2021.03.08

人気ブロガーけんさむがおすすめする！熊本のご当地グルメ店17選＜2021＞

熊本の3大“粉もん”グルメ！

粉もんといえば大阪？いえいえ、熊本だって負けてません！おやつにもごはんにも♪

天下無双 高専ダゴ 新みつや 荒尾本店【荒尾市】

学生たちの胃袋を掴み続け約60年の特大お好み焼き。
「学生さんに腹いっぱい食べてほしい」との先代の思いが大きさに比例し、やがて鉄板いっぱいの大きさに。現スタッフもそれを継承。生地を割らずにクルリンパ！の妙技と共に。

ちょぼ焼き末広【熊本市】

生地を薄～く焼いて具を入れ畳んだ和風クレープ。
ダシが利いたふわもちの薄焼き生地とあっさり味の醤油ソースが特徴の「ちょぼ焼き」。こちらは熊本駅前にあった頑固店の味を継承しつつ、具や大きさを自由に選べるスタイルに。

橘屋本舗【玉名市】

半世紀前の人気食堂が生んだ、バターたっぷり粉ものを復刻。
薄焼きの生地にバターを塗り、たくあん、天かす、卵をのっけ、半分に折ってジュ～。今はなき宝食堂の名物・バター焼きを見事に復刻させ、さらに多彩な具入りでバージョンUP！

地元愛され♪ローカル弁当屋さん

熊本で弁当チェーン店といえば「おべんとうのヒライ」だけど、地元民が愛してやまない自慢のお弁当屋さんも♪

キッチンはなや【熊本市】

新作は看板からあげに油淋鶏、チーズ入りメンチの3連射！
店先の「こだわりからあげ」のノボリの通り、ジャンボでサクじゅわ～なからあげ入りの多彩なお弁当が大評判。事前注文で売切れ回避を。

おふくろ弁当【長洲町】

自家製タレにしっかり漬け込んだ、この道30年の長洲からあげ。
北海道産の揚げ粉によるサクサク歯触り、九州産の朝びき鶏のふんわり食感にも30年の極みを実感。ドライブに嬉しい袋売り(3個入り100g240円)もあり。

会えたらラッキー！？自転車グルメ

かわいい自転車が目印なパウンドケーキの配達に、会えたらラッキー！？な寿司販売。

トタン屋根のケーキ屋アラモート【熊本市】

自転車で操業なれどケーキ（景気）よし。
1991年の創業以来、オーナー自ら自転車販売も行う手作りパウンドケーキ専門店。素朴な味に魅了され、自転車を常に探すファンも。販路が毎日変わるので、電話でご確認を。

寿し駒【西原村】

感謝寿司、自転車に乗せて阿蘇で押す。
寿司歴30年以上のご主人が天草、屋久島産などの旬魚介で仕込む押し寿司、巻き寿司、いなり寿し。見目麗しく容器に納められた品々は1日50パック。昼前にほぼ完売、事前予約は必至！

名物まんじゅうも新感覚！

実はまんじゅうの年間消費量が全国でも上位の熊本。名物のいきなり団子をはじめ、個性的なまんじゅうがたくさん！

むさし本舗【益城町】

りんごの酸味と歯ざわりも決め手な新感覚いきなり。
粒あん、おいも、リンゴのコンポートを特製の生地に挟んでオーブンへ。他のいきなり系と一線を画すやわもちさと甘みの三重奏が大評判！

藤ひろ菓舗【熊本市】

さくさく衣が生む新食感！揚げてびっくり蒸し饅頭。
名物は蒸したての甘酒まんじゅうやいきなりだんご、ではなく、その天ぷら。ほんのり塩味のさくさく衣、中のあんこも甘みUPで落雷級の衝撃。

教えてくれたのはこちらの方！

けんさむさん
月間100万PVを超えるブログサイト「けんさむの熊本紹介」を運営中。これまでに熊本中の700店以上を食べ歩く
ブログサイト：https://somekenblog.net

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