2021.06.10

【東北】新鮮な海鮮料理が食べられる店おすすめ13選！港直送の絶品生ウニや岩牡蠣、海鮮丼も＜2021＞

日本海と太平洋、2つの海に面した東北エリアは海の幸の宝庫！漁港ではたくさんの海産物が、日々水揚げされています。

今回は、そんな東北で食べられる獲れたて新鮮な海鮮料理を、旬の時期とあわせてご紹介。港直送の生ウニや、プリップリ濃厚な岩牡蠣、目にも美味しい海鮮丼など、各地自慢の魚介メシは一食の価値あり！

ドライブしながら海鮮三昧の旅、なんていうのも良いですね♪

※この記事は2021年2月19日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。

記事配信：じゃらんニュース

＜生ウニ＞お食事処 おおみ屋【岩手県久慈市】

市場直送・鮮度抜群！海女の朝獲りウニにありつける日も。

旬：6月～8月中旬
久慈のウニは牛乳瓶にたっぷり詰めて保存することで知られる名物。

「北限の海女」でおなじみの、久慈のウニ。北三陸天然市場に隣接する強みを活かし、新鮮なウニで丼をたっぷりと覆ったのがこちら。とろりとコクのある味わいを口中で味わって。

＜生ウニ＞創菜旬魚 はしもと【宮城県南三陸町】

その口当たりも楽しみたいまさにとれたての生！

旬：6月上旬～8月下旬
三陸産生ウニを、ミョウバンなどの添加物を一切加えず丼へON！
※内容変更の場合あり。来店前に、提供状況を確認すると安心！

無添加ゆえ足が早く、現地でしか味わえないことで希少性が高い南三陸のウニ丼。毎年、この丼を目当てに全国から足を運ぶ客が絶えず、シーズン中は長蛇の列ができることも！

＜地物魚介＞魚菜亭 すみよし【岩手県宮古市】

白いご飯をキャンバスにおいしい魚の絵を描く！

旬：一年中
栄養豊かで冷たい海水が鍛えた宮古産の魚介類は甘みを蓄え美味！

そのSNS映えぶりで、一躍有名になった宮古の「瓶ドン」。中でもここは地元産の海鮮を牛乳瓶に彩りよく詰め込んで、華やかさもひときわ。自分で盛りつける工程も楽しい。

＜地物魚介＞北川食堂【岩手県田野畑村】

鮮魚が築く階層を一心不乱に食べ進め！

旬：一年中
「三陸沖の心臓部」と言われる豊穣な海で育つ魚介は脂乗り抜群。

2つのおいしさを同時に味わうべく誕生した贅沢メニュー。丼の上半分が海鮮丼で、季節でネタの入れ替えあり。下半分はウニとアワビの卵とじを白飯にかぶせたいちご煮丼だ。

＜松島のカキ＞松島さかな市場 焼がきハウス【宮城県松島町】

五感喜ぶライブ感。蓋をとる一瞬に全力で深呼吸。

旬：11月～3月
三陸沖の速い潮流にもまれたカキは、身がぷりっと締まり味が濃い。

制限時間内で、蒸し焼きにした殻付きのカキが食べ放題に！通年食べられるが、特に11月～3月の旬の時季のおいしさは格別。蓋が開き、立ち込める香りにもテンションUP！

＜岩牡蠣＞かき小屋 酒田港【山形県酒田市】

鳥海山の湧き水で育った岩ガキは、生でも焼いても。

旬：6月～8月
鳥海山の湧き水が流れ込む漁場で育つ。真ガキに比べ身が大ぶり。

6月～8月には、庄内で獲れた岩ガキと太平洋の真ガキの2種類が食べ比べできるカキ小屋。炭火で焼き上げたカキは、旨みを内にしっかりと閉じ込め、ぷりっと心地よい口当たり！

＜常磐もの＞おのざき平店 潮目食堂【福島県いわき市】

魚屋さんが目利きしたよりすぐりのネタぞろい。

旬：一年中
以前から評価が高かったいわき産の水産物を2015年にブランド化。

「老舗魚屋おのざき」の新鮮な魚介類をふんだんに使った海鮮丼がこちら。とれぴちの旬魚が7～8種類ものっかる、その贅沢ぶりに感激必至。ひと口ごとに異なる味わいを楽しんで。

＜三陸塩竈ひがしもの＞塩竈 まぐろ直売・食堂【宮城県塩竈市】

ブランドメバチの艶やかな美しさとまろやかなコク。

旬：9月中旬～12月中旬予定
厳しい基準をクリアした塩竈ブランドのメバチマグロ。脂のりがよく、なめらか。

マグロ専門の大卸による経営ということもあり、価格は安いが鮮度と味は一級品。特に「ひがしもの」をのせた丼は、色ツヤ、脂のりが美しく、舌ざわりも滑らかな味わい。

＜八戸銀鯖＞サバの駅【青森県八戸市】

サバの概念をガラリと変える！その旨さひときわ。

旬：10月～12月
冷涼な海域で育つため脂肪分が多く、EPAやDHAを豊富に含む。

国内最北のブランドサバ「八戸前沖さば」は、まるでトロのような脂の乗りに驚愕。特製の醤油ダレに漬け込むことで生まれる濃厚な味わいは、サバの固定概念を覆すおいしさだ。

＜庄内北前ガニ＞イタリアンフレンチレコルト【山形県鶴岡市】

庄内ガニの魅力をすべて注ぎ込んだ風味濃厚なひと皿。

旬：11月上旬～2月下旬
形や重さ、身の詰まり具合など6つの基準をクリアしたブランドガニ。

ブランドガニ「庄内北前ガニ」は身の厚さと濃厚な味わいが魅力。焼いたカニ殻と香味野菜を煮込んだスープから作るトマトクリームソースで、カニの旨みを全開に引き出す。

＜地物魚介＞旅館齋春商店【福島県相馬市】

旬魚・鮮魚が躍りひしめく華やかな丼で復興祈願。

旬：一年中
松川漁港では国よりも厳しい基準値をパスした魚介類を出荷。その品質はピカイチだ。

鮮魚店を経営し水産仲卸市場にパイプを持っているため、良質な魚介を確実に入荷できるという強みアリ。海鮮丼のシャリには赤酢を使用し、魚の甘さやコクを引き立てている。

＜大間のマグロ＞魚喰いの大間んぞく【青森県大間町】

甘みとろける脂、コクまろな赤身、産地で本物を食す。

旬：9月～12月
ストレスをかけない漁法で水揚げした天然本マグロは国内でも一級品。

8月～12月の漁期内は可能な限り生マグロを、シーズン外はマイナス60度で急速冷凍したものを提供。10切れほどのマグロは赤身、中トロ、大トロを織り交ぜ食べごたえ満点！

＜ハタハタ＞入道崎 海陽【秋田県男鹿市】

旬の短いハタハタを通年で楽しめるかば焼き風丼。

旬：11月下旬～12月下旬
ウロコがなく淡白で上品な味わい。卵を持ったメス「ブリコ」は鍋に。

身が厚いオスのハタハタを3枚におろし、薄味の飯寿司に。その後パリッと焼き上げ甘じょっぱいタレをぬったらかば焼き風の丼が完成！骨をはずしているから、食べやすい。

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