2021.07.15

【全国】美味しいお酒を味わえる温泉宿12選！地酒飲み比べやオールインクルーシブの宿も＜2021＞

岩寿荘～IWASUSO～山×星×川の温泉旅館【岐阜県・中津川市】

和会席のお供は隠れた酒処の美酒。宿周辺に点在する酒蔵を訪ねて。

標高932mの岩山に湧くラジウム温泉で、松林に囲まれた閑静な一軒宿「岩寿荘」。飛騨牛と滋味あふれる夕食を彩るのは利き酒師の主人が厳選する隠れた酒処・岐阜県東濃地区にある酒蔵が醸す地酒。広範囲にあまり流通していない「笠置鶴大吟醸生」など地元でしか味わえないとツウ御用達の銘酒が揃う。

気になる地酒は3種飲み比べセットで楽しめるほか、館内にあるSAKEバーでも試飲が可能。さらに宿泊者限定で宿周辺にある大橋酒造や岩村醸造への蔵見学紹介も行っているので実際に訪れてみるのも面白い。新たなお気に入りの一本に出会えるかも。

宿のおすすめポイント！日本酒への愛が深まる！酒蔵見学へ。

岩寿荘周辺には東濃地区8軒の酒蔵が点在しており見学を受け付けている蔵も。宿でもらえる酒蔵マップを片手に現場を訪ねてみよう。

火の谷温泉美杉リゾートホテルANNEX【三重県・津市】

ビール風呂に、ビール部屋！チェックアウトまでビール飲み放題。

旅先の客室で美味しいビールが好きなだけ飲めたなら…。そんなビール党憧れのシチュエーションが実現するのが、このホテルの客室だ。

客室にビールタップを2つ常設し、ホテル併設のブルワリーのビール樽20Lを2つ繋ぐ。その量、何と中ジョッキで約120杯分（2樽分）！万が一飲み干したとしても樽はすぐに交換されるため、宿泊者はチェックインからアウトまで好きなだけビール飲み放題になる。

ブルワリーでは常時3種類のクラフトビールを製造しており客室では2種、もう1種は夕食時に味わえる。夜はビール風呂に浸かり、まさに夢のビール三昧の滞在が叶う。

宿のおすすめポイント！ブルワリー直送、新鮮なビールを贅沢に。

ホテルに併設するブルワリーで生まれる「火の谷ビール」。コクと香りを楽しめるクラフトビールは常時3種、うち2種を客室のサーバーでどうぞ。

ryugon【新潟県・南魚沼市】

雪国文化を継承する料理と新潟の地酒、美味なる出会い。

豪農の館や武家屋敷を移築してリノベーション。スタイリッシュかつ洗練された和の佇まいが広がる「ryugon」。ダイニングでいただく“雪国ガストロノミー”とは雪国で食べ継がれてきた野の食材、民俗文化を今に伝える伝統料理などをベースにしたご馳走。

山菜やきのこなど山の恵み、発酵食品、雪室で保存した野菜などを中心に魚、肉を職人が囲炉裏でじっくりと焼き上げる。合わせるお酒はコースの品々に最適な一杯を提案してくれるペアリングプランがおすすめ。地元新潟の日本酒やワインとお酒で変化する多彩なマリアージュを楽しんで。

宿のおすすめポイント！新潟の地酒やワインと相性抜群の雪国ガストロノミー。

雪国の食文化を取り入れた「雪国ガストロノミー」はお酒とあわせることで旨みの相乗効果が増す。ドリンクペアリンクで楽しみたい（2200円）。

ちりはまホテルゆ華【石川県・羽咋市】

名物のどぐろを一尾まるごと！能登の海の幸をお酒と楽しむ。

能登半島の玄関口に佇む、琥珀色の天然温泉100％が湧く湯宿。無料で受けられる10のサービスが宿泊料金に含まれており、快適に滞在できる。夕食は「白身のトロ」と称される能登名物・のどぐろの塩焼きが贅沢に一人一尾付いた会席。

ライブキッチンスタイルのメインダイニングで目の前で焼いてくれるので、ぜひとも熱々を頬張って。七尾港直送獲れたて魚介のお造り、加賀野菜など山の幸をふんだんに使ったメニューも楽しみ。さらに夕食時は100種以上のドリンクが飲み放題。能登の地酒や焼酎、オリジナルワインにぜひとも挑戦を。

宿のおすすめポイント！充実の飲み放題メニューに注目。

地元で人気の焼酎・能登ちょんがりぶしや天使のささやき、日本酒・福正宗など地元銘柄を含む約100種が夕食時120分飲み放題に。

マグロと地酒の宿民宿わかたけ【和歌山県・那智勝浦町】

鮮度抜群！本場のマグロ料理とこだわり地酒をリーズナブルに。

アットホームな雰囲気かつ小さな民宿ながら、お酒好きゲストがこぞって絶賛するのが「民宿わかたけ」。那智勝浦産マグロにこだわった料理の品々と和歌山・酒マスターを自認する利き酒師の店主が選ぶ日本酒にリピーターが集まる。

好きが高じて揃えたという和歌山の地酒は約50～60種、今では手に入りにくいレアモノも。地酒を知り尽くした店主のウンチクもお楽しみのひとつ。夕食は脂の乗ったメバチマグロのカマ塩焼きからマグロカツ、刺身舟盛りまで那智勝浦の海の幸がてんこ盛り。いずれもお酒が進む料理ばかりで満腹必至！お腹を空かせて訪れたい。