれ。

【ヴァンサン・ヴァレ】髙島屋セレクション（9種9個入）3456円
プラリネラフィネ（約100グラム）1728円
クリスピーセサミ（約100グラム）1728円
ココナッツフォンドン（約100グラム）1944円
※店頭・WEBで販売（大宮店は「高島屋セレクション」のみの販売）

ヴァンサン・ヴァレ氏は、27歳のときにワールドチョコレートマスターズ2015で優勝した若き実力派。

「髙島屋セレクション」にはバジル＆レモンのキャラメルドームなどの自信作が入っています。フィヤンティーヌ入りのクリスピープラリネなどをチョコレートでコーティングしたショコラ3種は、髙島屋のための新作。

【ジュリアン・デシュノ】右下プラリネビークッシュ（3種9個入）3348円
左上クラシックプラリネアソート（3種9個入）3348円
※店頭・WEBで販売

有名店で腕を磨いたフランス若手シェフの注目株ジュリアン・デシュノ氏。

日本の紫蘇を使った個性的なペーストとデシュノ氏自慢のプラリネとのマリアージュが楽しめる新作に、繊細なテクニックや隠し味が効いたプラリネが登場しています。

これぞ最新！ニューノーマルショコラ

【TOMIZ（富澤商店）×ショコラティエパレドオール】
家で作るガトーショコラセット 3996円
家で作るナッツとドライフルーツのサラミセット 3780円
※WEB限定販売

富澤商店の製菓材料に「ショコラティエパレドオール」の三枝シェフがセレクトしたチョコレートをセット。

おうちでプロのようなショコラ菓子が作れるキットです♪

【パティスリーYuji】宇治抹茶と宇治ほうじ茶の手作り生チョコキット 3240円 ※WEB限定販売

京都・宇治の「パティスリーYuji」からは、茶葉スイーツを研究するシェフがセレクトした京都産の宇治抹茶・宇治ほうじ茶を使い、自宅で本格的な生チョコ作りが体験できるキットが登場。

ホワイトチョコレートは、有機カカオバター使用のフランス産。付属レシピのQRコードにアクセスすると長谷川裕次シェフによる動画を見ながら楽しく生チョコが作れます。

「ポストボックスクッキーズ」ミルクサンドクッキー（2枚入）601円
※玉川店・WEBで販売

こちらは、箱に切手を貼れば、そのままポストに投函できるギフト！エクアドル産のホワイトチョコレートがバターたっぷりのサクサククッキーでサンドされています。

ボックスには、「ありがとう」「おめでとう」「愛してる」などのメッセージとイラストがデザインされていて、用途に合わせてセレクト可能なんだとか♪

「ゴンチャロフアニマルショコラ」アニマルショコラコレクションW（16個入）6480円
※WEB限定販売

ハートを鷲掴みにする愛らしさで人気のアニマルショコラ。16種類の動物ショコラの詰め合わせです♪

オンライン飲み会で、画面映えすること間違いなし！

環境や社会に貢献できるサスティナブルなショコラ

【メサージュ・ド・ローズ】メサージュ・ド・ローズペタル・リナブルー（R）（10枚入）1836円 ※大宮店以外の店頭・WEBで販売

ブルー＆ホワイトのマーブルでかたどった、「夢かなう」の花言葉を持つブルーローズ。箱を開けた瞬間、優雅なバラに心も癒されます。

こちらのショコラの売上の一部は、新型コロナウイルス感染症対策をはじめとする日本赤十字社の活動に寄付されるそう。

髙島屋アムール・デュ・ショコラ
［オンラインストア販売期間］2021年1月6日（水）10時～2月9日（火）10時
「髙島屋オンラインストア」はこちら
［髙島屋各店（関東）販売期間］2021年1月27日（水）～
※「アムール・デュ・ショコラ」は、日本橋店、新宿店、横浜店、玉川店、柏店、大宮店、高崎店、岐阜店、大阪店、京都店、堺店、泉北店、岡山店にて開催（計13店舗）

■髙島屋
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情報提供元／株式会社髙島屋

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